Orašasti plodovi stekli su vrlo lošu reputaciju zbog visokog kalorijskog sadržaja, ali istovremeno postaju efikasno sredstvo u borbi protiv visokog holesterola u krvi. Stoga se ne bojte orašastih plodova, uz umjerenu upotrebu, proizvod donosi mnoge koristi.
Nutricionisti tvrde da bi orašasti plodovi trebali zauzeti svoje mjesto na stolu ljubitelja zdrave hrane i bolesnika sa šećernom bolešću, visokim holesterolom. Orah sadrži puno proteina, mononezasićenih kiselina, vlakana, antioksidanata, hranljivih sastojaka. Zahvaljujući orasima, metabolički procesi se poboljšavaju, regeneracija ćelija se ubrzava.
Orašasti plodovi su izuzetno korisni, postali su prvak kada su u pitanju omega-3 masne kiseline (poslije morske ribe). Ove tvari savršeno pokreću trigliceride, usporavaju stvaranje aterosklerotskih plakova na zidovima krvnih žila i arterija i stvaranje krvnih ugrušaka.
Tokom naučnih istraživanja utvrđeno je da redovna upotreba male količine oraha ima pozitivan učinak na zdravstveno stanje. Holesterol visoke gustoće raste i padaju materije slične masnoći. Koji orasi snižavaju holesterol? Bilo koji, ali ako ih pojedete u razumnoj količini.
Koje su prednosti orašastih plodova
Orah sadrži čitav niz vitamina, minerala, alkaloida i masnih kiselina. Proizvod je izvrstan dobavljač biljnih bjelančevina, esencijalnih tvari ako čovjek ne jede meso.
Orasi smanjuju rizik od razvoja ateroskleroze u odrasloj dobi, smanjuju glikemiju. Široko su poznate zbog odličnih baktericidnih, općih jačanja, zacjeljivanja rana i protuupalnih svojstava. Orahovo ulje se koristi za uklanjanje upalnih procesa na koži, varikoznih vena.
Sa visokim holesterolom preporučuje se upotreba šake orašastih plodova svaki dan, što osigurava smanjivanje masnih tvari niske gustine odmah za 10%. Da biste zaista imali rezultat, potrebno je pridržavati se glavnih pravila: orasi se jedu isključivo u sirovom obliku.
Glazirani, slani i pečeni orasi:
- sadrže rekordnu količinu masti;
- još više povećati nivo holesterola;
- dati opterećenje na jetri.
Bademi su drugi najkorisniji za povišen holesterol u krvi. Nakon mjesec dana stalne upotrebe, on ubija holesterol niske gustine za 9,5%. Po drugim pokazateljima, bademi nisu jedan korak lošiji po zdravlju orasima.
Koje orasi smanjuju holesterol u krvotoku? Ostale sorte orašastih plodova mogu i ukloniti višak holesterola, poput lješnjaka, kikirikija, pekanija, pinecones-a i pistacija. Treba izbjegavati upotrebu određenih vrsta orašastih plodova, jer su one izuzetno masne i nema smisla uključivati ih u prehranu. U ovu grupu su bili indijski orah, makadamija i brazilski orah.
U usporedbi s tradicionalnom prehranom, uporaba peršina smanjuje kolesterol za 10,4%, tvari velike gustoće smanjuju se za 5,6%.
Nije teško napraviti orahe dio vaše prehrane, one se koriste kao zalogaj izvan kuće i dodaju se salatama i jogurtima.
Ostale preporuke
Kakve orašaste plodove odabrati, pacijent mora sam da odluči, polazeći od ličnih preferencija i postojanja kontraindikacija. Možete jesti orahe između glavnih obroka, dodati ih u druga kulinarska jela.
Od visokog indeksa holesterola, orasi se jedu zajedno sa salatama, žitaricama i mliječnim proizvodima. Odlično idu s prirodnim medom, suhim voćem i agrumima.
