Dijabetičarima liječnici propisuju dijetu s niskom razinom ugljikohidrata namijenjenu kontroliranju šećera u krvi u granicama normale. Ishrana je sastavljena od glikemijskog indeksa (GI) proizvoda, uzimaju se u obzir i njihova kalorijska vrijednost i glikemijsko opterećenje (GN). GI pokazuje kako brzo glukoza ulazi u krvotok nakon jela određene hrane ili pića.
Pored toga, potrebno je pravilno jesti - šest puta dnevno, ne prejesti i ne gladovati, promatrati ravnotežu vode. Takva prehrana postaje dominantna terapija „slatke“ bolesti koja nije ovisna o insulinu. Izvrsna nadoknada za dijabetes tipa 2 je sport. Možete dati prednost trčanju, plivanju ili kondiciji. Trajanje nastave je najmanje 45 minuta dnevno ili barem svaki drugi dan.
Endokrinolozi govore svojim pacijentima o glavnoj dozvoljenoj hrani, posvećujući malo pažnje onima koje mogu koristiti kao izuzetak ili im uopće nisu dozvoljene. U ovom ćemo članku govoriti o takvoj bobici kao lubenica. Raspravlja se o sljedećim pitanjima: je li moguće jesti lubenicu kod dijabetesa, ima li puno šećera u lubenici, GI lubenice, njen kalorijski sadržaj i inzulinsko opterećenje, koliko ove bobice se može pojesti za vrijeme dijetalne terapije.
Glikemijski indeks lubenice
Dijabetikom se smatra hrana u kojoj indeks ne prelazi brojku od 50 jedinica. Proizvodi sa GI do 69 jedinica mogu biti prisutni na pacijentovom meniju samo izuzetak, dva puta sedmično ne više od 100 grama. Hrana visoke stope, odnosno preko 70 jedinica, može uzrokovati nagli porast koncentracije glukoze u krvi, kao rezultat hiperglikemije i pogoršanja tijeka bolesti. Ovo je glavna smjernica u sastavljanju prehrane za dijabetes tipa 2.
Glikemijsko opterećenje je novija od GI procjene utjecaja proizvoda na glukozu u krvi. Ovaj indikator će prikazati hranu koja je najopasnija za hranu koja će dugo zadržati koncentraciju glukoze u krvi. Hrana koja najviše raste ima opterećenje od 20 ugljikohidrata i više, prosječni BN kreće se od 11 do 20 ugljikohidrata, a nizak do 10 ugljikohidrata na 100 grama proizvoda.
Kako biste shvatili da li je moguće jesti lubenicu od dijabetesa tipa 2 i tipa 1, morate proučiti indeks i opterećenje ove bobice i uzeti u obzir njen kalorijski sadržaj. Odmah vrijedi primijetiti da je dozvoljeno jesti ne više od 200 grama svih voća i bobica s niskom stopom.
Performanse lubenice:
- GI je 75 jedinica;
- glikemijsko opterećenje na 100 grama proizvoda je 4 grama ugljikohidrata;
- sadržaj kalorija u 100 grama proizvoda je 38 kcal.
Na osnovu toga, odgovora na pitanje - da li je moguće jesti lubenice sa šećernom bolešću tipa 2, odgovor neće biti 100% pozitivan. Sve se to objašnjava prilično jednostavno - zbog visokog indeksa, koncentracija glukoze u krvi naglo raste. Ali oslanjajući se na podatke BN-a, ispada da će visoka stopa trajati kratko. Iz navedenog proizilazi da jesti lubenicu kada pacijent ima dijabetes tipa 2, ne preporučuje se.
Ali s normalnim tokom bolesti i prije fizičkog napora može vam omogućiti da u prehranu uključite i malu količinu ove bobice.
Prednosti lubenice
Lubenica za dijabetes korisna je po tome što sadrži veliku količinu vitamina, minerala i minerala. Ova bobica je izvrsno gasi žeđ ljeti. Moguće prednosti ove bobice uključuju činjenicu da se rad gastrointestinalnog trakta poboljšava zbog prisustva vlakana i pektina.
Obično je dijabetes s iskustvom opterećen različitim komplikacijama, a jedna od njih je oteklina. U tom će slučaju lubenica kod dijabetesa tipa 2 biti dobar diuretik. Postoji lubenica, tradicionalna medicina savjetuje kod cistitisa, pijelonefritisa i uz prisustvo pijeska u bubrezima. Kod urolitijaze, naprotiv, postoji proizvod, to ga ne vrijedi, jer može izazvati kretanje kamenja u tijelu.
