Većina pacijenata zanima pitanje koja se dijeta za pankreasnu nekrozu smatra najefikasnijom. Svako jelo koje pacijent s takvom dijagnozom odabere za sebe treba sadržavati samo dozvoljene sastojke i ne imati negativan utjecaj na oštećeni organ.
Kod mnogih pacijenata hronični pankreatitis se manifestuje kao relapsirana, hronična bolest koja zahtijeva medicinsko liječenje. Prije svega, važno je otkloniti bol u trbuhu i uložiti sve napore za održavanje funkcionalnih sposobnosti tijela.
Opcije za liječenje bolova u trbuhu uključuju hirurške i medicinske metode. S vremenom, kako bolest napreduje, pacijenti će morati uzimati enzime gušterače kako bi pomogli probaviti hranu.
Pored toga, unos inzulina u slučaju nedovoljne proizvodnje biti će potreban da bi se uklonile posljedice dijabetesa.
Stoga dijeta nakon nekroze pankreasa treba odabrati strogo po preporuci liječnika i sadržavati samo dozvoljene proizvode. Bolje je ako dežurni ljekar odabere meni prehrane. U tom slučaju mora obaviti poseban pregled i utvrditi istinski uzrok bolesti te utvrditi da li pacijent ima pridružene dijagnoze.
Male količine hrane i ograničenja u ishrani
Postoji nekoliko studija posvećenih određivanju optimalne veličine hrane za pacijenta sa hroničnim pankreatitisom.
U nedostatku kliničkog ispitivanja, razborito je predložiti male obroke u pokušaju smanjenja količine izlučivanja enzima pankreasa i stvaranja tekućine u trbušnoj šupljini.
Preporučuje se izbjegavati prejedanje, a umjesto toga konzumirati manje hrane, ali češće se u tu svrhu koristi tehnika frakcijske prehrane.
Dijeta sa malo masti tradicionalno se propisuje pacijentima koji imaju hronični pankreatitis kako bi ograničili lučenje enzima pankreasa. Međutim, kada raspravljaju o planu prehrane bez masti, pacijenti trebaju imati na umu da se hormon kolecistokinin oslobađa ne samo na slobodne masne kiseline, već i na oligopeptide i aminokiseline koje dolaze u probavu hrane. Ove činjenice sugeriraju da će ograničenje unosa proteinskih dijeta na umjerene količine smanjiti proizvodnju enzima pankreasa. Takva dijeta za pankreasnu nekrozu gušterače koristi se u svrhu sekretorne aktivnosti i kao rezultat boli.
Alkohol može izazvati upalu gušterače, što dovodi do bola. Ovo djelovanje alkohola zahtijeva da pacijent u potpunosti odustane od njegove upotrebe. Potpuna apstinencija od alkohola preporučuje se svim pacijentima kojima je dijagnosticiran hronični pankreatitis zbog zloupotrebe žestokih alkoholnih pića.
Osim ograničavanja alkohola, ljekari savjetuju svojim pacijentima da prestanu pušiti. Studije su pokazale da je pušenje neovisni faktor rizika za razvoj akutnog i hroničnog pankreatitisa. Uz to, pušenje takođe povećava rizik od nastanka raka pankreasa.
Pacijenti kojima je dijagnosticirana nekroza pankreasa povećani su rizik od nastanka raka, pa je najbolje ne riskirati.
Enzimska terapija i upotreba vitaminskih kompleksa
Cilj nadomjesne terapije gušterače za pacijente s kroničnom steatorrejom pankreatitisa jest postizanje optimalne aktivnosti enzima u dvanaesniku. Ovo je važno za sve koji su u potpunosti ili djelomično izgubili sekretornu funkciju gušterače. Enzim terapija se koristi za smanjenje bolova u trbuhu koji su povezani sa hroničnim pankreatitisom.
Enzimi gušterače propisuju se ako se masnoća utvrdi u izmetu pacijenta. Tradicionalno se to vrši mjerenjem količine masti u trodnevnoj kolekciji stolica nakon konzumiranja propisane ishrane koja sadrži poznatu količinu (100 g) te masti.
Druga metoda za utvrđivanje da pacijent ima problem s ovim organom je mjerenje fekalne elastaze. Smanjenje fekalne elastaze ukazuje na to da postoji neki stepen insuficijencije pankreasa.
Pri provođenju takvih istraživanja važno je održavati pravilnu prehranu u slučaju nekroze pankreasa.
Odgođena dijagnoza dovodi do odgođenog liječenja i razvoja raznih ozbiljnih komplikacija kod pacijenta.
Šta treba uključiti u ishranu?
Treba napomenuti da prehrana nakon nekroze gušterače ili tokom početnog uspostavljanja ove dijagnoze uključuje upotrebu određene hrane, kao i pridržavanje tačnog rasporeda obroka.
U nekim se slučajevima preporučuje potpuno odbijanje hrane ili ograničavanje količine konzumirane hrane.
Na primjer, povrće je najbolje konzumirati u gulaši. Masno meso treba u potpunosti odbaciti. Proizvodi od žitarica su korisni, a mogu biti:
- zobene kaše;
- Heljda
- pirinča
- pšenična kaša i drugo.
Danas, danas postoji više recepata koji uključuju kuhanje pacijenata s ovom dijagnozom. Stoga, ako želite, možete skuhati vrlo ukusno jelo dijetalnih proizvoda. Kao rezultat toga, dijeta postaje zasićena i istovremeno korisna.
Takva tehnika kao spor kuhač doći će do pomoći u kuvanju. Za ovaj moderni uređaj razvijeni su mnogi zanimljivi recepti za kuhanje ukusnih jela.
Ako je pacijent podvrgnut operaciji ili je počelo pogoršanje, dijeta treba biti što stroža. Od začinjene hrane ionako ćete morati napustiti. Štrajk glađu nekoliko dana je ponekad od pomoći.
Mnogi ljekari su uvjereni da potpunim odbacivanjem hrane pomaže izliječiti čak i najsavremeniju fazu pankreatitisa.
Savjeti iskusnih ljekara
Postoji okvirni popis proizvoda koji su odobreni za upotrebu kod pacijenata kojima je dijagnosticirana nekroza pankreasa.
Na ovom popisu nalaze se razne vrste hrane, ali će se morati napustiti masno meso.
Pored toga, preporučuje se isključivanje hrane:
- Dimljeni.
- Slano.
- Kiselo.
- Prženo.
Enzimi gušterače u obliku tableta podložni su inaktivaciji kiseline u želucu, a time ograničavaju njihovu aktivnost u dvanaesniku. Strategije za zaobilaženje ovog efekta uključuju primjenu više enzima gušterače i povećanje pH želuca pomoću inhibitora protonske pumpe.
Alternativa su lijekovi s posebnom oblogom koja štiti enzime gušterače od niskih vrijednosti pH prisutnih u želucu, što omogućava enzimima da zadrže svoju aktivnost kada dođu u dvanaestopalačno crijevo. Enzimi koji prolaze kroz želudac oslobađaju se iz zaštitne membrane u dvanaesniku, gdje su razine pH veće od 5,5.
Stručnjaci kažu da će većina pacijenata sa kroničnim pankreatitisom imati koristi od dodavanja vitamina topljivih u masti. Ali, ako govorimo o trudnicama, onda o konzumaciji bilo kakvih dodataka treba dodatno razgovarati s liječnikom.
Informacije o nekrozi pankreasa nalaze se u videu u ovom članku.
