Prema WHO, najčešći uzrok smrti među stanovništvom je kardiovaskularna bolest. A vodeći faktor koji dovodi do smrti je povećana razina holesterola u krvi.
Štaviše, hiperholesterolemija se češće dijagnosticira kod muškaraca. U mladosti prekomjerni masni alkohol, dobiven iz slabo korisnih proizvoda, ne oštećuje posebno zdravlje, jer snažno tijelo može samostalno regulirati razinu LDL-a i HDL-a.
Ali u procesu starenja, kada se tijelo istroši, rad srca i krvnih sudova je poremećen. Štoviše, stanje se pogoršava neaktivnim načinom života, lošim navikama i neuhranjenošću.
Zbog toga muškarci, posebno oni koji imaju dijabetes, trebali bi pažljivo pratiti svoju prehranu. A s visokom razinom kolesterola, uvijek morate slijediti dijetu, zahvaljujući kojoj možete postići smanjenje LDL-a za 10-15%.
Norma holesterola i razlozi njegovog povećanja
Tijelu je potreban holesterol da bi se odvijali mnogi procesi. Uz njegovu pomoć obnavlja se krvožilni sustav, hormonska pozadina se normalizira.
Muškarcima je potrebna ova supstanca za proizvodnju testosterona. Ali ako je pokazatelj holesterola previsok, protok krvi će se pogoršati, a na arterijama se formiraju aterosklerotski plakovi. Sve to negativno utiče na kardiovaskularni sistem.
Kod muškaraca glavni razlog povećanja kolesterola je zloupotreba masne hrane životinjskog porijekla. Štetne navike poput pušenja i zloupotrebe alkohola doprinose nakupljanju štetnih materija u tijelu.
Ostali faktori koji mogu povećati loš holesterol u krvi:
- neaktivni način života;
- hronična hiperglikemija;
- hipotireoza;
- gojaznost
- stagnacija žuči u jetri;
- virusne infekcije;
- hipertenzija
- prekomjerna ili nedovoljna sekrecija određenih hormona.
Stopa holesterola u krvi kod muškaraca ovisi o dobi. Dakle, do 20 godina 2,93-5,1 mmol / L smatraju se prihvatljivim pokazateljima, do 40 godina - 3,16-6,99 mmol / L.
U dobi od pedeset godina, dozvoljena količina masnog alkohola kreće se od 4,09-7,17 mmol / L, a kod osoba starijih od 60 - 3,91-7,17 mmol / L.
Značajke prehrane sa holesterolom
Jelo s visokim holesterolom u krvi kod muškaraca podrazumijeva jedenje hrane koja sadrži minimalnu količinu životinjskih masti. Dijeta sa hipokosterolom propisana je pacijentima čija vrijednost kolesterola prelazi 200 mg / dl.
Pravilna ishrana mora se poštovati najmanje šest meseci. Ako se nakon dijetske terapije koncentracija masnog alkohola u krvi ne smanji, tada se propisuju lijekovi.
Dijeta za visoki kolesterol u muškaraca temelji se na dnevnom unosu hrane bogate vlaknima, vitaminima, proteinima i lipotropnim supstancama. Osnova jelovnika su žitarice, voće i povrće. Meso se može jesti ne više od tri puta nedeljno. A za kuhanje treba koristiti dijetne sorte koje treba pirjati, kuhati ili peći.
Takođe je dobro da muškarci jedu pečenu ribu. Od pića prednost treba dati zelenom čaju i prirodnom soku.
Ostali važni prehrambeni principi za hiperholesterolemiju:
- Jelo se vrši u malim porcijama svaka 2-3 sata.
- Dozvoljeno je do 300 mg holesterola dnevno.
- Količina masti dnevno je 30%, od čega samo 10% može biti životinjskog porijekla.
- Unos kalorija bira se pojedinačno, na osnovu dobi i nivoa fizičke aktivnosti.
- Potrebno je ograničiti unos soli na 5-10 g dnevno.
Zabranjeni i dozvoljeni proizvodi
Uz visoki kolesterol, važno je napustiti brojne proizvode, čija redovita upotreba dovodi do začepljenja krvnih sudova. Dakle, doktor može zabraniti muškarcima da jedu masne vrste mesa i peradi (janjetina, svinjetina, guska, patka). Osobito mnogo holesterola nalazi se u životinjskim masnoćama, kožama i iznutricama poput mozga, bubrega i jetre.
