Koristi i štetnosti datulja za dijabetičare

Vrlo je teško pronaći osobu koja ne voli slatki ukus, ali glikemijski indeks datulja je ogroman i zato je njihova upotreba u hrani zabranjena za neke kategorije ljudi. U osnovi, u slatkišima se morate ograničiti na dijabetičare i prekomjerne tjelesne težine. Zapravo je također važno da zdrava osoba prati prevenciju hiperglikemije i gojaznosti i da ne jede slatko nekontrolirano. O kakvom se proizvodu radi i je li moguće jesti datume za dijabetes tipa 2 ili ne, bit će detaljno objašnjeno u nastavku.

Značajka

Datulje su orijentalni slatki načinjen sušenjem plodova palmi koje rastu na Bliskom istoku. Unatoč činjenici da ovo sušeno voće zauzima prvo mjesto na listi izvora brzih ugljikohidrata, nije zabranjeno koristiti datulje s visokim šećerom u krvi. Suprotno tome, vrijedan sastav pomaže obnovi tijela dijabetičara od posljedica bolesti i zastupljen je sljedećim elementima:

• vitamini A, B, C;
• aminokiseline;
• pektin;
• riboflavin;
• niacin;
• vlakno;
• beta karoten;
• pantotenska kiselina;
• nikotinska kiselina;
• folna kiselina;
• mikro i makro elementi (gvožđe, magnezijum, mangan, kalcijum).

Nekada su datumi i dijabetes tipa 2 potpuno nespojivi pojmovi i da je sušeno voće zabranjeno jesti sa hiperglikemijom.

Međutim, dugotrajne studije o svojstvima proizvoda navele su znanstvenike da vjeruju da su njegove koristi nezamjenjive i mala količina proizvoda neće nanijeti štetu, već će tijelo obogatiti vrijednim komponentama.

Benefit

Visoka razina korisnosti za tijelo je zbog nedostatka holesterola u sastavu sušenog voća. Međutim, sadržaj šećera u sušenim datuljama je visok, a prekomjerna konzumacija ovog suhog voća imaće značajan utjecaj na razinu glukoze. Doprinose obnovi organa i njihovom normalnom funkcionisanju:

• povećati efikasnost, osigurati veliku količinu energije potrebne za fizičku i mentalnu aktivnost;
• normaliziraju crijevnu aktivnost, efikasan su lijek za zatvor i sprečavaju razvoj raka;
• razgrađuju lipoproteine ​​niske gustine, uklonite proizvode propadanja iz tijela;
• poboljšati protok krvi, obnoviti vaskularni tonus, ojačati njihove zidove;
• doprinose povećanju imuniteta;
• smanjiti rizik od anemije;
• povoljno djeluje na organe vida, sprečava i liječi oftalmičke bolesti;
• doprinose podizanju raspoloženja, uklanjanju sezonske apatije.

Ovaj se proizvod ne smije upotrebljavati na uobičajenoj osnovi i na prvi zahtjev dijabetičara.

Njegova dozvoljena dnevna doza ograničena je na jedan, maksimalno dva, komada dnevno, a poželjno je isključiti dnevnu konzumaciju.

Ne znaju svi ako datumi povećavaju šećer u krvi. Naravno, povećavaju ga i sustavnom zloupotrebom mogu ga dovesti do krajnje oznake - postaju uzrok prelaska stanja predijabetesa u dijabetes.

Šteta

Endokrinolozi i imunolozi savjetuju da se potpuno ne eliminira proizvod iz vaše prehrane. Iako je u malim količinama, ljekarima je dozvoljeno da konzumiraju ovo sušeno voće. Međutim, dnevni ukupni kalorijski sadržaj sve jedene hrane treba prilagoditi broju kalorija primljenih od datuma. Budući da je proizvod visokokaloričan, datumi za dijabetičare mogu se upotrijebiti s povećanjem tjelesne težine i pogoršavanjem toka bolesti.

Postoji niz kontraindikacija, u čijoj je prisutnosti važno potpuno ukloniti datume s popisa dozvoljenih proizvoda:

• pojava teškog dijabetesa (ovo se odnosi na dijabetes tipa 1, kao i slučajeve kada je dijabetes tipa 2 kompliciran pratećim bolestima);
• dijabetička dob (nakon 55 godina, enzimska aktivnost želuca nije u stanju nositi se sa svime što uđe u probavni trakt, a na pozadini dijabetesa situacija je izraženija i mnogo ranije nego kod zdrave osobe);
• individualna netolerancija (prisutnost alergije na neki proizvod sugerira njegovo isključenje iz prehrane kako bi se izbjegle nekontrolirane reakcije);
• prateće bolesti (ne preporučuje se jesti datume za dijabetes melitus kompliciran bolestima probavnog trakta kako bi se spriječile pogoršanja).

Savjeti

Prilikom odabira sušenog voća, također biste trebali biti izuzetno oprezni da ne unesete štetne tvari i toksine na visoku razinu šećera i kalorija. Datumi ne rastu u našim zemljopisnim širinama pa njihova prisutnost na policama u zoni umjerene klime znači da je njihov ulazak u trgovine bio povezan s dugim transportom i skladištenjem.

Osušeno voće sa rasprsnutom kožom ne treba kupovati, jer kroz pukotine na tijelu ploda, mogla bi ući u njega infekcija ili patogeni, koji, nakon gutanja, mogu prouzrokovati razne bolesti.

Osim toga, kada se koristi ispravna tehnologija pripreme sušenog voća - na suncu, kora se ne može rasprsnuti, to se događa kada se tretira sumporom, što je štetno i za zdravo tijelo, a šteta za dijabetičare je neizmjerna.

Ni datume s bijele ploče ne treba kupovati. Ovo je kristalizirani šećer koji je nastao prilikom nepravilnog skladištenja ili transporta. Visokokvalitetno sušeno voće treba biti prozirno sa matiranom korom, čija cjelovitost nije narušena.

Previše sjajna površina kore odnosi se na upotrebu parafinskog ulja, što je neprihvatljivo u odnosu na ove plodove. Ovim metodama pribjegavaju beskrupulozni prodavci koji brinu samo o izgledu proizvoda na štetu njegove kvalitete.

Razmatrane prednosti i štetnosti datulja za tijelo s dijabetesom omogućuju nam da zaključimo da je njihova upotreba u hrani nepoželjna i da treba biti situacijska. Naravno, sušeno voće sadrži vrijedne tvari neophodne za normalno funkcioniranje organizma, ali šteta koju mogu uzrokovati je mnogo veća. Zbog toga se preporučuje ispunjavanje tjelesnih potreba za ovim vitaminima upotrebom druge, manje opasne hrane.