Budući da dijabetes prevladava u cijelom svijetu, a broj bolesnika se svake godine povećava, i sami liječnici i dijabetičari prisiljeni su tražiti nove načine borbe protiv bolesti. Glavni cilj takvih tehnika je obnova normalnog funkcioniranja gušterače.
Stoga se mnogi okreću tradicionalnoj medicini, koja sugerira korištenje korijena đumbira za dijabetičare. Ovaj začin ima specifičan oštar okus, jer sadrži gingerol, supstancu s mnogim ljekovitim svojstvima.
Đumbir je bogat esencijalnim uljima, aminokiselinama, elementima u tragovima, vitaminima pa čak i inzulinom. Stoga endokrinolozi preporučuju njegovu upotrebu kod dijabetesa, ali bez upotrebe zaslađivača.
Međutim, da bi korijen đumbira kod dijabetesa postao efikasan lijek, pacijent mora voditi određeni stil života. Dakle, on mora slijediti dijetu, zaboraviti na pušenje alkohola i duhana te vježbanje.
Prednosti đumbira za dijabetičare
Postoji preko 140 vrsta biljaka koje pripadaju porodici đumbira. Ali najčešće se koriste samo 2 vrste korijena - bijeli i crni.
Dokazano je da redovno konzumiranje soka đumbira stabilizira glukozu u krvi. Uz to, pomaže u obnavljanju rada probavnog trakta.
Korištenje začina koji gori, smanjuje zgrušavanje krvi i regulira metabolizam masti i holesterola. Uz to, začin ima katalitički učinak na sve metaboličke procese.
Sustavna upotreba đumbira pomaže u kontroli razine glikemije kod dijabetesa koji nije ovisan o insulinu. Kod prve vrste bolesti takav tretman se ne koristi, pošto su većina pacijenata djeca sklona alergijskim reakcijama.
Vrijednost korijena je u tome što se zahvaljujući gingerolu povećava nivo apsorpcije šećera u miocitima bez inzulina. Ovo je ono što dijabetičarima omogućuje stalno praćenje zdravlja.
Osim toga, svakodnevna upotreba male količine đumbira usporava razvoj katarakte, što je uobičajena komplikacija dijabetesa. Ova biljka takođe ima nizak GI (15), pa neće izazvati snažne skokove u nivou glukoze, jer se sporo razgrađuje u organizmu.
Takođe su neka istraživanja pokazala da đumbir sprečava rak. Dakle, korijen ima niz ljekovitih efekata, i to:
- analgetski;
- zaceljivanje rana;
- tonik;
- protuupalno;
- ekspektorans;
- antiglikemijski;
- sedativ.
Začin potiče mikrocirkulaciju, povećava apetit i jača vaskularne zidove. Govoreći posebno o dijabetesu tipa 2, on se često razvija na pozadini pretilosti, a đumbir ima direktan utjecaj na metabolizam masti i ugljikohidrata, čime pridonosi gubitku kilograma.
Česta komplikacija dijabetesa je dermatoza i stvaranje gnojnih oštećenja na koži. U ovom slučaju pomaže i gori začin, uklanjajući upalni proces i ubrzavajući regeneraciju.
Korisno je koristiti korijen za žene tokom hormonskih promjena i tokom menstrualnog i klimatskog perioda. Muškarci mogu koristiti biljku za sprečavanje prostatitisa, aktiviranje opskrbe krvlju genitalijama, poboljšanje potencije i nalet energije i snage.
Drugi začin normalizuje krvni pritisak i srčanu prevodnost. Zasićuje mozak kisikom, poboljšavajući radnu sposobnost, memoriju, uklanjajući vrtoglavicu, glavobolju i zujanje u ušima. Redovna upotreba đumbira prevencija je moždanog udara i encefalopatije.
Takođe ima diuretski, baktericidni efekat i povoljno deluje na rad štitne žlezde.
