Uključivanje u prehranu ljudi kojima je dijagnosticiran dijabetes melitus tipa 1 ili 2, slatko sušeno voće, uključujući sušene marelice, još uvijek uzrokuje neslaganje među ljekarima i nutricionistima.
Razlog za rezonancu je sastav ovih proizvoda. Što se tiče suhih marelica, s jedne strane sadrže kompletan kompleks vitamina, mikroelemenata i hemijskih spojeva koji su korisni i važni za tijelo (što je za dijabetičare neprocjenjivo), a s druge strane veliku količinu prirodnog šećera.
Koristi i štete suhih marelica za tijelo sa dijabetesom ovise o prehrani koju je propisao liječnik. Pažljivo uzima u obzir doziranje proizvoda, njegov kalorijski sadržaj, energetsku vrijednost i glikemijski indeks.
Kako biste saznali da li se suhe marelice mogu jesti kod dijabetesa tipa 2 i koliko je korisna ako sušene marelice povećavaju šećer u krvi, u kojem obliku i u kojoj količini ga uzimate, ovaj će vam članak pomoći.
Korisna svojstva
Svi znaju da su suhe marelice marelice bez sjemena, koje se dijele na polovice i suše prirodnim putem (u industrijskim uvjetima - primjenom posebne tehnologije). No, mnogo ljudi ne zna kakve je kvalitete ovaj proizvod i šta uključuje njegova kaša.
Dakle, suhe marelice sadrže sljedeće vitalne tvari za tijelo:
- vitamini: A, C, H, E, P, PP, grupa B (1, 2, 9);
- elementi u tragovima: magnezijum, jod, kobalt, gvožđe, bakar, kalijum, fosfor, natrijum, mangan;
- organske kiseline: jabučna, nikotinska, vinska, limunska, salicilna;
- tanini, škrob, šećer;
- inulin, pektin, dekstrin, karoten.
S obzirom na ovaj popis korisnih mikronutrijenata, sušene marelice narod s pravom naziva "plodovima zdravlja". Štoviše, čak i liječnici preporučuju uzimanje marelica u ljekovite svrhe upravo u ovom obliku, jer sve korisne tvari ne samo da ne nestaju tijekom sušenja, već i povećavaju njihovu koncentraciju za 5 puta.
Elementi koji čine sušene marelice sprječavaju pojavu mnogih neugodnih dijagnoza, doprinose značajnom usporavanju procesa, pa čak i potpunom iskorjenjivanju mnogih bolesti.
Dakle, kalijum ima neprocjenjiv doprinos normalizaciji miokarda, stabilizaciji srčanog ritma, odlično je antisklerotsko sredstvo, smanjuje krvni pritisak u žilama i uklanja otrovne tvari.
Još jedan nezamjenjivi element u tragovima u sušenim marelicama - magnezijum - sprečava oštećenje vaskularnog sistema, održava zdravlje i produžuje mladost srčanog mišića, a također sudjeluje u sintezi inzulina.
Osušene marelice sadrže veliku raznolikost vitamina i minerala koji podržavaju normalan vid i štite oči od negativnih utjecaja čovjekove okoline i njegovih unutarnjih patoloških procesa.
Osušene marelice s dijabetesom tipa 2: je li moguće ili ne?
Na pitanje: "Da li je moguće jesti sušene marelice ili suhe šljive od dijabetesa?", Osobe koje pate od ove bolesti prvenstveno su zainteresirane za njihov GI, sadržaj kalorija i dostupnost šećera. Glikemijski indeks suhih marelica i suhih šljiva.
Glikemijski indeks suhe marelice jednak je 30 jedinica, suhe šljive - 25 jedinica.
Kalorični sadržaj ovog sušenog voća je između 215 kcal i 270 kcal na 100 grama, ovisno o sorti marelice. Energetski sastav uključuje: bjelančevine (5.2), ugljikohidrate (65), vodu (20.2), jedinice za hljeb (6).
Stroga računica potonjeg u hrani je najvažnija za dijabetičare tipa 1, temelji se na proračunu podataka o prisutnosti ugljikohidrata. Za pacijente s bolešću tipa 2, potrebno je uzeti u obzir kalorijski sadržaj proizvoda. Navedene brojke govore da ako sušeno voće koristite umjereno, sušene marelice i dijabetes tipa 2 su više nego kompatibilne stvari.
Dakle, kako sušene marelice pomažu kod dijabetesa? Ovo sušeno voće može ublažiti tijek bolesti povezanih s dijabetesom i spriječiti komplikacije u različitim sustavima i organima koji su najosjetljiviji na negativne učinke visokog šećera u krvi.
