U ljudskom tijelu je sve kao u stvarnom životu. Postoje prijatelji i neprijatelji. Nažalost, i prijatelji ponekad postanu loši.
O čemu pričamo?
Ovdje se radi o holesterolu. Ispada da je i on dobar i dobar.
Češće čujete za "loš" kolesterol (LDL) - on je niske gustine, štetan za ljude, doprinosi sužavanju krvnih žila i stvaranju plakova na njima.
Zauzvrat, "dobar holesterol" (HDL) je naš pomoćnik i spasitelj. Imajući visoku gustoću, on "pokušava" ukloniti masti i loš kolesterol u drugoj skupini ćelija, gdje su podijeljene. Drugim riječima, HDL je urednost tijela.
Zašto je povećanje holesterola opasno?
Vrijedi odmah primijetiti da treba postojati ravnoteža svuda i u svemu. To se u potpunosti odnosi na holesterol u krvi. Za osobu, odstupanje od norme bilo kojeg od "kvaliteta" ovog organskog spoja podjednako je štetno.
Samo sa „lošim“ događa se opasan proces - njegov višak se taloži u žilama, formirajući holesterolove. One se, zauzvrat, povećavaju u veličini, blokirajući potpuno opskrbu krvlju.
To je vrlo lako zamisliti na primjeru začepljenja sudopera u kuhinjskom sudoperu. Svu masnoću ispraznite u sudoperu: ostatke žele džigerice, iz tave za pečenje, s tave na kojoj se pržila luksuzna šarana ili ukusna guska.
Sav masni otpad, svaku kap kapi, prosipate u sudoper. Tamo se malo po malo, taloži masnoća po zidovima odvodne cevi, hvatajući se isprva u obliku malog ugruška. Više je više.
Smatramo da ne vrijedi dalje razgovarati. Ako odvodnu cijev ne očistite, ne odmašćujete, nemojte to učiniti radi prevencije, tada će se otvor za prolaz vrlo brzo začepiti i voda će se izliti iz sudopera.
Sve se to događa s preciznošću u ljudskom tijelu. Jedemo sve zaredom, ne obraćajući pažnju na masti, ugljene hidrate. Tijelo nije zaštićeno, nije očišćeno, ne odmašćeno.
U ovom slučaju je drama, u obliku srčanog udara ili tragedije sa odvojenim ugruškom krvi, pitanje vremena. Ljudska krv jednostavno ne može izaći. Pritisak razbija krvne žile, krvni ugrušci blokiraju arterije koje opskrbljuju srce, uzrokujući infarkt miokarda. Jednom riječju - sumorna slika.
Ali postoji samo jedan razlog - potpuna neodgovornost i ravnodušnost prema zdravlju.
Nadamo se da je sada jasno što je opasno od podizanja holesterola u krvi.
Indikator stope
Standardni pokazatelj holesterola u krvi je prilično dinamična vrijednost, ovisno o mnogim faktorima. To pre svega uključuje dob. U žena je to također hormonalni status.
Znajući stanje zdravlja, možete poduzeti proaktivne mjere za sprečavanje srčanog i moždanog udara.
Ljekari snažno preporučuju redovno biohemijsko ispitivanje sastava krvi - lipidnog profila. Ona i samo ona će pružiti sveobuhvatnu, objektivnu sliku koja karakterizira metabolizam masti (lipida).
Tabela pokazatelja u krvi žene (mmol / l):
Starost | Opći indikator | LDL (loše) | HDL (dobro) |
---|---|---|---|
> 30 | 3.32 - 5.75 | 1.84 - 4.25 | 0.96 - 2.15 |
> 40 | 3.63 - 6.27 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 |
> 50 | 3.94 - 6.86 | 2.05 - 4.82 | 0.88 - 2.25 |
> 60 | 4.45 - 7.77 | 2.31 - 5.44 | 0.96 - 2.35 |
> 70 | 4.43 - 7.85 | 2.38 - 5.72 | 0.91 - 2.48 |
< 70 | 4.48 - 7.25 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 2.38 |
Tabela normalnih krvnih parametara kod muškaraca (mmol / l):
Starost | Opći indikator | LDL (loše) | HDL (dobro) |
---|---|---|---|
> 30 | 3.44 - 6.32 | 1.81 - 4.27 | 0.80 - 1.63 |
> 40 | 3.63 - 6.99 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 |
> 50 | 4.09 - 7.15 | 2.51 - 5.23 | 0.78 - 1.66 |
> 60 | 4.04 - 7.15 | 2.28 - 5.26 | 0.72 - 1.84 |
> 70 | 4.09 - 7.10 | 2.49 - 5.34 | 0.78 - 1.94 |
< 70 | 3.73 - 6.86 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 1.94 |
Značajke prehrane
Uz dijetu, kao i sa savjetima, davanje im je lako. Ali, slijediti ih - ovdje su stvari teže.