Bolesna osoba ne bi trebala jesti više od 60 grama orašastih plodova dnevno, jer imaju visok kalorični sadržaj. Ako konzumirate orašaste plodove bez ograničenja, nakon nekoliko tjedana osoba će primijetiti pogoršanje blagostanja i vidljivo povećanje kilograma.
Mogu li jesti orašaste plodove sa visokim holesterolom i gojaznošću? Ne, prekomjerna težina postaje ozbiljna kontraindikacija za liječenje orasima. U ovom slučaju trebali biste odabrati druge proizvode koji ne izazivaju promjenu težine.
Ljekari također ne preporučuju orahe za zdravstvene probleme:
- bolesti probavnog sistema (hronični pankreatitis, čir, gastritis);
- bolesti kože (dermatoza, psorijaza, ekcem);
- alergijske reakcije na proteinske proizvode.
Zabranjeno je jesti orašaste plodove ako su promijenili boju, imaju miris plijesni, postaju gorki ili imaju znakove parazita.
Idealno - prirodni proizvod, orašasti plodovi s konzervansima, aromatične tvari i drugi okusi štete. Kada je indeks holesterola previsok, pacijent bi trebao nakon određenog vremena ponovo izvršiti analizu i provjeriti je li se promijenila krvna slika. Proklijali orašasti plodovi prilično su ukusni i zdravi, konzumiraju se nekoliko sati prije glavnog obroka.
Nepoželjno je samostalno započeti liječenje orasima, jer prvo morate utvrditi uzroke kršenja u tijelu.
Prvi korak u uklanjanju patološkog stanja je prilagođavanje prehrane i životnog stila.
Kako odabrati orahe?
Ljekari savjetuju da kupuju orahe u ljusci, ljuska štiti zrne od procesa propadanja, insekata i glodara. Još jedan plus celih orašastih plodova je što se ne tretiraju hemikalijama.
Možete provesti test za "živahnost" oraha, prelivajući ga preko noći toplom vodom. Potom se tečnost ocijedi, orasi se ogule, ostave se par dana u nekoliko slojeva gaze. Ako se nakon tog vremena ne pojave klice, proizvod se smatra mrtvim i neupotrebljivim. Kad je orah proklijao, to znači da se nalazi na samom vrhuncu forme, maksimalne količine vrijednih tvari u njemu.
Ne preporučuje se kupovina brazilskih orašastih plodova i indijskih orada, jer nam se oni ne isporučuju sirovi. Prethodno se ovi orasi prže da se spriječi kvarenje i gorak okus. Treba biti oprezan sa sezamovim sjemenkama, izbjegavati polirane bijele, kupujte samo smeđu ili crnu sortu.
Pre upotrebe, orašasti plodovi se natapaju nekoliko sati, što pomaže aktiviranju prirodnih resursa i pojačavanju ukusa. Ova metoda je idealna za kikiriki.
Savjeti tradicionalne medicine
Snižavanje sadržaja ukupnog holesterola može se provesti alternativnim metodama, na primjer, na bazi oraha. Orah je stavljen u staklenu posudu, preliven tečnim medom, koliko je potrebno. Kapacitet se stavlja u tamno mesto na 3 meseca, uvek u hladnoj prostoriji.
Tada se med treba ocijediti, pomiješati sa velikom kašikom polena, konzumirati prije svakog obroka. Kao što pokazuju pregledi, pozitivan učinak na pacijentovo tijelo primjećen je nakon nekoliko tjedana, ako uzimate lijek svaki dan prije jela.
Postoji i recept sa orasima i češnjakom, a pomaže u smanjivanju tvari niske gustine. Za alat vam je potrebno:
- nasjeckati 100 g orašastih plodova, 5 režnja češnjaka;
- sipajte dve šolje ohlađenog prokuhanog mlijeka;
- inzistirati na 1 sat.
Proizvod uzimajte u velikoj kašiki tri puta dnevno prije jela, trajanje liječenja je dvije sedmice. Tinktura je podjednako korisna za muškarce i žene različitog uzrasta, rastvara kolesterolove plakove, razrjeđuje krv.
Koje su orasi najkorisnije opisane su u videu u ovom članku.
