Sirni nadjev sa mljevenim mesom i paradajzom

Jela poput kaša i gratin uvijek su dobrodošla. Teško je pokvariti ove dobrote pripremljene u pećnici, što vam, poput recepta ispod, neće trebati mnogo vremena ni značajnih napora.

Između ostalog, kasika će biti ukusna i zagrijana, a ako povećate broj sastojaka, onda za dva dana priuštite sebi prigodno niskokalorično jelo.

Kuhajte sa zadovoljstvom! Nadamo se da ćete uživati ​​u ovom receptu.

Sastojci se sastoje od otprilike 3 obroka.

• Mljevena govedina (bio), 0,4 kg .;

• Pastirski sir, 0,2 kg;

• Por, 0,2 kg;

• Ribani sir Emmental, 80 gr .;

• 2 luka;

• 3 glavice belog luka;

• 2 mahuna crvene paprike;

• 2 rajčice;

• 2 jaja

• Worcester sos, 1 kašika;

• Maslinovo ulje, 1 kašika;

• Sambal sos, 1 kašika;

• Mažuran i crveni ljuti paprika u prahu, po 1 kašika;

• Sjemenke kumine i crnog bibera, po 1/2 čajne žličice;

• So ukus.

Lista začina je data samo kao primer, mogu se slobodno menjati.

Hranjiva vrijednost

Približna hranjiva vrijednost po 0,1 kg. proizvod je:

Koraci za kuhanje

1. Podesite pećnicu na 180 stepeni (režim konvekcije).

2. Ogulite luk i češnjak, isjecite na kockice. Operite, ogulite i sitno nasjeckajte poriluk na sličan način. Crvenu papriku operite, izvadite nožicu i jezgru, isjecite na kockice.

3. U šerpu sipati maslinovo ulje, pržiti luk i češnjak dok ne postanu prozirni.

4. U tavu dodajte nasjeckani por i papriku, pržite, povremeno miješajući.

5. Povrće začinite Sambal sosom, Worcester sosom, mažuranom, sjemenkama kumine, paprikom u prahu, solju i paprom po ukusu.

6. Posljednja u tavi je mljevena govedina, koja se mora pržiti nekoliko minuta kako bi postala mršava.

7. Dok se meso još prži, nabavite pastirski sir, pustite da se surutka ocijedi i isjecite na kockice.

8. Rajčice temeljito operite u hladnoj vodi, isjecite na kriške. I gornji i donji dio treba ukloniti zajedno sa stabljikom.

8. Uklonite posudu sa vatre i ostavite da se njen sadržaj malo ohladi. Ako mleveno meso još nije spremno, onda je to u redu: svejedno, jelo će se ponovo obraditi u rerni.

9. Uzmite malu posudu, tucite jaja dok se ne pojavi pjena i pripremite posudu za pečenje.

10. Nježno umiješajte sir u masu povrća i mljevenog mesa, sve sastojke prebacite iz tave u posudu za pečenje.

11. Dobivenu masu izlijte u jaja, položite rajčicu na vrh i dodajte ribani sir Emmental.

12. Oko 20 minuta stavite u rernu, pecite dok se ne pojavi zlatna korica. Sir se treba rastopiti.

13. U porcijama uklonite gratin sa platforme i poslužite na tanjirima. Dobar apetit!