Ipak, pokušaćemo da objasnimo sve. Suština prehrane je genijalna jednostavna.
Da biste smanjili koncentraciju neke tvari na normalu, slijedite dva jednostavna pravila:
- Isključite hranu koja povećava ovaj nesretni holesterol iz dnevne prehrane.
- S prijateljima i pomagačima napravite proizvode koji aktivno uklanjaju ovu tvar iz tijela.
Kratkoročno i situacijsko kršenje ova dva principa moguće je samo ako je pokazatelj holesterola u granicama normale. Ako je premašivanje ili, što je još gore, kritično je stanje, strogo je zabranjeno čak i gledanje prve grupe proizvoda.
Treba jasno razumjeti da se kao rezultat metabolizma formira holesterol koji se nalazi u hrani životinjskog porijekla.
Setite se Velikog posta. Šta je zabranjeno u ovom periodu? Meso, mliječni proizvodi, sirevi, jaja, kavijar i dalje na listi.
Za one koji imaju opasne pokazatelje holesterola, popis preporučenih, nepoželjnih, pa čak i štetnih proizvoda, identičan je.
Prilikom sastavljanja dijeta treba pažljivo proučiti korisna i negativna svojstva proizvoda i njihov naknadni učinak na organizam:
- U prehrani bi trebalo biti prisutno biljno ulje. Naravno, ovo je kralj svih ulja - božanska maslina. On nije samo glavni neprijatelj LDL-a, već je i pomoćnik bilo kojem gluposti u smanjenju njegovog apetita. Osim toga, ima blagotvoran učinak na rad probavnog trakta, ubrzavajući metabolizam. Ulja iz soje, sjemenke kikirikija, suncokret, kukuruz, naravno umjereno, bit će vrlo korisna za tijelo.
- Mozak životinja, njihova jetra i bubrezi, kao i ostali iznutrice - na to biste trebali zauvijek zaboraviti.
- U borbi protiv prekomjernog sadržaja štetnih tvari obavezno je svakodnevno konzumirati ribu u hrani. Razlog svemu je čarobna fraza „omega-3“. Ovo nezasićene masti u prirodi su presudne. Tuna, iver, bakalar - nutricionisti ovu ribu najčešće preporučuju za sto. I obrnuto, crveni i crni kavijar, lignje sadrže puno "lošeg" holesterola.
Riba i morski plodovi sa svojim mono nezasićenim mastima pozitivno su uključeni u normalizaciju holesterola i triglicerina kao glavnog izvora energije u tijelu.
Neka druga pravila o dijeti:
- Jaja. Glavni štetni sastojak u njima je žumance. U najboljem slučaju može se jesti ne više od 4 komada sedmično, a u najgorem - uglavnom isključen. Zauzvrat, proteini su bezopasni i mogu se jesti bez ikakvih ograničenja.
- Kruh i proizvodi od hljeba iz integralnog brašna preporučuju se za dijetalnu prehranu. Blokiraju štetne efekte "lošeg" LDL-a i "organiziraju" njegovo uklanjanje iz krvi.
- Ako ste se tokom dijete odlučili ograničiti na mesna jela, onda za njih postoji alternativa - soja, grašak, pasulj, pasulj. Biljni protein je izuzetno koristan.
- Orasi su glavni dobavljači nezasićenih kiselina u tijelu. Nepotrebno je govoriti o njihovim korisnim svojstvima, ali vrijedi napomenuti da orasi aktivno snižavaju holesterol i posebno su nezamjenjivi.
- U načinu kuhanja pokušajte kuhanje i parenje. Pri gašenju koristite izuzetno malu količinu ulja. A bolje je isključiti ga potpuno, zamijenivši ga vodom ili juhom od mršavog mesa.
- Čaj, decokcije suhog voća, sokovi, ali samo prirodni, a ne pohranjivi, uključuju se u vaš dnevni meni. Posebno su korisni čajevi i tinkture od šipka, metvice, štikle, potkornjaka, matičnjaka, heljde, kako u prevenciji ateroskleroze, tako i u procesu dijetalne prehrane s velikim sadržajem štetnih tvari.
Korisni proizvodi
U borbi protiv „lošeg“ LDL kolesterola najkorisnija hrana je iz dvije grupe: proteinska i biljna.