Ispod su neke korisne osobine suhih marelica i područje njihovog pozitivnog utjecaja:
- prisustvo velikog broja minerala i vitamina, važnih elemenata u tragovima i hemijskih spojeva zasitiva pacijentovo tijelo čitavim nizom vitalnih tvari, stimulira njegov imunološki sustav, uklanja toksine, teške metale i radionuklide;
- prisustvo velike koncentracije kalijuma i magnezijuma stavlja ovaj proizvod gotovo u ravnotežu s lijekovima za ishranu srca i krvnih sudova. Budući da visoki šećer u tijelu izaziva lošu cirkulaciju krvi u miokardu i povećava rizik od srčanog udara, uzimanje suhih marelica u potrebnim dozama za bilo koju vrstu dijabetičara jednostavno je potrebno;
- sposobnost izazivanja prirodnog odljeva toksina i time provede dodatnog čišćenja organa korisna je za razne bolesti bubrega i jetre, što nije neuobičajeno kod pacijenata s dijabetesom;
- sposobnost učinkovitog smanjenja negativnih učinaka lijekova neprocjenjivo je sredstvo u slučajevima istodobne dijabetesa i drugih bolesti.
Uslovi korišćenja
Čak i za zdrave ljude upotreba ovog sušenog voća u velikim količinama prepun je poremećaja u radu različitih organa i neugodnih stanja.
Što se tiče pacijenata s dijagnosticiranim dijabetesom bilo koje vrste, dodavanje suhih marelica u njihovu prehranu treba ograničiti na 1-2 kriške. Povećanje ove doze može dovesti do naglog skoka glukoze i svih negativnih posljedica koje zbog toga proizlaze.
Zobena kaša sa suhim marelicama
Preporučljivo je uzimati suhe marelice s bilo kojom vrstom „šećerne bolesti“ ne zasebnom metodom, već dodavanjem u raznim jelima - jogurtima, žitaricama ili mesu.
Na primjer, metoda kuhanja zobene kaše sa suhim marelicama s kipućom vodom za pripremu hranjive i ukusne poslastice za doručak vrlo je popularna. Takođe je vrlo dobra u kombinaciji sa ribom, pirinčem ili kao deo hleba.
Za ljude sa „dijagnozom šećera“ u medicinskoj dokumentaciji, vrlo je važno jesti samo zdravu hranu, tako da je bolje dati prednost sušenoj marelici in vivo.
Da biste odabrali suhe marelice koje nisu obrađene sumporom (kao što se to radi u industrijskoj proizvodnji), bolje je suzdržati se od voća s prekrasnim sjajnim izgledom i svijetlo narančastom bojom.
Prirodne suhe marelice su prilično obične i prljavo smeđe-crvene boje.
Dnevna stopa
Kao što je već spomenuto, nemojte zloupotrebljavati takav slatki proizvod posebno kod ljudi kojima je dijagnosticirana hiperglikemija ili dijabetes bilo koje vrste.Postoje prosječne stope potrošnje ovog slatkog proizvoda u slučaju „šećerne bolesti“: 100 grama za pacijente s bolešću tipa 1 i 50 grama za bolesnike tipa 2.
Ova doza je primjenjiva u slučajevima upotrebe proizvoda kako u zasebnom obliku, tako i u obliku aditiva u raznim jelima. Kako biste maksimizirali korisna svojstva suhih marelica, ne preporučuje se podvrgavanje dugotrajnoj termičkoj obradi.
Kontraindikacije
Naravno, postoje takvi slučajevi zdravstvenog stanja ili individualnih karakteristika osobe kada se suhe marelice uopće ne mogu konzumirati.
Takve kontraindikacije uključuju:
- akutni / hronični gastrointestinalni problemi (proizvod sadrži takvu količinu vlakana što može dovesti do još većeg negativnog efekta na probavu i disfunkciju creva);
- smanjeni pritisak (Može izazvati hipotenziju, što u kombinaciji s visokim šećerom može dovesti do nepopravljivih posljedica);
- sklonost alergijskim reakcijama (pojedinačna netolerancija na marelice ili druge negativne reakcije organizma);
- ozbiljno propadanje krvnih žila (Ovaj je prilog prilično kontroverzan, ali u praksi se tu nalazi i mjesto, pa ako postoji problem sa vaskularnim sistemom, bilo bi bolje konzultirati se s iskusnim liječnikom).
Srodni videozapisi
Mogu li se suhe marelice sa dijabetesom i u kojim količinama? Odgovori u videu:
S obzirom na informacije predstavljene u ovom članku, možemo zaključiti da sušene kajsije i dijabetes tipa 2 mogu dobro postojati. Međutim, važno je shvatiti da doze konzumiranja dijabetičara trebaju biti strogo ograničene i dogovorene s polaznicima endokrinologa.
