Korisna i brza dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata: tablica dozvoljene i zabranjene hrane

Prekomjerna težina je hitan problem koji uzrokuje dosta neugodnosti. Kako bi izgubili težinu, neki ljudi smanjuju unos masti.

Ali, izraženiji i brži učinak daje smanjenje količine šećera u prehrani. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata predložio je Robert Atkins krajem 70-ih.

Ovakva hrana je danas u velikoj potražnji. Postoji tablica proizvoda sa dijetom bez ugljikohidrata, koja pomaže osobi koja se želi riješiti viška kilograma kako bi pravilno sastavila svoj dnevni meni.

Pročitajte više o tome što možete jesti s dijetom s niskim udjelom ugljikohidrata, a što ne možete, kako biste brzo izgubili kilograme, a zatim održali težinu normalnom, članak će reći.

Kako funkcionira dijeta?

Činjenica da sistem napajanja Roberta Atkinsa funkcionira je naučno dokazana.

Dijeta koja nedostaje ugljikohidrata pomaže ljudima da izgube kilograme tri puta brže i više nego dijeta sa malo masti.

U tom slučaju tjelesna masnoća se sagorijeva uglavnom u trbuhu.

Dijeta Roberta Atkinsa može se nazvati pravilnom prehranom. Princip njegovog djelovanja je jednostavan. Ugljikohidrati su sastavljeni od molekula šećera. U organizam unose hranu.

Jedan dio glukoze ulazi u krvotok i opskrbljuje čovjeka potrebnom energijom, a drugi dio se nakuplja u obliku masnih naslaga. Uz nedostatak ove organske tvari, dolazi do ketoze, tokom koje se postojeće masti počinju trošiti kako bi se nadomjestila potrošena energija.

Gubitak kilograma je zbog:

• uklanjanje viška vode iz organizma. U prve dvije sedmice dijeta dolazi do veoma brzog mršavljenja. Ljekari to objašnjavaju na ovaj način: smanjenjem nivoa inzulina u krvi bubrezi počinju da se oslobode viška natrijuma, što zauzvrat izaziva zadržavanje tečnosti. Takođe se smanjuje sadržaj glikogena koji veže vodu u jetri i mišićima;
• niži nivo inzulina. Jedna od funkcija ovog hormona jeste stvaranje i skladištenje masnih ćelija. Stoga se s njegovim smanjenjem opaža gubitak težine;
• gubitak apetita. Prehranu karakteriše konzumiranje velike količine proteina, što pomaže u smanjenju apetita i ubrzanju metaboličkih procesa. Protein povećava mišićnu masu, zbog čega ljudsko tijelo počinje sagorjeti više kalorija dnevno. Također želite jesti manje zbog monotonije prehrane. Postoji pretpostavka da je smanjenje apetita povezano s regulacijom hormona leptina.

Osim borbe protiv težine, dijeta također pomaže u poboljšanju zdravlja, značajno smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih patologija i dijabetesa. Zbog toga se onima koji imaju problema s težinom i skloni endokrinim bolestima preporučuje isključenje hrane s visokim udjelom ugljenih hidrata iz njihove prehrane.

Stopa ugljikohidrata

Nemoguće je potpuno ukloniti šećer iz hrane. Doista, samo na proteinskoj hrani intelektualna i fizička aktivnost nisu moguća. Drugog dana takve prehrane pojavljuju se pospanost, slabost i apatija.

Na dijeti sa malo ugljenih hidrata to se ne događa. Izbornik vam omogućava održavanje normalnog zdravlja i istovremeno brzo gubite suvišne kilograme.

Kad se odlučite na dijetu, morate znati optimalnu količinu ugljikohidrata: dnevno treba konzumirati 100-150 grama (na 1 kilogram tjelesne težine treba pasti 3-5 grama). Štaviše, vlakana treba da bude 30-40, a skrob, šećer - 110-120 grama.

Važno je da se smanjenje razine šećera dogodi postepeno. Prvo morate revidirati svoju uobičajenu prehranu, utvrditi sadržaj organskih tvari u njoj. Zatim trebate stvoriti jelovnik za 7 dana, istovremeno smanjujući ugljikohidrate svaki dan do optimalne razine.

Riba, morski plodovi, meso

Dijetalni sustav Roberta Atkinsa svidjet će se onima koji vole ribu i plodove mora. Preporučuje se jesti morsku ribu. Budući da rijeka sadrži više organskih tvari koje djeluju kao izvor energije.

