Želite li smršavjeti, ali volite hljeb ili ne možete bez omiljene peciva za doručak? Tada je proteinski hljeb s malo ugljikohidrata prava alternativa za vas.
Donedavno je proteinski hljeb ili peciva bili tajna za one koji posjećuju fitnes i žele poboljšati svoj oblik.
Tada se proteinski kruh počeo pojavljivati u mnogim dijetama sa malo ugljikohidrata, a čak je i prehrambena industrija preuzela proizvodnju.
Napravili smo izbor naših najboljih recepata za proteinski hljeb i peciva i bit će nam drago ako bilo koji od njih uzmete u svoj bilješku.
Pecite hljeb sami ili kupite? - Šta tražiti
U pravilu, sam život postaje najveća prepreka gubitku kilograma. I sami smo se morali bolno nositi s tim. Nismo uvek imali najvišu motivaciju. Ali posao, porodica i prijatelji mogli bi zaustaviti sve pokušaje u usponu.
Zbog nedostatka vremena, mnogi radije pribjegavaju gotovim proizvodima i kupuju hljeb u pekari. Još vam kažem, u pekari smo kupili i nisko-ugljeni kruh. Ali sada smo u potpunosti odustali od ove opcije i radije provedemo malo vremena na njenoj pečenju. Postoji nekoliko razloga za to:
- Mnoge vrste proteinskog hleba sadrže aditive, kao što su pojačivači ukusa;
- Cijena po kilogramu je obično prilično visoka;
- Visoko proteinski hljeb u pekari je rijetko ukusan;
- Često kupljeni proteinski hljeb sadrži više ugljikohidrata nego kuhani sam;
- Mnogi proizvođači hljeba varaju mušterije.
Shvatili smo da vremenski pritisak ne postoji, jednostavno postoji pogrešna raspoređivanje i planiranje vremena, kao i tačna prioriteta. Postoje mali jeduši vremena koje čak i ne primjećujemo u svojoj užurbanoj svakodnevici. To mogu biti Internet, pametni telefon ili računar.
Dosta nekoliko ljudi svakodnevno provodi nekoliko sati na Facebooku, na WhatsAppu ili igranju igara. Sigurni smo da razumijete šta je u pitanju i imate i takve jede. Pokušajte ih eliminirati i odvojite vrijeme da ispečete malo ugljikohidrata, idite na vježbanje ili jesti mirno.
To ne radi, ne pomaže ... Ne lažite sebe, to je samo pitanje volje! Sada prelazimo na glavnu temu ovog članka - recepte sa niskim udjelom ugljikohidrata za kruh i peciva.
Hrskavi hljeb
Ovaj niskokalorični kruh namijenjen je onima koji ne žele jesti životinjske proizvode. Istovremeno, ne sadrži gluten i pogodan je za one koji imaju osjetljivost na ovu komponentu. Težina gotovog peciva je oko 1100 grama.
Recept: Hrskavi kruh
Peciva Chia i suncokreta
Chia sjemenke su prekrasan sastojak koji je pogodan za zdravo pečenje s malo ugljikohidrata. Preporučujemo ove peciva za doručak. Vrlo su popularne među onima koji slijede niskokaloričnu dijetu. Obavezno probajte!
Recept: zeko od chia i suncokreta
Crispbread
Hrenovke se ne nalaze često na stolu za običnu porodicu, ali sjajne su kao predjelo. Kolači se pripremaju vrlo brzo, a zahvaljujući lanenom semenu ujedno su i vrlo zdrava. Jednostavno nasjeckajte sjemenke lana u mlincu za kafu, pomiješajte sa ostalim sastojcima i pecite u mikrotalasnoj pećnici 5 minuta.
Recept: Hrenovci
Običan proteinski hljeb
Za gestanje tijesta ovog proteinskog hljeba potrebno vam je samo 10 minuta koje možete isjeći u svom svakodnevnom životu.
Pecite u rerni još 45 minuta, a možete uživati u ukusnom hljebu koji sadrži samo 4,4 g ugljikohidrata i 21,5 g proteina. Postao je pravi hit među našim receptima!
Recept: Jednostavni proteinski hljeb
Proteinski hleb od lešnika
Dodatak cijelih orašastih plodova čini tijesto stvarno ukusnim i dodaje raznolikost u ishrani, a visok sadržaj proteina pomaže da ostanete u formi
Ovaj hljeb od lješnjaka je bogat proteinima i malo ugljikohidrata. Tijesto se mijesi 10 minuta i peći u rerni 45 minuta. Gotov proizvod sadrži samo 4,7 g ugljikohidrata na 100 g hljeba i 16,8 g proteina.
