Trenutno su bolesti kardiovaskularnog sistema, posebno ateroskleroza koja uzrokuje mnoge komplikacije. Ljekari znaju sve o holesterolu.
Međutim, mnogi ljudi ne znaju zašto se razvija, kako spriječiti njegov razvoj i koji je misteriozni "holesterol".
Dakle, holesterol je supstanca koja se sintetiše u ćelijama jetre nazvanim hepatociti. Ono je dio fosfolipida koji tvori plazma membranu ćelija tkiva. Ulazi u ljudsko tijelo zajedno s proizvodima životinjskog porijekla, ali to čini samo 20% ukupne količine - ostatak stvara sam organizam. Holesterol se odnosi na podtipu lipida - lipofilne alkohole, stoga naučnici kažu o kolesterolu kao "kolesterolu". Na ruskom jeziku su obe varijacije izgovora tačne.
Holesterol je polazna sirovina mnogih biohemijskih reakcija. Iz njega se stvara vitamin D i ultraljubičaste zrake u koži.3. Spolni hormoni - muški i ženski - sintetiziraju se u kortikalnoj tvari nadbubrežne žlijezde i sadrže stearno jezgro, a žučne kiseline - koje proizvode hepatociti - spojevi su kolesterola, derivate holanske kiseline, s hidroksilnim skupinama.
Zbog velike količine lipofilnog alkohola u staničnoj membrani, njegova svojstva direktno ovise o njemu. Ako je potrebno, krutost membrane se podešava u jednom ili drugom smjeru, pružajući različitu fluidnost ili statičnost. Isto svojstvo štiti crvena krvna zrnca od prodora hemolitičkih toksina u njih.
U ljudskim ćelijama postoji gen koji može regulirati holesterol i utječe na razvoj dijabetesa.
Mutacija APOE gena povećava rizik od dijabetesa, ali djeluje obrnuto s kolesterolom smanjuje vjerojatnost pojave koronarnih bolesti.
Vrste lipofilnih alkohola
Budući da holesterol pripada hidrofobnim spojevima, on se ne rastvara u vodi, pa ne može sam cirkulirati u krvotoku.
Da bi se to postiglo, veže se sa specifičnim molekulama koji se nazivaju alipoproteini.
Kad im se pridruži holesterol, tvar se naziva lipoprotein.
Samo na taj način može se izvršiti transport u krvotoku bez rizika od masne opstrukcije kanala što se naziva embolija.
Transporteri proteina imaju različite načine vezanja holesterola, težinu i stepen rastvorljivosti. Ovisno o tome, prema naučnicima i ljekarima o holesterolu se dijele u sljedeće kategorije:
- Lipoproteini velike gustoće - među populacijom su poznati i kao "dobar holesterol", koji je tako nazvan zbog svojih antiaterogenih svojstava. Dokazano je da oni sakupljaju višak holesterola iz ćelija i dostavljaju ga jetri za sintezu žučnih kiselina, pa i nadbubrežnoj žlijezdi, testisima i jajnicima da luče spolne hormone u dovoljnim količinama. Ali to će se dogoditi samo s visokom razinom HDL-a, što se postiže konzumiranjem zdrave hrane (povrće, voće, mršavo meso, žitarice itd.) I dovoljnim fizičkim stresom. Također, ove tvari imaju antioksidacijski učinak, odnosno vežu slobodne radikale u upaljenoj staničnoj stijenci i štite intimu od nakupljanja produkata oksidacije;
- Lipoproteini vrlo niske gustine sintetiziraju se u jetri iz endogenih spojeva. Nakon njihove hidrolize stvara se glicerol - jedan od izvora energije koji je zarobljen u mišićnom tkivu. Tada se pretvaraju u lipoproteine srednje gustoće;
- Lipoproteini niske gustine - konačni su proizvod pretvorbe LPP-a. Njihov visoki sadržaj izaziva razvoj ateroskleroze, pa je naziv "loš kolesterol" sasvim razuman;
Osim toga, hilomikroni, najmasovniji od svih frakcija, klasificirani su kao kolesterol. Proizvodi se u tankom crijevu.