Proizvodi iz „proteinske“ grupe prerađuju se u tijelu pomoću kiselina, a druga grupa koristi alkalne sastojke. O korisnosti svake grupe nešto kasnije.
I sada vrijedi primijetiti da je vrlo važno da ih pravilno kombinirate. U protivnom će se dogoditi njihova nepotpuna obrada, taloženje masti i toksina i, kao rezultat, neravnoteža i disharmonija svih unutarnjih organa.
Da bi proizvodi bili korisni i dali maksimalan povrat, vrijedi ih pravilno kombinirati za vrijeme obroka.
Štetne kombinacije: hleb - meso, skuta - meso, jaje - riba, riba sa mlekom, mleko - bobice, meso i grašak.
Mljekara
Proizvodi ove skupine u bilo kojem obliku imaju presudan i multilateralni utjecaj na ljudske životne procese. Sadrže gotovo sve potrebne elemente u tragovima i vitamine: kalijum, jod, cink, gvožđe, B1, B2, D, fosfor. I, naravno, kalcijum i laktoza.
Međutim, mliječni proizvodi su jako oprezni. Mišljenje o njihovoj neograničenoj korisnosti prilično je uvjetno. Mlijeko - 1,5% masti, dva posto fermentiranih mliječnih proizvoda, skuta, jogurti - to su digitalne smjernice kojih se treba pridržavati.
Legitimno pitanje: što je sa šlagom i pavlakom? Nema šanse - trebalo bi ih u potpunosti eliminirati. Isto se odnosi na razne margarine i puter.
Protein
Kako bez mesa? - kažeš. I bićete u potpunosti u pravu. Nutricionisti ne preporučuju isključenje mesa iz ishrane. Prilikom dijeta, proteinski proizvodi moraju biti prisutni na meniju. Bez proteina mišići postaju mlahavi i nezdravi.
U svakodnevnu prehranu obavezno uključite najmanje tri proteinska proizvoda. Prije svega, to je meso, perad, riba ili morski plodovi.
Ali budite oprezni i oprezni - odaberite vitku teletinu, govedinu, janjetinu. Ne zaboravite da meso odvojite od masne ljuske što je više moguće.
A tako ljubljeni od mnogih slanine, baluna, sirovih dimljenih kobasica, kobasica i ostalih poluproizvoda, bolje je isključiti iz svog jelovnika.
Peradarsko meso? Prilikom dijeta preporučuje se. Ali ne i njihovi „slatki“ masni dijelovi - repa, zlatna kora i koža za usta. Pureće jedete češće sa svojim pet postotnim udjelom masti.
Koliko mesa je potrebno da bi se zadovoljili dnevne potrebe?
To je lako upamtiti: za jedan kilogram vaše težine osoba treba da unese 1,5 grama proteina. 100 grama proizvoda sadrži gotovo 20 grama proteina. Pa razmislite.
Povrće i voće
Ne može nikoga iznenaditi tvrdnjom da se prirodni darovi u obliku voća i povrća mogu jesti bez ograničenja. Iako će ova izjava biti netačna. Osobe koje pate od određenih vrsta oboljenja trebaju obratiti pažnju na glikemijski indeks proizvoda.
Možete uzeti u obzir tvrdnju naučnika da u svakodnevnu prehranu osobe treba uključivati najmanje 400 grama povrća, po mogućnosti sirovog, izuzev krumpira, naravno.
Iz naše domaće, rodne, mogu doći repe, kupus, mrkva. Ovaj potonji obnavlja i pročišćava krv, uklanjajući toksine i razne otrove iz nje. Takođe, efikasno rastvara krvne ugruške. Za dan vrijedi pojesti 2-3 šargarepe. U istu seriju trebaju biti uključeni i škrge. Njegova svojstva u snižavanju holesterola primijećena su odavno.
Naučnici tvrde da repa, bundeva, grožđe, patlidžani, avokado, tikvice, bundeve takođe efikasno uklanjaju LDL iz organizma. Uključite ih u svoju prehranu.
Ne zanemarujte salatu. Unosi folnu kiselinu u ljudsko tijelo, koja, zauzvrat, pomlađuje organizam snižavajući holesterol u krvi.
Žitarice i žitarice
U ljudskom prehrambenom lancu žitarice zauzimaju odlučujuće mjesto.
Bilo koja od njih - zob, kukuruz, raž, riža, heljda imaju jedinstvena svojstva:
- Zob On je, možda, na prvom mestu. Njegov sastav uključuje tako divnu komponentu kao avenantramid. Oslobađajući krv iz naslaga, uspješno jača krvne sudove.