Načini upotrebe i priprema
Kao lijek najčešće se koristi osušeni ili oguljeni korijen iz kojeg se pripremaju tinkture, decokcije, čajevi ili se cijede sokovi. Takođe, iz biljke se može napraviti ulje, koje ima anti-upalno i analgetsko dejstvo u slučaju problema sa kičmom i zglobovima.
Za aktiviranje imuniteta, koji je kod slabog dijabetičara izuzetno oslabljen, pijte zeleni ili crni čaj s dodatkom 2-3 g đumbira. Da biste dobili sok iz korijena, istisnite tečnost. Zatim se dodaju 2-3 kapi koncentrata u čašu napunjenu čistom vodom, koja se pije barem 2 puta dnevno.
Za pripremu čaja od đumbira, zdrobljena biljka (3 kašike L.) stavi se u termos, napuni kipućom vodom (1,5 l.), I insistira na par sati. Sto mililitara pije novac za 20 minuta. prije obroka.
Takođe u šoljicu možete da skuhate 200 ml jakog crnog ili zelenog čaja, gde se dodaje 0,5 kašika kašike. đumbir u prahu. Lijek se uzima nakon obroka do 3 puta dnevno tokom 10 dana.
Kod glikemije efikasna je upotreba alkoholne tinkture. Alat se priprema na sljedeći način:
- 500 mg biljke je mleveno;
- rezultirajuća masa se izlije s litrom alkohola;
- lijek se insistira 21 dan periodičnim mućkanjem.
- nakon 3 nedelje, tinktura se filtrira.
Jedna čajna kašika proizvoda meša se u čaši vode. Lijek se pije dva puta dnevno nakon obroka.
Da bi se pojačao učinak, upotreba đumbira u kombinaciji sa alojom. Za to 1 žličica. sok i promiješajte ga sa prstohvatom đumbira u prahu. Ovu mješavinu treba piti dva puta dnevno 60 dana.
Mnogi dijabetičari će imati koristi od upotrebe čaja od đumbira sa belim lukom. Za njegovu pripremu trebat će vam 3-5 češnja češnjaka, 1 žličica. gorući začini, limun, 1 žličica. meda i 450 ml vode.
Za pripremu ljekovitog napitka voda se do vrenja dovodi do ključanja. Potom u vodu dodajte češnjak i đumbir koji se kuha 15 minuta. Zatim se u smjesu sipa limunov sok po ukusu. Dobijeno piće pije se toplo tokom dana.
Da biste pripremili osnažujući napitak, korijen se očisti i melje. Zatim iscijedite sok od 1 limuna i naranče. Đumbir se prelije kipućom vodom, tamo se dodaju listići mente, a potom se sve insistira i filtrira.
Zatim stavite 2 kašike kašike. med, sok od citrusa. Za održavanje imunološkog sistema, čaj je najbolje piti u toplom obliku.
Da li je moguće od ovog proizvoda praviti zdrave slatkiše bez šećera? Đumbirski kolačići su ukusan i zdrav slatkiš za dijabetes. Da biste ih pripremili, pobijte jedno jaje sa 1 kašika žlice. sol i šećer. Zatim se doda 45 g putera, 10 g kisele pavlake, 1 kašika kašike. prašak za pecivo i 5 g đumbira u prahu.
Zatim u smjesu dodajte 2 hrpe. brašno i gnetite testo i ostavite ga 40 minuta. Nakon toga od nje se formira đumbir. Proizvodi se peku u rerni 25 minuta.
Također, sa dijabetesom neovisnim o insulinu pravi se sok od đumbira. Priprema se na sljedeći način: korijen trljaju pomoću rerne. Iz dobivene mase iscijedite sok preko gaza.
Pijte uzimajte 2 p. dnevno. Približna dnevna doza je 1/8 žličice.
Također, korijen đumbira za dijabetes koristi se kako slijedi: biljka se očisti, nareže na kriške, prelije vodom, prokuha i ohladi. Tada trebate skuhati marinadu. Da biste to učinili, soj sos, šećer, vinski sirće, sol se pomiješaju u loncu i stave na vatru.