Hilomikroni zbog svog volumena ne mogu difundirati u kapilare, pa su prisiljeni prvo prodrijeti u limfne čvorove, a potom ući u jetru protokom krvi.
Faktori upravljanja upravljanim rizikom
Svi lipoproteini trebali bi biti u stanju stabilne ravnoteže za racionalnu produktivnost organa i sistema, isključujući sve patologije i nedostatke.
Koncentracija ukupnog holesterola u zdrave osobe treba da varira od 4 do 5 mmol / L. Kod ljudi koji imaju povijest bilo koje hronične bolesti, ove brojke su smanjene na 3-4 mmol / L. svaka frakcija ima svoju specifičnu količinu. Nedavne vesti o holesterolu govore da bi, na primer, „dobri lipidi“ trebalo da čine najmanje petinu ukupne mase.
Ali zbog odbijanja da se slijedi zdrav način života (zdravog načina života) i sklonosti lošim navikama, to je kod odraslih prilično rijetko.
Savremeni svijet prepun je faktora koji mogu potaknuti razvoj hiperholesterolemije.
Ovi faktori su sljedeći:
- Dijabetes melitus i gojaznost. Ova dva faktora su neraskidivo povezana i uvijek idu ruku pod ruku. Zbog prekomjerne težine postoji rizik od oštećenja gušterače, to će dovesti do oštećenja stanica koje proizvode inzulin i povećanja glukoze. A glukoza koja slobodno cirkuliše u krvotoku oštećuje zidove krvnih žila, uzrokuje mikrotraume i porast upalne reakcije, što kao da "privlači" lipide. Tako se počinje formirati aterosklerotski plak;
- Pušenje - katran koji se nalazi u cigaretama, a dim ulazi u pluća, tačnije u njihove funkcionalne jedinice - alveole. Zahvaljujući gustoj vaskularnoj mreži oko njih, sve štetne tvari vrlo brzo prolaze u krv gdje se talože na zidovima krvnih žila. To uzrokuje iritaciju membrane i pojavu mikropukotina, tada je mehanizam razvoja isti kao i dijabetes melitus - lipoproteini se približavaju mjestu oštećenja i akumuliraju, sužavajući lumen;
- Nezdrav način ishrane - velika konzumacija hrane životinjskog porijekla, poput masnog mesa (svinjetina, janjetina) i jaja, dovodi do razvoja pretilosti i pokreće patološki lanac vaskularnih lezija. Uz to, prisutnost viška kilograma utječe na kvalitetu života, kronični umor, kratkoću daha, bolove u zglobovima, hipertenziju;
- Hipodinamija - djeluje zajedno sa pothranjenošću, formirajući višak kilograma. Iako biste smanjili razvoj rizika od ateroskleroze za 15%, trebate baviti samo pola sata dnevno, a to više nije vijest;
Dodatni faktor koji provocira razvoj hiperholesterolemije je arterijska hipertenzija - s povećanjem broja tlaka povećava se opterećenje na stijenkama žila, uslijed čega ona postaje tanja i slabija.
Rizik unutar tela
Međutim, na razvoj ateroskleroze ne utiču samo okolišni faktori.
Možete ih promijeniti, prilično malo volje i želje.
Postoje uticaji koji su prvobitno bili određeni u karakteristikama ćelija i organa, a osoba ih ne može promeniti:
- Nasljednost Ako se kardiovaskularne bolesti često javljaju u istoj obitelji, trebali biste se posavjetovati s genetičarom i uzeti analizu kako biste otkrili gen za sklonost hiperholesterolemiji APOE, koji se može prenijeti s generacije na generaciju. Porodične navike u ishrani i sportu također igraju ulogu, koja se često usrećuje od djetinjstva - ona potenciraju učinak gena;
- Starost igra značajnu ulogu. Kada osoba dosegne četrdesetu godinu, procesi oporavka počinju usporavati, tjelesna tkiva postepeno propadaju, imunitet opada, fizička aktivnost postaje teža. Sve to u kompleksu potencira razvoj koronarnih bolesti;
- Pol: Dokazano je da muškarci obolijevaju od bolesti nekoliko puta češće. To je zbog činjenice da su žene sklonije voditi zdrav način života, pokušavajući očuvati ljepotu i zdravlje na duže vrijeme, a muškarci ne preuzimaju odgovornost za svoje zdravlje, konzumirajući više alkohola i pušeći dnevno otprilike gomilu cigareta.