Recept: Cijeli proteinski kruh od lješnjaka
Proteinski cupcake sa sjemenkama bundeve
Veoma zadovoljavajuće, pogodno i za slana, začinjena i slatka jela. Izvrsna opcija kao samostalno jelo za doručak ili večeru
Sjemenke bundeve savršeno se uklapaju u okus tijesta. Cupcake sadrži veliku količinu proteina i malo ugljikohidrata, ispada vrlo sočan. Pečeno u samo 40 minuta. U sklopu 21,2 g proteina i 5,9 g ugljikohidrata na 100 g gotovog hljeba.
Recept: Proteinski kolač sa sjemenkama bundeve
Cupcake sa sjemenkama suncokreta
Malo ugljikohidrata i ukusno!
Osim sjemenki bundeve, suncokretove sjemenke popularne su kao nadjev za tijesto. Torta se peče za 40 minuta i sadrži samo 4,1 g ugljikohidrata na 100 g i 16,5 g proteina.
Recept: Cupcake sa sjemenkama suncokreta
Hleb sa orasima i proklijalom pšenicom
Ovaj proteinski hljeb sa lješnjacima i orasima je ukusan! Za poznavatelje koji vole ukus svježeg kvasca u tijestu. Proteinski hleb sadrži 5,7 g ugljenih hidrata i 12,3 g proteina na 100 g.
Recept: Hljeb s orasima i proklijalim pšenicom
Cupcake bez banana bez šećera
Visoko proteina
Mali cupcake sadrži 24,8 g proteina i 9,9 g ugljikohidrata na 100 g. A sadržaj proteina se može još više povećati: banane zamijenite bjelančevinama u prahu od banane i dobit ćete pravu proteinsku bombu.
Recept: Muffin od banane bez šećera
Cimet rola
Savršeno sa sirom
Peciva s cimetom apsolutni su prvaci ukusa koji će vaš stan pretvoriti u pravi mirisni raj. Ako želite nešto posebno za doručak, svakako isprobajte ovo tijesto. Sigurni smo da će vam se svideti.
Recept: Bune od cimeta
Skuta sir mini mini
Za njih su prikladni svježi sir, voćni džem ili med.
Minijaturni proteinski hljebi sadrže puno proteina. Zbog skute, imaju blagi okus koji se odlično slaže sa raznim namazima. Biće to vrlo ukusan doručak!
Recept: Mini peciva sa kućnim sirom
Laneni semenski hleb
Bez glutena
Naša varijanta lanenog semena nije samo niska kalorija i proteine, nego i bez glutena. Laneni hleb sadrži 6 g ugljenih hidrata i 16 g proteina na 100 g.
Recept: Hljeb od lanenog semena
Chia Bread
Super hrana - Chia sjemenke
Za pečenje vam je potrebno samo nekoliko sastojaka, sadrži puno proteina i apsolutno nisko ugljikohidratni sastav. Ako koristite odgovarajući prašak za pecivo, hljeb može biti i bez glutena. Sadrži 5 g ugljikohidrata i 16,6 g proteina na 100 g.
Recept: Chia kruh
Sendvič muffin
Kolačići se brzo peku i čine se vrlo ukusni.
Možda je nešto bolje od svježe pečenih mirisnih peciva za doručak? A ako sadrže i puno proteina? Kao dio cijelih 27,4 g proteina na 100 g i samo 4,1 g ugljikohidrata. Prikladni su za svako punjenje.
Recept: Sendvič muffin
Čokolada i peciva od vanilije
Savršen niskokalorični desert
Svježe pečena čokolada-vanilija peciva imaju divnu aromu i ukusniji od bilo kojeg kolača. Sadrži samo 5,2 g ugljikohidrata na 100 grama i 18,6 g proteina.
Hleb sa sirom i češnjakom
Svježe iz rerne
Ova je opcija slična rustikalnom kruhu sa kanabisom. Odlično se slaže s roštiljem ili kao dodatak ukusnom fondu. Zahvaljujući konopljinom brašnu, ukus se pojačava i dodaje se velika količina proteina. Zaista ukusan kruh s niskim udjelom ugljikohidrata.
Brzi hleb sa semenkama suncokreta
Vrlo brzo kuhanje u mikrovalnoj
Ove peciva sa niskim udjelom ugljikohidrata, visoko proteinska hljeba idealna su kad ujutro žurite. Peče se u samo 5 minuta u mikrotalasnoj pećnici. Sastav na 100 g gotovog proizvoda čini 9,8 g ugljenih hidrata i 15,8 g proteina.
Recept: Brzi hljeb sa sjemenkama suncokreta
Zašto je bolje ispeći se
Znate koje sastojke ubacite u tijesto
Bez pojačivača ukusa ili dodatnih aditiva
Nema varanja, vaš proteinski hleb je ustvari proteinski hleb
Domaći kruh je mnogo ukusniji
Izvor: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-rezepte-low-carb-brot-rezepte-7332/
