Kod šećerne bolesti drugog tipa, glavno sredstvo prevencije i liječenja je posebna dijeta, koju se mora strogo pridržavati radi kontrole šećera u krvi. Slična dijeta je različita po tome što ima brojna ograničenja i značajke.
Dakle, pacijentu nije dozvoljeno jesti masnu, slatku, slanu i dimljenu hranu. Neku hranu je dozvoljeno jesti u minimalnim količinama, uključujući određeno voće i povrće.
Tu se ubraja i repa koja se kod dijabetesa drugog tipa ne može jesti u velikim količinama. Ako pogledate glikemijski indeks ovog proizvoda, on ima visoku cifru od 64. U međuvremenu, ovaj proizvod nije u potpunosti zabranjen dijabetičarima.
Cvekla i njegove karakteristike
Cvekla je prilično velika i slatka kultura korijena bijele, crvene ili braon boje, koja se u zemlji široko koristi za pripremu mnogih jela. U salatu se dodaje svježa repa, od nje se kuhaju, prže i peku ukusna jela.
Cvekla je veoma popularna u narodnoj medicini zbog svojih korisnih i ljekovitih svojstava.
Ovo povrće bogato je vitaminima, mineralima, svim vrstama organskih materija koje blagotvorno utiču na organizam.
U 100 grama repe je:
- Ugljikohidrati u 11,8 g;
- Proteini u 1,5 g;
- Masnoća u 0,1 g
Cvekla je bogata mono- i disaharidima, organskim kiselinama, vlaknima, skrobom i pektinom. Sadrži cink, fosfor, gvožđe, fluor, natrijum, kalijum, bakar, molibden, kalcijum, magnezijum. Ovo povrće djeluje kao izvor vitamina grupa C, A, B2, ZZ, B1, E. Zrno sadrži samo 42 kalorije.
Cvekla je posebno korisna za trudnice, jer sadrži folnu kiselinu, koja je neophodna za normalan tok trudnoće i stvaranje nervnog sistema nerođene bebe.
Prilikom kuhanja povrća, vrijedi razmotriti pravila za kuhanje repe, tako da ona bude korisnija. Da biste to učinili, začinjena je kiselim vrhnjem ili maslinovim uljem, što poboljšava probavljivost proizvoda. Također morate zapamtiti da kuhani proizvod tijelo apsorbira mnogo bolje od svježe repe. Sok od cvekle priprema se isključivo od svježeg povrća.
Kuhana repa se smatra dijetalnim proizvodom, jer ima nizak nivo kalorija. Korisno je za one koji žele smanjiti svoju težinu. U nekim slučajevima vrijedi promijeniti standardna jela od repe, što će im biti korisnije za tijelo. Na primjer, iz vinaigreta možete isključiti krumpir da biste isključili manje hranjive sastojke. Borsch se može kuhati i bez krompira, na mršavom mesu, smanjujući sadržaj masti u jelu. U zimsku salatu možete dodati skuti sir sa malo masnoće, a pritom ćete ukloniti suhe šljive i pankreatitis, usput, takvu dijetu možete i liječiti i spriječiti.
Šta još može liječiti cveklom
Takođe, pomoću repe i soka od cvekle možete izlečiti bolesti poput:
- Hipertenzija
- Anemija
- Groznica;
- Čir na želucu ili dvanaestopalačnom crevu;
- Rickets.
U medicini postoje činjenice kada su kancerozni tumori izliječeni pomoću soka od repe. Uključujući i cikle je odlično sredstvo koje brzo, efikasno i bezbolno čisti tijelo.
Cvekla kod dijabetesa tipa 2
Kao što je već spomenuto, repa ima prilično visok glikemijski indeks, ali za dijabetes tipa 2 ne morate ga odmah isključiti iz prehrane. Činjenica je da repa ima vrlo nizak nivo glikemijskog opterećenja od 5, što ga povoljno upoređuje s ostalim povrćem.
Dakle, vrijedi bliže pogledati ovaj proizvod, jer repe ima pozitivne osobine za dijabetičare. Ovo povrće blagotvorno deluje na rad kardiovaskularnog sistema zahvaljujući posebnom sastavu soka od repe i prisustvu tanina. To vam omogućuje da očistite zidove krvnih žila od holesterola, poboljšate cirkulaciju krvi, normalizirate krvni tlak i povećate razinu hemoglobina u krvi.
Velika količina vlakana u cvekli normalizuje funkcionalnost creva. Takođe pomaže usporavanju brzine apsorpcije ugljikohidrata, što dovodi do postepenog povećanja šećera u krvi. Tako da ne postoje skokovi pokazatelja za dijabetes melitus tipa 2, trebate se pridržavati dnevne doze i ne prekoračiti je. Dijabetičarima se savjetuje da jedu ne više od 200 grama soka od repe ili 70 grama svježeg povrća, ako se repa kuha u kuhanom, njegova doza se može udvostručiti.
Cvekla je široko poznata po svom laksativnom delovanju, pa je efikasna kod zatvor, čisti jetru, eliminira otrovne materije i zračenje u organizmu. Sok od cvekle je odlično sredstvo za jačanje imunološkog sistema, pa se često koristi nakon duže bolesti kako bi se obnovio opće stanje organizma. Ova je značajka važna i kod dijabetesa tipa 2.
Unatoč činjenici da se repa smatra vrlo korisnim proizvodom, ne mogu je konzumirati sve osobe koje pate od dijabetesa. Ovaj proizvod se ne preporučuje kod čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu.
Isto tako, s oprezom trebate koristiti repa od gastritisa, jer sok od repe ima nadražujući učinak na sluzokožnoj površini želuca. Neki ljudi, ne želeći napustiti ovaj korisni proizvod, ostave sok od repe rade na svježem zraku nekoliko sati, tek nakon toga piju se kada postane mekši i ne šteti sluznici, paprika graha može se koristiti i za dijabetes 2 tip.
Dakle, jesti repe i jela od nje za dijabetes melitus ili ne, svi se odlučuju samostalno, usredotočujući se prvenstveno na težinu bolesti, simptome i individualne karakteristike tijela. Pacijenti sa šećernom bolešću tipa 2 trebali bi se posavjetovati sa svojim liječnikom prije uvođenja jela od cikle u svoju prehranu.