Uz hiperholesterolemiju, kontraindicirano je punomasno mlijeko i proizvodi iz njega, uključujući vrhnje i puter. Jaja, žumanjak, majonez, margarin, kobasice mogu povećati količinu LDL-a.
Unatoč korisnosti ribe, ljekari mogu zabraniti konzumiranje određene masne ribe. Zato su skuše, šarani, sardele, deverika, škampi, jegulje i naročito riblje ikre kontraindicirani za hiperholesterolemiju.
Muškarci koji slijede dijetu morat će se odreći brze hrane, dimljenog mesa, kiselih krastavaca i većine slastičarskih proizvoda. Upotreba kafe i slatkih gaziranih pića nije preporučljiva.
Sljedeće namirnice za visok holesterol mogu se konzumirati stalno:
- žitarice od punog zrna (zobeno brašno, heljda, smeđa riža, zob, mekinje, proklijale žitarice pšenice);
- gotovo sve vrste orašastih plodova i sjemenki;
- povrće (kupus, patlidžan, paradajz, češnjak, krastavac, repa, rotkvica, luk);
- nemasno meso (piletina, pureći file, zec, teletina);
- voće i bobice (agrumi, jabuka, brusnica, grožđe, marelica, avokado, smokve);
- gljive (ostrige);
- riba i morski plodovi (školjke, pastrmka, tuna, oslić, poljok, ružičasti losos);
- zelje;
- mahunarke;
- mliječni proizvodi s malo masti.
Približna dijeta za tjedan dana
U većini muškaraca riječ dijeta povezuje se s redovnom upotrebom neukusnih, monotonih jela. No, dnevni sto može biti ne samo zdrav, već i ukusan i raznolik.
Na početku se pridržavati pravilne prehrane neće biti lako. Ali postepeno se tijelo navikne na to, a šestostruka prehrana omogućit će vam da ne osjećate glad.
Prednost dijetalne terapije visokog kolesterola je u tome što ona ne samo da normalizira metabolizam lipida, već poboljšava rad svih sistema i organa. Kao rezultat toga, obnavlja se hormonska ravnoteža, povećava rad probavnog trakta, a srce i krvni sudovi postaju jači i izdržljiviji.
Napravite jelovnike za visok holesterol kod muškaraca je jednostavno. Izbornik za sedmicu može izgledati ovako:
| Doručak | Ručak | Ručak | Snack | Večera | |
| Ponedeljak | Cheesecakes i svježe cijeđeni sok | Grejpfrut | Kuhani krompir, čorba s mršavim mesom i povrćem, kompot od suhog voća | Grozd grožđa | Skuhana kasika sa suhim voćem |
| Utorak | Zobena kaša na vodi, zelena jabuka | Jogurt sa malo masnoće | Korni grah sa pasuljem i ribom, hleb od kruha | Nekoliko bobica divlje ruže | Pirinač s povrćem i kuhanim Indijancima |
| Srijeda | Skuvani sir sa grožđicama, čaj | Marelice | Kuhana riža, pileća prsa, salata od kuvane repe, začinjena kiselom pavlakom (10%) | Sušeno voće | Mršava supa s malo masne kisele pavlake |
| Četvrtak | Omski protein u mlijeku (1%), povrću | Jogurt | Pečena teletina, povrće na žaru | Pečene jabuke sa medom, sirom i grožđicama. | Povrće gulaš, nemasni tvrdi sir |
| Petak | Tost od celog zrna hleba sa medom, zeleni čaj | Pečena jabuka | Juha od leće, hleb od celog zrna | Voće i bobice žele | Parena riba, pirjani kupus sa paprikom i mrkvom |
| Subota | Heljdina kaša sa obranim mlijekom, tost od punog zrna | Neke kekse i čaj | Parne goveđe paštete, tjestenina od durum pšenice | Čaša jednog postotnog kefira | Pire od zelenog graška, pečena riba |
| Nedjelja | Sendvič od raženog hleba sa voćnim džemom, biljni čaj | Bilo koji prirodni sok | Crveni riblji odrezak, zeleni grah i cvjetača | Mandarine | Kremna supa od bundeve, mrkve i tikvice, malo skute |
Kako bi se osiguralo da nivo kolesterola ne poraste, dijetalnu terapiju treba nadopuniti sportom i dnevnim šetnjama. Takođe biste trebali piti dovoljno vode (najmanje 1,5 litara dnevno) i pokušati izbjeći stres.
Kako jesti sa visokim holesterolom opisano je u videu u ovom članku.
