Dijabetes uvodi ograničenje upotrebe alkohola, što negativno utječe na tok bolesti. No, vrijedi li isključiti pivo iz prehrane, a koje se odnosi na proizvode koji sadrže alkohol - to je pitanje ljudi koji imaju dijabetes.
Može li pivo biti dijabetičari
Ljekari su skloni vjerovati da alkoholna pića ne bi trebali konzumirati pacijenti sa šećernom bolešću, čak i ako imaju manje „obrtaja“.
Treba li iz prehrane isključiti pivo, koje je alkoholni proizvod, to je zabrinutost za osobe sa dijabetesom.
Prednosti bezalkoholnih dijabetesnih vrsta
Bezalkoholne sorte najmanje su opasne po zdravlje dijabetičara. Ali konačni odgovor ovisi o tehnologiji proizvodnje proizvoda. Postoje 2 od njih:
- Suzbijanje fermentacije. U ovom se slučaju koristi vrsta kvasca koji šećer iz slada potpuno ne fermentira u alkohol. U pivu nema alkohola proizvedenog pomoću ove tehnologije, ali postoje ugljeni hidrati koji mogu povećati sadržaj glukoze u tijelu. Ali velike pivare rijetko koriste ovu shemu proizvodnje.
- Uklanjanje tvrđave sa gotovog proizvoda. Ovom tehnologijom pivo je u potpunosti fermentirano do stanja alkohola i ugljičnog dioksida. Konačni proizvod se propušta kroz membranske filtere i alkohol se odstrani. Da biste tvrđavu uklonili s gotovog proizvoda, pribjegavajte dobivanju bezalkoholnih sorti dijabetičara.
Odsustvo alkohola i ugljenih hidrata uklanja neka ograničenja u učestalosti konzumiranja piva. Ali istovremeno, pacijent još uvijek mora izračunati količinu ugljikohidrata i unijeti odgovarajuća prilagođavanja u dnevni meni. Nakon konzumiranja bezalkoholnog proizvoda ne nastaje hipoglikemija. Stoga pacijentu nije potrebno kontrolirati nivo inzulina kratkog djelovanja odmah nakon čaše pića.
1 limenka bezalkoholnog piva sadrži samo 3,5 g ugljikohidrata, dakle, čak ni uz dijetu s malo ugljikohidrata, neće biti štete zdravlju. Bezalkoholno pivo nježno djeluje na gušteraču. Ali, da biste ga koristili, kao analog koji sadrži alkohol, potrebno je umjereno.
Nakon konzumiranja bezalkoholnog proizvoda ne nastaje hipoglikemija.
Negativni efekti redovnog pića pića
Piće je otopina ugljikohidrata i alkohola u vodi. Šećer iz slada, koji se proizvodi iz ječma, lako je probavljiv ugljikohidrat. U 100 ml piva sa sadržajem alkohola može biti i do 12 g gorkog šećera, što odgovara 2 žličice. 200 ml piva isto je kao 2 komada hljeba. Zbog toga, uz čestu upotrebu proizvoda, gušterača se iscrpljuje.
U pivu ima alkohola - od 4,3 do 9%. 0,5 l proizvoda odgovara 70 g votke. Iz tog razloga, ljekari preporučuju potpuno napuštanje takvog napitka bolesnicima sa šećernom bolešću ili smanjenje doze na najmanju moguću mjeru.
Kako popiti pivo
Ako želite okusiti hmeljni napitak, tada se morate pridržavati pravila kako ne biste uzrokovali opasna stanja u tijelu.
Sa dijabetesom tipa 1
Uz ovaj oblik dijabetesa, ne možete piti pivo u takvim slučajevima:
- dekompenzirani dijabetes melitus;
- glukoza je nestabilna;
- pogoršane ostale popratne bolesti;
- manje od 2 tjedna nakon prekida glavnih lijekova za terapiju;
- vrijeme nakon fizičkog napora, termičkih postupaka;
- stanje "praznog stomaka".