Korisno je u prehranu sa niskim udjelom ugljika uključiti pastrmku, ivericu, skušu, losos, tunjevinu. Takva jela zasitit će tijelo laganim proteinima i polinezasićenim masnim kiselinama.

Rainbow pastrmka

Ali dodavanje morskih plodova u jelovnik morate biti oprezni. Budući da u velikim količinama takva hrana kod nekih ljudi može izazvati razvoj alergijskih reakcija. Od mesa se preporučuje uvrstiti u prehranu piletinu, patke, guske, puretinu. Gotovi mesni i riblji proizvodi (kobasice, kobasice, konzervirana hrana, šunka) se ne preporučuju.

Često takva hrana sadrži velike količine šećera. Stoga, odlučite li se kupiti takvu hranu, morate pažljivo proučiti podatke navedene na naljepnici. Za pravilno sastavljanje jelovnika korisno je znati koliko ugljikohidrata sadrži određena vrsta ribe i mesa.

Tablica u nastavku prikazuje šta možete jesti na dijeti s malo ugljikohidrata, koja pokazuje količinu ugljikohidrata po 100 grama proizvoda:

Navedene proizvode za dijetu sa niskim udjelom ugljikohidrata toplo se preporučuje da budu uključene u vašu dnevnu prehranu onima koji se pokušavaju riješiti viška kilograma.

Povrće

Pored mesa i ribe, na meniju bi trebalo biti povrće. Neki misle da takvu hranu ne možete jesti na dijeti koju je predložio Robert Atkins. Ali to je zabluda: mnoga jela od voća i povrća takođe pomažu u gubitku kilograma. Glavno je odabrati one namirnice koje sadrže više vlakana.

Lista dozvoljenih dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata sadrži sljedeće:

• krastavci
• repa;
• kupus;
• gljive;
• tikvice;
• celer;
• rotkvica.

Donja tabela prikazuje količinu ugljikohidrata u nekom povrću:

Voće i bobice

Neke bobice i voće dopušteno je za upotrebu tokom dijeta Roberta Atkinsa. Ananas, šljive, papaja, marelice su posebno korisni. Ove namirnice potiču sagorijevanje masti. Svoju prehranu možete povećati i jagodama bez šećera.

Uključivanje papaje u vašu prehranu biće korisno

Ne štetite grejpfrutima, pomorandžama, jabukama i limunu. Ovo voće će obogatiti organizam vitaminima i vlaknima. U malim količinama takođe je dozvoljeno jesti kruške, mandarine i grožđe. Korisne tvari koje se nalaze u bobicama i voću pomoći će tijelu da podrži dijetu.

Donja tabela prikazuje sadržaj šećera u nekom voću i bobicama:

S obzirom na sadržaj ugljikohidrata u hrani, lako možete odabrati voće i bobice koji će vam pomoći izgubiti kilograme.

Šta ne jesti?

Morate znati kako biste u budućnosti brzo smršavili i u budućnosti ne bi stekli suvišne kilograme (kojima je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata već pomogla izgubiti) popis namirnica koje je bolje isključiti iz svakodnevne prehrane.

Zabranjena hrana za dijetu sa malo ugljenih hidrata:

• hleb, peciva. Možete ih zamijeniti muslima ili posebnim pecivima za mršavljenje;
• Pasta
• Čokolada
• med;
• slatkiši;
• krompira
• kobasica;
• slatko voće;
• kašica, pšenična i pirinčana kaša. Samo heljda i zobena kaša neće naštetiti;
• pavlaka i pavlaka. Ali sir, kefir, skuta i mlijeko je dozvoljeno jesti;
• slatka pića (upakovani sokovi, soda, čaj).

Dijeta s niskom razinom ugljikohidrata i riža mogu biti kompatibilni. Na sušenju je dozvoljeno jesti smeđu i crvenu rižu umjereno.

Korisni video

Prehrana sa malo ugljenih hidrata preporučuje se čak dijabetičarima. Šta mogu jesti i koja jela mogu kuhati? Odgovori u videu:

Dakle, za one koji se žele riješiti viška kilograma, korisna je tablica proizvoda s dijetom bez ugljikohidrata. Nakon što ste sastavili dijetu pomoću ove tablice, možete brzo izgubiti kilograme i stabilizirati težinu.

Pravilna prehrana ubrzava metaboličke procese, smanjuje nivo inzulina, testosterona, uklanja višak tečnosti. Istovremeno je korisno i omogućava vam da zasitite tijelo potrebnim mikro i makro elementima.