- Kukuruz Nije ni čudo što su je prozvali "kraljicom polja". Aminokiseline sadržane u njemu s pravom su ga uvele u najbolji prirodni lijek protiv starenja i pročišćavanja. Kukuruzno ulje će vam pomoći da uklonite višak masnoće, poboljšaće kožu, smanjiti holesterol.
- Heljda U velikim količinama, njegov sastav uključuje željezo i magnezijum. Osim toga, koristi se u proizvodnji rutina, a on zauzvrat jača krvne sudove i efikasan je u borbi protiv holesterola.
U prednjem dijelu borbe, bezuspješno, dodajte zobene kaše na svoju listu prijatelja, ne samo u vrećice i instant pripravke, već i prirodni proizvod. Redovnom konzumacijom izuzetno će se učinkovito ukloniti štetne materije iz organizma.
Pored toga, ovsena kaša je zasićena ugljikohidratima, kalijem, fluorom, cinkom, aminokiselinama, elementima u tragovima, vitaminima A, B. Dijetalne vlaknine u ovsenoj kaši učinkovito očiste tijelo od raznih masti.
Ne uklanjajte mekinje iz ishrane! Parirajte ih uveče, dodajte raznim jelima ili samo jejte. Možda neće imati tako dobar ukus, ali zasigurno će vam pomoći da se riješite holesterola.
Kako sniziti holesterol?
Bez tvrdnje da ste originalni, vrijedno je napomenuti da prije nego što govorite o strateškoj pobjedi i pozitivnom krajnjem rezultatu u borbi s "lošim" kolesterolom, morate odabrati pravu taktiku.
Od čega se sastoji? Osnovna pravila:
- Narezati na masnoće. Izuzeti proizvode koji sadrže ovo zlo: masni sirevi, meso, maslac, uključujući prženi suncokret. Slobodno ih zamijenite alternativom u obliku peradi, ribe, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, povrća i voća.
- Volite maslinovo ulje. Skupo? Zdravlje je skuplje! Vaše će tijelo biti zadovoljno mononezasićenim mastima. Pored ulja od maslina i canole, napravite mu odmor u obliku orašastih plodova, avokada, maslaca od kikirikija.
- Jaja su zla. Odredite tjedni limit od najviše 3 ili 4 komada. Isključite žumance u potpunosti.
- Mahunarke - skoro panaceja. Imaju pektin, pa nije toliko voljen LDL. Pektin ga blokira i jednostavno izbacuje iz tijela. Gotovo sve mahunarke imaju ta svojstva.
- Prekomjerna težina - lakmusov papir za višak holesterola. Ta je misao prekrivena prašinom vremena. Dvije trećine energije koju tijelo proizvodi, trebalo bi da se proizvede kao rezultat probave povrća i voća, a preostala trećina - iz mesa i mliječnih proizvoda.
- Povrće i voće - nema alternative. Vratimo se ovoj ideji u cijelom članku. Pektin koji je prisutan u njima je glavni neprijatelj holesterola.
- Zob - Ispada da je korisno ne samo za konje. Grube zobene mekinje bogate su ne samo pektinom, nego i beta-glukanom. I on je aktivni vojnik u borbi protiv štetnih supstanci.
- Kukuruz Neka to bude pravilo - svakodnevno jedite jednu žlicu grubih mekinja iz ove divne žitarice. Nakon dvanaest sedmodnevnih perioda, podvrgavajte se pregledu na holesterol. Vjerujte, rezultati će vas ugodno iznenaditi.
- Mrkva. U dnevni meni uključite dvije šargarepe - to će smanjiti LDL za 20%. Razlog je sveprisutni pektin.
- Povećajte fizičku aktivnost. Ovdje je sve krajnje jednostavno: sagorijevanjem masti smanjujete sadržaj kolesterola u tijelu.
- Češnjak. Ne obraćajte pažnju na miris i ne zagrijavajte ga. Jedite ga uz sirovi obrok. Japanci već dugo propovijedaju ovu metodu snižavanja holesterola.
- Kafa - nije najbolji asistent. Američki naučnici otkrili su direktnu vezu između konzumiranja kafe i povećanog holesterola u krvi.U redu, recimo da nije utvrđeno koji element u kafi povećava. Ali zbog zdravlja, ograničite ga na svoju prehranu.
- Duhan i pušenje. Mnogo je razloga za prestanak pušenja - ovo je još jedan od njih. Ankete su pokazale da zlobni pušači imaju puno više LDL-a u organizmu od ljudi koji ne puše duvan.
- Muzika. Paradoks? Ne, dokazana činjenica. Ljudi koji su na dijeti i slušali muziku radi opuštanja postigli su bolje rezultate od samo čitanja knjiga ili novina.
