Od pića koja često pijemo kafa ima najjači učinak na tijelo. Ovaj se efekt osjeća dobro nakon nekoliko minuta: umor se smanjuje, postaje lakše koncentrirati se, a raspoloženje se poboljšava. Takva aktivnost ovog pića dovodi u sumnju njegovu upotrebu kod pacijenata sa šećernom bolešću.
Nije jasno hoće li svježe kuhana, aromatična kafa biti na dobro ili na štetu. Naučnici su takođe postavili ovo pitanje. Brojna istraživanja dala su potpuno suprotne rezultate. Kao rezultat, pokazalo se da su neke tvari u kafi korisne za dijabetes tipa 2, a druge nisu, a pozitivan učinak ne slabi negativne.
Zamjena za kafu - cikorija za dijabetičare >> //diabetiya.ru/produkty/cikorij-pri-diabete.html
Dijabetes i porast pritiska bit će prošlost
- Normalizacija šećera -95%
- Eliminacija tromboze vena - 70%
- Eliminacija snažnog otkucaja srca -90%
- Oslobađanje od visokog krvnog pritiska - 92%
- Povećanje energije tokom dana, poboljšanje sna noću -97%
Može li dijabetičari tipa 1 i 2 da piju kafu
Najspornija supstanca u kafi je kofein. Upravo on ima uzbudljivo dejstvo na nervni sistem, osećamo vedrinu i može povećati našu aktivnost. Istovremeno se stimuliše rad svih organa:
- disanje postaje dublje i učestalije;
- povećana količina urina;
- puls se ubrzava;
- posude su sužene;
- želudac počinje aktivnije raditi;
- pojačana je sinteza glukoze u jetri;
- smanjuje se koagulacija krvi.
Na osnovu ove liste i dostupnih bolesti, svako može odlučiti da li će koristiti prirodnu kafu. S jedne strane, pomoći će vam u suzbijanju opstipacije, smanjiti rizik od ciroze, ublažiti oticanje. S druge strane, kafa može pojačati osteoporozu zbog njene sposobnosti lučenja kalcijuma iz kostiju, pogoršati poremećaje srčanog ritma i povećati šećer.
Učinak kofeina na krvni pritisak je individualan. Češće raste pritisak kod dijabetičara koji rijetko piju kafu, ali postoje i slučajevi povećanja pritiska za 10 jedinica i uz čestu upotrebu pića.
Osim kofeina, kafa sadrži:
| Supstanca | Dijabetes melitus |
| Hlorogena kiselina | Značajno smanjuje verovatnoću dijabetesa tipa 2, ima hipoglikemijski efekat, snižava holesterol. |
| Nikotinska kiselina | Jaki antioksidans, ne razgrađuje se tokom kuhanja, normalizuje holesterol, snižava krvni pritisak, poboljšava mikrocirkulaciju. |
| Cafestol | Sadrži se u nefiltriranoj kavi (uzgaja se na turskom jeziku ili se proizvodi u francuskoj štampi). Povećava holesterol za 8%, što povećava rizik od angiopatije. Pojačava lučenje inzulina kod dijabetesa tipa 2. |
| Magnezijum | Popijući 100 g pića daje polovinu dnevne doze magnezijuma. Pomaže u uklanjanju holesterola, podupire živce i srce, smanjuje krvni pritisak. |
| Gvožđe | 25% potreba. Prevencija anemije, koja se kod dijabetes melitusa često razvija na pozadini nefropatije. |
| Kalijum | Poboljšanje rada srca, regulisanje krvnog pritiska, smanjenje rizika od moždanog udara. |
Kakvu vrstu kafe odabrati za dijabetes tipa 2
Kafa i dijabetes savršeno su prihvatljiva kombinacija. A ako odaberete pravu vrstu pića, štetni učinci na organe mogu se smanjiti, zadržavajući većinu koristi:
- Prirodna kava koja se uzgaja na Turkin ili na drugi način bez upotrebe filtera može se priuštiti samo dijabetičarima sa stabilno normalnim šećerom, bez komplikacija, bolesti srca i krvnih sudova. Sadržaj cafestola u kafi ovisi o vremenu kuhanja. Više - u piću koje se kuhalo nekoliko puta, nešto manje u espressu, najmanje - u turskoj kafi, koja se zagrijava dugo, ali ne kuha.
- Filtrirana kava iz aparata za kafu gotovo da i nema kave. Takav napitak preporučuje se dijabetičarima s visokim kolesterolom, koji ne pate od angiopatije i bez problema sa srcem i pritiskom.
- Piće bez kofeina najbolji je izbor kave za dijabetes tipa 2. Utvrđeno je da pijenje čaše takvog napitka svako jutro smanjuje rizik od dijabetesa za 7%.
- Instant kafa gubi značajan dio arome i ukusa tokom proizvodnje. Izrađuje se od žitarica lošije kvalitete, pa je zato sadržaj korisnih tvari u njemu niži nego u prirodnom. Prednosti topivog pića uključuju samo niže razine kofeina.
- Zelena nepražena zrna kafe rekorder su po klorogeničnoj kiselini. Preporučuje se za mršavljenje, izliječenje organizma, smanjenje glukoze u krvi kod dijabetičara. Piće od neobrađenog graha uopće nije poput prave kafe. Pije se po 100 g dnevno kao lijek.
- Kavni napitak sa cikorijom odlična je alternativa prirodnoj kavi za dijabetičare. Pomaže normalizaciji šećera, poboljšanju sastava krvi, jača krvne sudove.
U većini slučajeva dijabetičarima se preporučuje piti bezkofeinsku kafu ili zamjene kafe. Ako redovno pratite šećer u krvi i vodite dnevnik, možete uočiti smanjenje šećera nakon prelaska na ova pića. Poboljšanja su jasno vidljiva dvije sedmice nakon uklanjanja kofeina.
Kako piti kafu sa dijabetesom tipa 2
Govoreći o kompatibilnosti dijabetesa s kafom, ne zaboravite na proizvode koji se dodaju ovom napitku:
- s bolešću tipa 2, kafa sa šećerom i medom je kontraindicirana, ali zaslađeni su zaslađivači;
- dijabetičari s angiopatijom i viškom kilograma ne bi trebali zloupotrebljavati kafu s vrhnjem, ona nije samo kalorična, već sadrži i puno zasićenih masti;
- piće s mlijekom dozvoljeno je gotovo svima, osim dijabetičarima koji imaju reakciju na laktozu;
- kafa s cimetom korisna je za dijabetičare, a druga vrsta bolesti pomoći će normalizaciji šećera.
Preporučljivo je piti kafu s kofeinom ujutro, jer njegovo djelovanje traje 8 sati. Bolje je doručak završiti pićem, a ne piti ga na prazan stomak.
Kontraindikacije
Upotreba kave za dijabetes kontraindicirana je u sljedećim slučajevima:
- ako postoje srčane bolesti, posebno je opasno za aritmije;
- s hipertenzijom, koja se lijekovima loše prilagođava;
- tokom trudnoće, komplicirane gestacijskim dijabetesom, gestozom, bubrežnim bolestima;
- sa osteoporozom.
Da biste smanjili štetu kave, preporučljivo je je piti s vodom i povećati dnevnu količinu tekućine u ishrani. Nemojte se zamarati ovim pićem, jer redovito konzumiranje „više od litre dnevno“ dovodi do stvaranja stalne potrebe.