Komadićima rizoma prelijte rezultirajućom marinadom. Alat se insistira na hladnom mjestu 3 dana. Prihvaća se tijekom dana kako bi se stimulirala aktivnost i rad mozga.
Sljedeći lijek protiv dijabetesa priprema se na sljedeći način: mali komad svježeg đumbira u trajanju od 60 minuta. namočenu u hladnoj vodi. Nakon što je nariba, stavi se u termos napunjen kipućom vodom i insistira 2 sata. Lijek se uzima 3 str. dnevno 30 minuta prije jela u količini od 100 ml.
Ipak se đumbir često koristi u obliku začina za salate. U tu svrhu može se pripremiti umak od začina.
Jedna čl. l limunov sok pomiješan sa 1 kašikom. l biljnog ulja, a potom sjeckani zelje, doda se prstohvat đumbira i sve se temeljito izmiješa.
Kontraindikacije i mere predostrožnosti
Postoji veliki broj kontraindikacija koje dijabetičarima onemogućavaju korištenje đumbira. Dakle, upotreba začinjenih začina može uzrokovati žgaravicu, zbog čega pacijent neće moći slijediti posebnu dijetu. Nekontrolisana upotreba đumbira često izaziva proljev, zbog kojeg tijelo gubi tekućinu i hranjive sastojke.
Takođe, đumbir može da izazove iritaciju oralne sluznice, što će dovesti do prekida u metaboličkim procesima. Kao rezultat toga, tijek dijabetesa samo će se pogoršati i pacijent će izgubiti ukus.
Nekontrolirana upotreba začina dovodi do poremećaja srčanog ritma i kasnijeg razvoja hipotenzije. Takođe, njegova upotreba je kontraindicirana sa lijekovima za snižavanje šećera, jer oba lijeka imaju antihiperglikemijsko djelovanje, što može dovesti do razvoja gubitka svijesti. Može se razviti i hipoglikemija kod dijabetes melitusa.
Ako je dijabetičar sklon alergijama, onda bi trebao odbiti liječenje đumbirom. Uostalom, to može samo pogoršati tok osnovne bolesti i doprinijeti razvoju novih komplikacija.
Štaviše, đumbir je zabranjen pacijentima mlađim od dvije godine. Također, korijen je kontraindiciran ako se nakon njegove upotrebe temperatura povisi.
U slučaju predoziranja, pojavljuju se znakovi poput mučnine, probavne smetnje i povraćanja. Đumbir je zabranjen i zbog loše koagulacije krvi, jer ga razrjeđuje, a što samo povećava krvarenje.
Osim toga, začin je kontraindiciran u takvim slučajevima:
- kolelitijaza;
- prva 3 mjeseca trudnoće i dojenja;
- ginekološka krvarenja;
- bolesti gušterače i želuca (gastritis, čir);
- hemoroidi.
Vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da je đumbir indiciran samo za dijabetes tipa II. A učinak ovog začina na organizam pacijenata ovisnih o inzulinu izuzetno je negativan. Zbog toga je zabranjeno uključiti ga u dnevni meni bez medicinskog savjeta.
Činjenica je da se dijabetes melitus tipa 1 pojavljuje na pozadini autoimune destrukcije beta ćelija koje proizvode inzulin u gušterači, zbog čega je pacijentu potrebna umjetna primjena hormona. Đumbirska stimulacija ovih ćelija može samo pogoršati situaciju.
Osim toga, dijabetičari koji ovise o insulinu moraju se pridržavati doze inzulina koju je propisao liječnik, uz stalno praćenje glukoze u krvi. Ako se ta pravila ne pridržavaju, povećava se vjerojatnost razvoja mnogih komplikacija, počevši od hiperglikemije i završavajući hipoglikemijom, što je često praćeno gubitkom svijesti i napadajima.
Korijen đumbira za dijabetičare ovisne o insulinu opasan je jer doprinosi gubljenju kilograma. Doista, s prvom vrstom bolesti pacijenti, naprotiv, značajno gube na težini. Video u ovom članku pomoći će vam da naučite kako smanjiti dijabetes.
