Suncokret je izvor mnogih korisnih tvari. Pored suncokretovog semena mogu se primeniti:
- lišće;
- cvijeće
- korenje.
Sjemenke suncokreta jednostavno su nezamjenjive u pitanju prevencije dijabetesa melitusa, kao i za njegovo liječenje. Ako ima sjemenki, onda se koristi ne mogu precijeniti u dijabetesu.
Uz povećani šećer u krvi, to će biti prilično relevantno.
Vrijednost sjemena
Sjemenke ove kultivirane biljke sadrže oko 24 posto proteina, zajedno s esencijalnim aminokiselinama, polinezasićenim kiselinama, lecitinom i fosfolipidima.
Sjemenke suncokreta nisu manje bogate vitaminima rastvorljivim u mastima, neophodnim za dijabetičare.
Na svakih sto grama sjemenki nalazi se i do 30 mg vitamina E, od čega će polovina biti potpuno preostala da blokira dnevnu potrebnu normu tokoferola.
Sjemenke suncokreta jednako se cijene zbog prisutnosti vitamina B6 u njima, koji sadrži 1250 mg na 100 g. Upravo B6 (piridoksin) je izvrstan način za prevenciju dijabetesa bilo koje vrste i s visokim šećerom. Drugi proizvod se dobro bori s viškom kilograma, ako ga ima u razumnim granicama.
Dosta u proizvodu:
- minerali;
- elementi u tragovima;
- makroćelije.
Uz ove supstance, dijabetičari sa visokim nivoom šećera samo će imati koristi.
Primjetno je da je u košticama suncokretovog gvožđa dvostruko više nego u grožđicama. Po sadržaju kalijuma oni su 5 puta ispred banana.
Istinski ljekovita svojstva sjemena će posjedovati, pod uvjetom da budu u sirovom obliku! Prženje proizvoda se ne preporučuje. U tom obliku mogu samo naštetiti.
Sjeme će vam pomoći da se riješite nekih zdravstvenih problema, na primjer:
- hipertenzija
- nervni poremećaji.
Osim toga, sjemenke suncokreta znatno će ubrzati proces zarastanja rana, ozljeda, poboljšati apetit, povećati imunitet i biti će izvrsna mjera za prevenciju onkologije. Ako pacijent ima problema sa gušteračom, važno mu je da zna je li moguće jesti sjeme s pankreatitisom.
Korijen biljke poznat je po svojim diuretičkim i soli-eliminacijskim sposobnostima. Možete pripremiti infuziju iz ovog dijela suncokreta. Pomoći će kvalitativno smanjiti šećer u krvi kod dijabetičara.
Šteta takvog alata je u potpunosti isključena. Možete ga piti dovoljno često.
Koji je najbolji način jesti sjeme za dijabetes?
Štetno je za sjemenke u svom kalorijskom sadržaju, jer su teže od kruha, pa čak i od mesa. S obzirom na to, čak ih je relativno zdrava osoba trebala jesti u ograničenim količinama, a da ne spominjemo bolesnike sa šećernom bolešću s visokim šećerom.
Proizvod možete konzumirati u sirovom ili osušenom obliku. Pri prženju sjemenke ne samo da gube 85 posto svojih kvaliteta, već mogu negativno utjecati na zdravstveno stanje kod dijabetesa tipa 1 ili 2.
Prednost takvog proizvoda će biti u dvojbi, jer su pržene sjemenke potpuna šteta za tijelo.
Takođe se ne biste trebali zamarati kupljenim oguljenim sjemenkama i jesti ih često. Pod utjecajem svjetlosti, oni bi mogli brzo oksidirati, užareni, što bi naštetilo dijabetičarima bilo koje vrste tijeka bolesti.
Da biste postigli maksimalnu efikasnost, potrebno je uzeti sjemenke suncokreta, oguliti ih sami i samljeti mlinom za kafu. Takvo brašno treba dodati umacima i žitaricama.
Sjemenke bundeve
Sjemenke dobivene od bundeve, nisu ni za gram korisne rodbini iz suncokreta. Takva sjemenka imat će prilično nizak glikemijski indeks, što omogućava da se proizvod uključi u prehranu dijabetičara.
Još jedna prednost može se pripisati činjenici da se sjemenke bundeve mogu dugo čuvati bez kore. Oni sami, poput sjemenki suncokreta, mogu postati sastojak raznih kulinarskih jela i biti njihov koristan vrhunac. Uz dijabetes melitus prvog i drugog tipa, pacijentu će poboljšati krv s visokim šećerom.
Sjemenke lana za dijabetes, kao i laneno ulje mogu biti od velike koristi, ali to je detaljno opisano u posebnom članku.
Bez obzira na lekovita svojstva semenki, dijabetičar ih ne može jesti bez prethodnog odobrenja lekara. Ovo je potrebno za uklanjanje neželjenih posljedica iz proizvoda, jer u nekim slučajevima sjeme može uzrokovati štetu, na primjer, izazvati alergijsku reakciju na hranu.