Video materijal o snižavanju holesterola u krvi:
Narodni lijekovi
Naši preci nisu znali hemiju, biologiju, botaniku, ali je za njih izraz "majka priroda" imao duboko sveto značenje. Crpili su sva znanja, proučavajući korisna svojstva ljekovitog bilja, korijena, dekocija i infuzija. Mnogo korisnih recepata uzima se iz vekova.
Evo nekoliko njih:
- Laneno seme Samljeti ga. Jednu žličicu praha prelijte 150 grama ključale vode. Ujutro pijte infuziju na prazan stomak.
- Korijenje maslačaka. Sjeckajte. Prašak uzimajte tri puta na dan po žličicu prije jela.
- Pasulj U vodi ostavite pola čaše graha ili graška preko noći. Ujutro, vodu ocijedite, zamjenjujući je svježom. Grah kuhajte dok ne skuha, dodajući malo sode, da ne bi došlo do stvaranja gasova. Jedite u dva obroka. Trajanje lečenja je tri nedelje.
- Tinktura maslinovog ulja i belog luka. Trebat će dvije čaše maslinovog ulja i deset režnja češnjaka. Stisnite češnjak preso i pomešajte sa uljem. Inzistirajte 7 dana - koristan preljev za bilo koje jelo je spreman.
- Tinktura od kopra. Potrebno: sjemenke kopra (pola čaše), korijen valerijane (jedna kašika), jedna čaša meda. Izlijte zdrobljene sastojke kipućom vodom (1 litra). Da izdrži dan. Stopa prijema: jedna kašika tri puta dnevno u jednakim dozama, prije obroka.
- Dekocija sladića. Dvije žlice nasjeckanog korijena sipaju 0,5 litara vode, nakon ključanja pirjajte na laganoj vatri 10 minuta. Cool, naprezanje. Popijte treću čašu četiri puta dnevno nakon obroka, tokom tri tjedna.
Terapija sokovima
Dugogodišnje istraživačko iskustvo potvrdilo je neverovatnu sposobnost sokova da utiču na holesterol, snižavajući njegov nivo. Presudna je svježina soka.
Evo jedne od metoda terapije sokom, koju je slikao dan:
- Prvo. Na prazan stomak popijte sto trideset grama soka od mrkve.
- Drugi. Koktel koji se sastoji od 50 grama kupusa i 130 grama soka od šargarepe.
- Treće. Koktel: sok od celera 70 grama, sok od jabuke 70 grama i sok od šargarepe 130 grama.
- Četvrto. Koktel: 130 grama soka od šargarepe i 70 grama soka od celera.
- Peto. Sok od cvekle 70 grama, sok od mrkve 100 grama, sok od krastavca 70 grama.
Pripreme
Naglašavamo odmah da je ovaj deo članka recenzijske prirode, a ne savetodavan. Sadašnje i ispravno imenovanje može obavljati samo kvalifikovan lekar.
Za snižavanje holesterola ljekarima se savjetuje uzimanje lijekova koji predstavljaju dvije glavne grupe lijekova: statini i fibrati.
Statini su hemikalije kojima se smanjuje proizvodnja unutrašnjih enzima koji sintetišu pojavu holesterola u krvi.
Fibrati - bazirani su na fibroičnoj kiselini. Dolaze u kontakt sa žučnom kiselinom, smanjujući aktivnost jetre u proizvodnji holesterola.
Tabela statina:
Vrste statina | Aktivnost snižavanja LDL-a | Naziv oblika doziranja |
---|---|---|
Atorvastatin | Do 50% | Atomax, Tulip, Liprimar, Atoris, Torvakard, Lipitor |
Rosuvastatin | Do 55% | Rosucard, Acorta, Mertenil, Roxer, Tevastor, Crestor, Rosuvastatin, Rosulip, Rosart |
Simvastatin | Do 40% | Vasilip, Simvastol, Ovan, Simvakard, Simvastatin, Simvor, Simgal, Sinkard, Simlo Simvageksal, Zokor |
Lovastatin | Do 25% | Kardiostatin (20 i 40 mg), Holetar |
Fluvastatin | Do 30% | Leskol Forte |
Lista lijekova koji pripadaju grupi fibrata:
- Lipantyl;
- Taykolor;
- Exlip 200;
- Gemfibrozil;
- Ciprofibrat Lipanor.
Postoji mnogo sredstava i metoda za snižavanje holesterola u krvi, a sve su one manje ili više efikasne. Neki od njih su razmotreni u članku. Ali uvijek biste trebali imati na umu da je bolest lakše predvidjeti nego se s njom naknadno boriti.