Holesterol je supstanca nalik masti bez koje nije moguće adekvatno funkcioniranje ljudskog tijela. Oko 80% holesterola proizvodi razni organi, većinu ga proizvodi jetra. Preostalih 20% osoba prima s hranom.
Supstanca nalik masti postaje važan građevni element ćelijskih membrana, pruža njihovu snagu, štiti od štetnih učinaka slobodnih radikala. Holesterol je potreban za stvaranje muških i ženskih spolnih hormona, hormona nadbubrežne kore.
Zajedno sa solima, kiselinama i proteinima, stvara komplekse. Uz protein, tvar kolesterol stvara lipoproteine, koji se prenose u sve unutrašnje organe. Lipoproteini postaju štetni kada u stanice prenesu previše holesterola.
Što trebate znati o kolesterolu
Postoje mnogi preduvjeti za povećanje razine materije. Zasićene masnoće od mesa, sala, konditorskih proizvoda i kobasica utiču na holesterol. Preduvjet za problem bit će sjedilački način života, loše navike i zloupotreba prikladnih namirnica.
Normalno, količina tvari slične masnoći nije veća od 5 mmol / l krvi. Pacijent bi trebao početi brinuti o svom zdravlju ako rezultat analize pokaže kolesterol do 6,4 mmol / L. Budući da kolesterol raste ovisno o prehrani, za snižavanje pokazatelja koristi se anti-kolesterološka dijeta. Korisna je artičoka za kolesterol, za liječenje se priprema i infuzija biljaka. Od kolesterola, artičoka ne djeluje lošije od ostalog povrća s puno vlakana.
Na osnovu ozbiljnosti odstupanja, nutricionista preporučuje ograničenje hrane na holesterol ili ih čak savjetuje da odbiju. U terapeutske svrhe dugo se pridržava takve prehrane. Ako se nakon šest mjeseci nivo kolesterola nije vratio u normalu, potrebno je započeti s lijekovima.
Prekomjerni unos može negativno uticati na stanje metabolizma masti:
- rafinirani ugljikohidrati;
- životinjska mast;
- alkohol.
Da biste smanjili kalorični sadržaj u ishrani, potrebno je ukloniti masnoću, kožu s mesa, kuhati jela na pari ili ispeći. Pri termičkoj obradi meso peradi gubi oko 40% masti.
Proizvodi za povećanje holesterola
Popis namirnica koje povećavaju holesterol vodi margarin. Ova biljna tvrda mast izuzetno je opasna za zdravlje ljudi, što je važno za pacijente sa dijabetesom. Margarin je potrebno što prije napustiti, kako biste izbjegli pečenje s njim.
Na drugom mestu po štetnosti je kobasica. Napravljen je od svinjetine visoke masnoće, kao i sumnjivih dodataka hrani. Žumanjak nije ništa manje ozbiljan izvor lipoproteina niske gustine, čak se može nazvati i pobjednikom protiv ocjenjivanja.
Međutim, holesterol u jajima je manje štetan od holesterola od mesa. Vrijedi napomenuti da u ovoj vrsti masti sličnih masti ima više pluseva nego minusa.
Konzervirana riba može povećati stopu lipoproteina niske gustine, posebno ribe u ulju i špricevima. Ali konzervirana hrana u vlastitom soku može biti korisna za dijabetičare, sadrži puno omega-3 masnih kiselina.
Previše holesterola sadrži riba ikre. Ova delicija, raširena na komadu hljeba i maslaca, postaje prava bomba za holesterol. U njegovom sastavu ima mnogo lipida:
- jetra;
- srce
- bubrezi
- ostale kradljive proizvode.
Povišenu količinu holesterola odlikuju neke sorte tvrdog sira sa sadržajem masti od 45-50%. Ova kategorija uključuje i prerađeno meso, instant proizvode. Dakle, škampi i morski plodovi su štetni u pogledu holesterola.
Ne znaju svi da tako nešto kao biljni holesterol ne postoji. Ako proizvođači označe proizvod biljnog podrijetla da ne sadrži supstancu sličnu masnoći, onda je ovo samo reklamni potez namijenjen povećanju broja prodaja.
Nijedna biljka ne može biti izvor holesterola, na primjer, holesterol od artičoke ne postoji.