Ispijanje piva dozvoljeno je pod sljedećim uvjetima:
- stopa potrošnje - ne više od 2 puta mjesečno s jednom dozom od 15 ml alkohola;
- nakon obroka sa složenim ugljikohidratima i bogatim vlaknima;
- nakon pijenja pjenastog napitka preporučuje se smanjenje doze inzulina;
- obavezna korekcija dnevne prehrane.
Prije gozbe trebate pripremiti glukometar za praćenje razine glukoze u krvi.
Trebali biste upozoriti voljene na nadolazeću gozbu. Potrebno je pripremiti glukometar za praćenje nivoa glukoze u krvi i telefon za poziv hitne pomoći u slučaju da se stanje naglo pogorša.
Sa dijabetesom tipa 2
Pacijentima sa dijabetesom tipa 2 dopušteno je piti pivo umjereno. U tom slučaju morate češće nadgledati šećer u krvi. Endokrinolozi postavljaju niz zahtjeva - njihovo poštivanje može smanjiti opterećenje na tijelu:
- standardi potrošnje za muškarce - 4 porcije mesečno, za žene - 2 porcije;
- dnevna porcija - do 300 ml;
- nekomplicirani tok bolesti;
- računajući količinu ugljikohidrata iz pića u ostalim obrocima toga dana.
Važno je zapamtiti da se kod šećerne bolesti druge vrste posljedice konzumacije proizvoda ne pojavljuju tako brzo kao kod oblika ovisnog o inzulinu. Ali dugoročno mogu donijeti zdravlju ne manje štete.
Glikemijski indeks
Vjeruje se da glikemijski indeks piva ovisi o sorti i iznosi 15-65 jedinica.
Svetlost
GI je 15-45 jedinica. Ova vrsta alkoholnog piva donosi minimalnu štetu tijelu zbog najmanjeg sadržaja alkohola i niskog udjela kalorija.
Mračno
GI - 45-65 jedinica.
Bezalkoholno
GI - 15 jedinica.
Kako uzimati pivski kvasac
Pivski kvasac zdrav je proizvod. Ovaj dodatak prehrani često se propisuje dijabetesu kao dodatak glavnoj terapiji. Sadrže mnogo vitamina i minerala koji poboljšavaju stanje i imaju pozitivan učinak na dobrobit:
- hrom - snižava šećer u krvi, reguliše proizvodnju inzulina, povećava sadržaj “dobrog” holesterola, jača vaskularni zid;
- Cink - potreban je inzulinu za obavljanje svojih funkcija, povećava otpornost na infekcije, vraća barijerska svojstva kože;
- magnezijum - poboljšava prenos nervnih impulsa, normalizuje metabolizam lipida;
- selen - ima antioksidativna svojstva, snižava glukozu u krvi.
Pivski kvasac izvor je vitamina skupine B. Kod dijabetes melitusa često nastaju nedostatni uvjeti povezani s tim tvarima. To uzrokuje kršenje prolaska nervnih impulsa, ubrzava nastanak dijabetičke polineuropatije. Razlog je taj što se vitamini ove skupine često nalaze u žitaricama koje su zabranjene. Stoga pripravci s pivskim kvascem nadoknađuju manjak ovih tvari.
Kvasac - proizvod bogat proteinima koji su neophodni i korisni za tijelo pacijenata.
Pivski kvasac prodaje se u ljekarnama. Često lijekovi uključuju korisne suplemente - dodatne vitamine, kiseline, mikro i makro elemente. Doplate mora propisati samo liječnik. Prvo provodi opći i biohemijski test krvi. Nakon proučavanja rezultata koji pokazuju nedostatak ili višak određenih tvari, donosi odluku o potrebi imenovanja sredstava. Doziranje se nalazi u kutiji sa vitaminima, ali to se mora složiti sa liječnikom.
Tradicionalna medicina sugerira uzimanje pića na bazi dodataka prehrani. Da biste ga pripremili trebat će vam:
- sok od rajčice - 200 ml;
- tečni pivski kvas - 30 g.
Komponente se miješaju i uzimaju tri puta dnevno.
Pivo za dijabetes bilo koje vrste nije najkorisniji proizvod. Ali ako želite jantarno piće, tada se daje prednost bezalkoholnim sortama.
