Zdrava prehrana je vruća tema za moderne ljude, pa pokušavaju ograničiti unos šećera i pronaći najbolju alternativu glukozi.
Iz ove situacije postoji optimalan izlaz - uvesti zamjene šećera u svoju prehranu. Jedan od najboljih lijekova na ovom području su tablete stevia.
Zaslađivač Stevia
Od višegodišnjeg bilja pod nazivom stevija izrađuje se prirodni zaslađivač, steviozid. Slatki proizvod dobiven iz biljke pomaže ljudima s viškom kilograma da dovedu svoje oblike u normalu. Ovaj se dodatak naziva E 960. Idealan je za dijabetičare jer poboljšava kvalitetu hrane. Između ostalog, sastav stevije sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima. Na ovoj listi nalaze se: vitamini grupe B, E, D, C, P, aminokiseline, tanini, esencijalna ulja, bakar, gvožđe, kalijum, kalcijum, selen, magnezijum, fosfor, silicijum, hrom, kobalt.
Uz tako bogat sastav elemenata u tragovima, kalorijski sadržaj dodatka hrani je minimalan - 18 kcal na 100 grama.
Proizvodi koji se proizvode od ove biljke mogu se kupiti u ljekarni, a dostupan je i u specijaliziranim prodavaonicama. Zbog mnoštva proizvedenih oblika analoga šećera, svako može za sebe odabrati najbolju opciju za ovaj lijek. Cijena stevije ovisi o obliku ispuštanja.
Oblik zaslađivača u obliku tableta olakšava izračunavanje doze dodavanjem sredstava u hranu. Jedna smeđa pilula stevije jednaka je žličici šećera. U pićima se slatki "lijek" rastvara vrlo brzo. A ako trebate napraviti prašak od tableta, trebali biste ih proći kroz mlin za kafu.
Neobrađena trava ima pomalo gorak okus, što se ne može reći o tabletama sa stevijom. Kako uspijevate postići ovaj efekat? Sve je prilično jednostavno - kao dio slatkih kuglica nalazi se komponenta ugodna za okus i nema specifičan okus - glikozid izoliran iz biljke.
Korisna svojstva stevije
Ovo je vrijedan prirodni proizvod koji ima ljekovit i tonik učinak na ljudsko tijelo. Takođe, lijek je u mogućnosti da normalizuje metabolizam ugljenih hidrata. Ovo je nezamjenjiv proizvod za osobe s viškom kilograma.
Ovaj zaslađivač, za razliku od drugih analoga šećera, ima minimalan broj nedostataka, pa se koristi u mnogim zemljama svijeta i u većini slučajeva ima pozitivne kritike. Do danas nisu poznate mnoge supstitucije šećera, čiji je znak niski indeks toksičnosti. Test toksičnosti za steviozid je bio uspešan.
Stevia je petnaest puta slađa od granuliranog šećera, pa je uz nju poželjno da u svoju prehranu ne uključujete druge slatkiše.
Ključni pozitivni efekti na zdravlje ljudi:
- Stevia smanjuje kalorijski sadržaj proizvoda, pa bi ga trebali koristiti oni koji sanjaju o gubitku kilograma. Da bi postigli najbolji rezultat, gojazne osobe treba da naprave tabelu lijeka.
- Povećava efikasnost inzulinske terapije.
- Zaslađivač je indiciran za osobe kod kojih je ljekar dijagnosticirao dijabetes melitus. Korištenjem ovog dodatka prehrani, moguće je smanjiti dozu uzetih inzulina.
- Koristeći ovaj prirodni proizvod, možete se riješiti parazita kandide.
- Steviozid poboljšava imunitet.
- Aditiv E 960 blagotvorno deluje na stanje kože.
- Ovaj analog šećera povoljno djeluje na krvne žile i snižava krvni pritisak.
- Pozitivno utiče na funkcionisanje kardiovaskularnog sistema.
- Pomaže u jačanju desni i sprječava propadanje zuba.
- Ubrzava metaboličke procese.
- Ublažava upale.
- Blagotvorno deluje na nadbubrežne žlezde.
Indikacije za upotrebu stevije u tabletama:
- gojaznost i dijabetes;
- razne patologije endokrinog sustava;
- metabolički poremećaj;
- hipo - i hiperglikemijska stanja.
O štetnosti i kontraindikacijama
Ako se ne primijete doze navedene u uputama dijabetičara i vlasnika viška tjelesne težine, tijelo može naštetiti. Ne budite ljubomorni i dodajte slatke tablete bez mjere u svako jelo.
Zaslađivač E 960 ne bi trebali piti ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na proizvod.
Kontraindikacije za upotrebu stevije u tabletama trebaju biti želučani i crijevni poremećaji. Da biste to spriječili, zaslađivač koji se temelji na medenoj travi, morate malo po malo da počnete konzumirati i u isto vrijeme pratiti reakciju organizma.
S izuzetnim oprezom potrebno je primjenjivati dodatak prehrani osobama koje imaju nizak krvni pritisak.
Ovaj zaslađivač ne treba piti s mlijekom, jer u protivnom može doći do proljeva.
Kada se zloupotrebljava prirodni dodatak prehrani, u nekim se slučajevima razvija hipoglikemija - stanje povezano sa smanjenjem glukoze u krvi.
Trudnice i dojilje trebaju vrlo pažljivo koristiti nadomjestke šećera. Oni se mogu koristiti samo ako prednosti primjene daleko prelaze štetu.
Ljudima koji ne imaju bilo kakve zdravstvene probleme, nema hitne potrebe za unošenjem zamjena za šećer u svoju prehranu kao glavnog dodatka hrani.
Kada se u ljudskom tijelu nakuplja velika količina slatkiša, oslobađa se inzulin. Ako se ovo stanje održava kontinuirano, tada će se osjetljivost na inzulin smanjiti.
Glavni uvjet u ovom slučaju je ne zloupotrebljavati zaslađivače, već se strogo pridržavati norme.
Zaključak
Prilikom kupovine analognog šećera morate biti sigurni da njegov sastav ne sadrži nikakve štetne dodatne aditive koji mogu negativno utjecati na zdravlje.
Da biste precizno odredili pravu količinu lijeka, prije upotrebe, morate pažljivo pročitati upute koje proizvođač donosi.
Ne zaboravite da čak i nadomjesci šećera prirodnog podrijetla, ako se koriste nepravilno ili u slučaju predoziranja, doprinose povećanju glukoze u krvi.
Svi vaši postupci vezani uz upotrebu zaslađivača moraju se uskladiti s liječnikom.
Korisna i štetna svojstva stevije obrađena su u videu u ovom članku.