Liječnici dopuštaju trudnicama da jedu bobice, jer lubenica ima visok sadržaj folne kiseline. Prisustvo vitamina B 9 ima blagotvoran učinak na rad kardiovaskularnog sistema.
Lubenica za dijabetičare korisna je zbog prisustva sledećih supstanci:
- B vitamini;
- Vitamin E
- karoten;
- fosfor;
- folna kiselina;
- kalijuma
- karoten;
- pektin;
- vlakno;
- gvožđe.
Povećava li lubenica imunološki sistem? Nesumnjivo da, jer je bogata askorbinskom kiselinom koja povećava otpornost organizma na razne infekcije i mikrobe. Vitamin B 6, ili kako ga još nazivaju piridoksin, ubrzava procese metabolizma, zato je lubenica često prisutna u mnogim dijetama s ciljem smanjenja suvišne težine.
Niacin (vitamin B 5) pomoći će u snižavanju visokog krvnog pritiska i širenju krvnih sudova. Karoten će djelovati kao snažan prirodni antioksidans koji usporava proces starenja i uklanja štetne spojeve iz tijela.
Da li je moguće lubenicu, kada pacijent ima šećernu bolest tipa 2 - dijabetičar mora te odluke donositi samostalno, uzimajući u obzir individualni tok bolesti i omjer koristi i štete za tijelo od ovog proizvoda.
Treba imati na umu da lubenica izaziva povećanje glukoze u krvi, pa bi njezina upotreba trebala biti izuzetak, porcije do 100 grama.
Prihvatljive bobice i voće za dijabetes
Uz dijabetes, možete povremeno dopuniti dijetu voćem s indeksom većim od 50 jedinica. Proizvodi s indikatorima od 0 do 50 jedinica trebaju biti svakodnevno na meniju, ali ne više od 250 grama dnevno, najbolje za doručak.
Dinje, na primjer, možete konzumirati nekoliko puta sedmično s obzirom na to da dijeta nije opterećena drugim proizvodima s prosječnim indeksom. Situacija je ista i sa persimmonsom, jer su i njeni pokazatelji u srednjem rasponu.
Dijabetes zahtijeva od pacijenata da se odreknu mnogih vrsta slatkiša i kažu svoje omiljene deserte ne. Međutim, mnogi ljudi ne znaju da se prirodni slatkiši bez šećera za dijabetičare prave od voća i bobica sa niskim GI.
Dozvoljeno je sledeće voće:
- jabuka;
- kruška;
- Kajsije
- breskva;
- nektarin;
- sve vrste agruma - limun, mandarina, narandža, grejp, pomelo;
- trn (divlja šljiva);
- šljiva.
Jagode sa niskim indeksom:
- kopriva;
- slatka trešnja;
- Trešnja
- Borovnice
- Jagode
- divlje jagode;
- malina;
- crna i crvena ribizla;
- Mulberry
- kupina.
Bolje je jesti svježe voće i bobice, pa sjesti da priprema voćne salate, i to neposredno prije posluživanja. Proizvod u konzervi se ne preporučuje kada osoba ima dijabetes, jer se u procesu konzerviranja često koriste šećer i štetne hemikalije.
Zabranjeno je pripremati sokove, jer tokom prerade gube dragocjena vlakna koja su odgovorna za postepeni dotok glukoze u krv.
Samo 150 mililitara soka može potaknuti povećanje koncentracije šećera u krvi za 4 - 5 mmol / l.
Nadoknada dijabetesa
Dijabetes se uspješno kontrolira korištenjem dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i vježbanjem terapije za dijabetes tipa 2. Časovi bi se trebali održavati barem svaki drugi dan, ali bolje je svakodnevno 45-60 minuta.
Samo se ne bavite teškim sportovima, jer postoji vjerovatnoća za negativne posljedice po zdravlje. Ako ponekad nema dovoljno vremena za vježbanje, onda barem morate šetati.
Redovnim časovima dopušteno je postepeno povećavanje opterećenja i vremena treninga, naravno obraćajući pažnju na promjenu glukoze u krvi.
Takvim sportovima možete dati prednost:
- fitnes
- jogging;
- Hodanje
- Nordijsko hodanje
- Joga
- biciklizam
- plivanje.
Ako prije treninga postoji osjećaj jake gladi, onda je dozvoljeno prirediti zdravu i zdravu užinu. Idealna opcija bi bila 50 grama orašastih plodova ili sjemenki. Visoko su kalorične, sadrže proteine i dugo vremena zasićuju organizam energijom.
Dijabetes tipa 2 se lako kontrolira ako se pridržavate pravila dijetalne terapije i redovno vježbate.
Video u ovom članku govori o prednostima lubenice.