Opasnost od visokog holesterola
Ako je pacijent uporno povišavao holesterol, to nosi određenu prijetnju za organizam. Neki uzalud ne obraćaju pažnju na problem. Patološko stanje postaje uzrok razvoja opasnih bolesti srca i krvnih žila, uzrokuje pojavu aterosklerotskih plakova, moždanih udara, srčanih udara.
Uprkos širokom spektru lijekova protiv bolesti kardiovaskularnog sistema, ova grupa bolesti zauzima prvo mjesto po smrtnosti. Oko 20% moždanih udara i 50% srčanih udara uzrokovano je upravo visokim holesterolom.
Za adekvatnu procjenu rizika treba se usredotočiti na ono što je korisno i štetno za kolesterol. Loše se naziva tvar niske gustine. Sa svojim rastom dolazi do začepljenja krvnih arterija, javlja se predispozicija za moždane udare, srčane udare. Iz tog razloga, potrebno je težiti pokazateljima holesterola ne većim od 100 mg / dl.
Za relativno zdravu osobu bez dijabetesa i sličnih poremećaja, čak i uz prisustvo srčanih bolesti, količina lipoproteina niske gustoće trebala bi biti oko 70 mg / dl.
Dobar holesterol:
- smanjuje razinu loše supstance;
- transportira ga u jetru;
- zbog određenih reakcija izlučuje se.
Holesterol uvijek cirkulira u krvotoku čovjeka, ali višak se nakuplja na zidovima krvnih žila. S vremenom dolazi do sužavanja krvnih žila, krv ne može proći kroz njih kao prije, zidovi postaju previše krhki. Plakovi sa holesterolom krše adekvatnu opskrbu krvlju unutrašnjim organima, razvija se ishemija tkiva.
Verovatnoća neblagovremene dijagnoze visokog holesterola je izuzetno velika. Dakle, sama po sebi, kao i broj umrlih kao posljedica patološkog procesa. Razlozi se dešavaju iz činjenice da prekomjerni kolesterol kasno daje određene specifične znakove.
Liječnici preporučuju dijabetičarima pažnju na prisutnost gojaznosti, bolova u nogama dok hodaju u srcu, pojave ksantoma na kapcima i žutih mrlja na koži.
Ako se razvije jedan ili više simptoma, preporučuje se potražiti pomoć ljekara što je prije moguće.
Prevencija visokog holesterola
Za sprečavanje problema sa holesterolom, važno je voditi zdrav način života i svesti na minimum stresne situacije. Ako se ne možete sami kontrolirati, liječnik će vam propisati uzimanje sedativnih tableta na bilju.
Još jedna preporuka je da ne prejedate, smanjite količinu hrane koja sadrži holesterol. Međutim, takvi proizvodi ne bi trebali biti u potpunosti uklonjeni, nizak nivo holesterola u krvi je sam po sebi nepoželjan.
Drugi neprijatelj zdravlja kod dijabetesa i drugih bolesti je fizička neaktivnost. Što se manje pacijent kreće, veća je vjerojatnost nastanka holesterola na vaskularnim zidovima. Osim toga, izuzetno su važne sistematske fizičke aktivnosti u obliku jutarnjih vježbi, vježbi u teretani, trčanja ili plivanja.
Morat ćete se odreći ovisnosti. Pušenje cigareta i alkoholna pića povećavaju rizik od:
- moždani udar;
- srčani udar s dijabetesom;
- iznenadna smrt od srčanog udara.
Test holesterola treba uzimati najmanje jednom u šest mjeseci. Savet je posebno važan za pacijente starije od 35 godina, žene koje su ušle u menopauzu. Najčešće formiraju plakove i krvne ugruške u žilama.
Da bi smanjili holesterol, osoba treba da prati težinu. To ne utječe izravno na performanse tvari slične masnoći, ali postaje faktor rizika za rast kolesterola.
Mora se razumjeti da je povećanje indeksa holesterola signal kvara u tijelu. Ako primjena predloženih metoda nije pomogla smanjenju krvne supstance, potrebno je započeti s uzimanjem lijekova.Kapsule i tablete protiv kršenja uzimaju se prema uputama ili prema shemi koju je predložio liječnik.
Pregledi ljekara pokazuju da je rast holesterola povezan s osnovnom nepažnjom o zdravlju. Za sprječavanje problema i ateroskleroze krvnih žila nije potrebna samo promjena prehrane. Uvek je važan integrisani pristup.
O holesterolu je opisano u videu u ovom članku.
