Recept s niskim udjelom ugljikohidrata postao je vrlo popularan, iako uz veliku cijenu.
Kako je za mnoge omiljeno jelo koje ljudi s malo ugljikohidrata ne žele odbiti, za vas smo stvorili pojednostavljenu verziju našeg recepta za kolače. Manje je sastojaka, ali nije manje ukusno!
Ovdje uzimamo lanene sjemenke za kombiniranje zdravih masnoća sa zdravim vlaknima. Količina ugljikohidrata u Tarta Flambe je mala, a zahvaljujući osnovi ugljikohidrata s niskim udjelom ugljikohidrata, možete slobodno uživati u svojoj večeri (skoro) bez ugljikohidrata 🙂
A sada vam želimo ugodno vrijeme. Srdačan pozdrav, Andy i Diana.
Za prvi dojam, za vas smo ponovo pripremili video recept.
Sastojci
- 200 g kisele pavlake, po želji s biljem;
- 100 g surove dimljene šunke u kockicama;
- 50 g zdrobljenih lanenih sjemenki;
- 50 g mlevenih badema;
- 50 g mljevenog sira s remenom;
- 50 g poriluka;
- 1/4 žličice sode bikarbone;
- 1 kašika balzamičnog sirćeta;
- 2 jaja
- 1 glava luka;
- 1 kašika maslinovog ulja;
- 1 kašika origana;
- sol i biber.
Količina sastojaka u ovom receptu sa malo ugljikohidrata je za dvije porcije. Vrijeme kuhanja je 15 minuta. Vrijeme pečenja traje oko 35-40 minuta.
Hranjiva vrijednost
Hranjive vrijednosti su približne i naznačene su na 100 g obroka sa malo ugljikohidrata.
| kcal | kj | Ugljikohidrati | Masti | Vjeverice |
| 258 | 1082 | 3,0 g | 21.9 g | 11,0 g |
Video recept
Način kuhanja
1.
Odvojite protein jednog jajeta od žumanca i žumanjke ostavite na stranu da biste ga kasnije koristili za gornji sloj. Umutite protein, cijelo jaje, balzamični sirće i maslinovo ulje sa prstohvatom soli. Sjedinite laneno sjeme, mljeveni badem, sodu i origano i dodajte u smjesu od jaja. Zamijesite jednolično tijesto.
2.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C (u režimu konvekcije). Dno razvaljanog kalupa (Ø 26 cm) obložite papirom za pečenje i na njega raširite testo za miješanje. Zatim pospite naribani sir Emmental. Pecite bazu od kolača 15-20 minuta.
3.
Por operite i narežite na kolutiće. Ogulite luk i isecite na kolutiće. Sjedinite žumanjke sa kiselim vrhnjem.
4.
Izvadite bazu za kolač iz pećnice, na nju stavite smjesu kiselog vrhnja s žumancem i ravnomjerno rasporedite. Zatim na vrh položite sirovu dimljenu šunku, luk i luk. Stavite kolač u pećnicu na još 20 minuta. Dobar apetit
Spreman gornji plamen