Ali činjenica da se ti faktori nazivaju nemodificirani (to jest, nepromijenjeni) uopće ne znači da se bolest nužno manifestira.
Ako pravilno jedete, jedete zdravo, vježbate najmanje trideset minuta dnevno i redovno podvrgavate preventivnim pregledima od strane liječnika, možete održavati zdravlje mnogo godina, jer sve ovisi o želji.
Istina i mitovi o holesterolu i statinima
Mnogo je mišljenja o holesterolu i aterosklerozi. Ali koji je od njih pouzdan, a koji nije?
Mišljenje 1 - što je niži holesterol, to je bolje. Ovo je u osnovi pogrešna činjenica. Holesterol je važan "građevinski materijal", sudjeluje u sintezi hormona, vitamina i žučnih kiselina. S njegovim nedostatkom mogu se razviti sistemski poremećaji koji će tada trebati ispraviti. Ovo je kršenje seksualne funkcije zbog nedostatka hormona, i rahitisa kod djece s malom količinom vitamina D, i anemije, jer je holesterol dio crvenih krvnih zrnaca. Posebno je opasan rizik od razvoja malignih neoplazmi jetre - jer s nedostatkom lipida dolazi do poremećaja sinteze žučnih kiselina, dolazi do kvara stanica i pojave oštećenja. Takođe, nizak holesterol može ukazivati na neke bolesti, kao što su hipertireoza, hronično zatajenje srca, tuberkuloza, sepsa, zarazne bolesti i rak. Ako osoba ima nizak kolesterol, trebali biste se posavjetovati s liječnikom;
Mišljenje 2 - ako ne konzumirate životinjske proizvode, tada holesterol neće ući u organizam. To je djelomično opravdano. Istina je da ako ne jedete meso i jaja, holesterol neće doći izvana. Ali treba imati na umu da se on endogeno sintetizira u jetri, pa će se uvijek održavati minimalna razina;
Mišljenje 3 - svi lipoproteini igraju negativnu ulogu i ne bi trebali biti u tijelu. Naučno mišljenje je ovo: postoje takozvani antiaterogeni lipidi - oni sprečavaju razvoj ateroskleroze prenošenjem holesterola u jetru za sintezu novih tvari iz njega;
Mišljenje 4 - holesterol ne izaziva aterosklerozu. O tome je napisano mnogo članaka. To je djelomično ispravno, jer ateroskleroza uzrokuje ogroman raspon faktora - od loših navika i loše prehrane, do ozbiljnih bolesti poput dijabetes melitusa, koji oštećuju krvne sudove. Sam holesterol je čak koristan za tijelo, ali samo u granicama pravilne i potrebne koncentracije;
Mišljenje 5 - u biljnom ulju može postojati holesterol pa ga trebate odbiti. To nije tačno. Doista, ne može postojati kolesterol u biljnom ulju, on se proizvodi samo u životinjskim ćelijama. Stoga marketinška kampanja marketinga zdravog ulja bez holesterola nije ništa drugo do provokacija za kupnju, jer ona ne može biti a priori;
Mišljenje 6 - slatka hrana nema holesterol, pa je rizik od koronarnih bolesti minimalan. Doista, u slatkišima nema lipofilnih alkohola, ali potonji u velikim količinama predstavljaju opasnost za debi dijabetesa, koji je stvarno opasan za razvoj ateroskleroze.
U pogledu dobre ishrane i korekcije načina života najbolje je posavjetovati se s liječnikom. Samo-lijek ne vrijedi, jer statini koji u prekomjernim dozama snižavaju kolesterol mogu postati opasni po zdravlje. To su odavno otkrili američki ljekari.
Zanimljive činjenice o kolesterolu raspravljane su u videu u ovom članku.
