Najveći deo holesterola stvara jetra, pravilnom i uravnoteženom hranom količina ove materije slične masnoći ostaje u granicama normale. Uz zlouporabu bezvrijedne hrane, dolazi do naglog skoka kolesterola, pogoršanja dobrobiti.
Nije sav holesterol nanošenje štete tijelu, već samo njegovi lagani spojevi. To su takve tvari koje imaju sposobnost taloženja na zidovima krvnih žila, uzrokuju stvaranje aterosklerotskih plakova, ometajući normalnu cirkulaciju krvi.
Aterosklerotski plak može se odlepiti, začepiti posude, što uzrokuje smrt određenog unutrašnjeg organa, jer kisik prestaje dolaziti do njega. Kada se patološki proces dogodi u sudovima i arterijama smještenim u blizini srca, dijagnosticira se dijabetes s srčanim udarom. Ako krv ne prodre dobro u mozak, to je moždani udar.
Najčešće se ovi problemi javljaju kod žena nakon dobi od 50 godina, jer se hormoni koji reguliraju taj proces, stvaraju sve manje i manje. Rezultat je neizbježan:
- nivo holesterola raste;
- narušeno je zdravstveno stanje;
- pogoršavaju se simptomi postojećih bolesti.
Stoga je toliko važno da se kod žena nakon 50. godine poštuje dijeta s visokim holesterolom.
Čak i nakon 40 godina, tijelo bilo koje žene pretrpi promjene hormonske pozadine, a nakon menopauze vjerojatnost moždanog udara, srčani udar protiv dijabetesa samo se povećava. Liječnici snažno preporučuju nadziranje ishrane, čime se sprječavaju komplikacije metaboličkih poremećaja i povećanje razine tvari sličnih masti u krvi.
Glavna pravila ishrane
Prvi i glavni zakon prehrane je korištenje minimalne količine životinjskih masti, ovaj proizvod je osnovni uzrok visokog kolesterola u krvotoku.
Tokom dana, žena s hranom može konzumirati ne više od 400 mg kolesterola, pacijenti moraju nužno izračunati količinu tvari u ishrani.
Na pomoć nam dolaze posebne tablice koje detaljno opisuju koliko kolesterola sadrži sto grama proizvoda. U početku je to neugodno i neuobičajeno, ali nakon nekog vremena, žene nauče da određuju količinu materije jednostavno okom.
Također će biti potrebno ograničiti količinu mesnih proizvoda: dnevno se jede maksimalno 100 g mesa ili ribe, one bi trebale biti s malo masti. Korisno je zameniti životinjske masti prirodnim biljnim uljima:
- laneno seme;
- maslina;
- suncokret.
Sadrže puno omega-3 i omega-6 masnih kiselina koje obogaćuju tijelo vrijednim komponentama. Treba imati na umu da takva ulja nisu prikladna za prženje, konzumiraju se isključivo u svježem obliku. Tijekom termičke obrade biljnog ulja, korisne tvari pretvaraju se u štetne kancerogene tvari.
Jelovnici su dopunjeni hranom bogatom vlaknima, što dodatno snižava nivo holesterola niske gustine. Dobro je u prehranu uključiti sirovo voće, povrće, bilje i žitarice. Pektin donosi mnogo koristi, nalazi se u povrću i voću koji ima crvenu boju: bundeva, lubenica, mrkva, agrumi.
Za žene starije od pedeset godina, redovno konzumiranje vitkog mesa pomaže smanjenju kolesterola. Ljekari savjetuju odabir puretine, piletine, teletine, govedine. Ptica bi trebala biti bez kože, govedina bez pruga masti, filmova.
Još jedan uvjet koji pomaže da se riješite holesterola je upotreba morske vode:
- tunjevina
- bakalar;
- oslić;
- pollock;
- flounder.
Dijabetičari bi trebali zaboraviti na kolače i peciva, zamijeniti ih raženim kruhom, najbolje od juče. Posuđe se kuha na pari, pečeno ili kuhano.
Pravilo je relevantno ne samo za žene s dijabetesom i visokim holesterolom, već se i muškarci trebaju pridržavati danih preporuka.
Orasi, povrće, voće, žitarice
Ljekarima s visokim kolesterolom u krvi savjetuje se jesti nekoliko orašastih plodova, ali samo ujutro. Oni mogu u potpunosti zamijeniti slatkiše, pa čak i riješiti žudnje za praznim ugljikohidratima. Ako žena želi jesti slatkiše, korisno je za užinu imati nekoliko orašastih plodova. Ne smijemo zaboraviti da su orasi korisni ako ih jedete sirove, prilikom prženja nestanu sve korisne tvari.
Umjerenom upotrebom orašastih plodova moguće je postići aktiviranje funkcioniranja mozga, eliminirajući prekomjerno stvaranje kolesterola niske gustine. Za jedan dan, dozvoljena norma orašastih plodova je 50 grama, to neće dozvoliti da poraste nivo tvari slične masti.
Dobro je jesti povrće, većina ih je vlakana, a voće ga u potpunosti čini. Vlakna su važna za uklanjanje štetnih materija iz krvotoka, zasićena vitaminima i mineralima.
Kako sniziti holesterol u krvi kod žena nakon 50 godina? Jedite svaki dan dovoljnu količinu biljne hrane, to bi trebalo biti oko 70 posto. Povrće je moguće kuhati, ali ne zaboravljajući da se tijekom toplotne obrade vlakna gube u takvim proizvodima:
- repe;
- mrkva;
- tikvice.
Kao i mesna jela, povrće treba peći, kuhati ili pirjati. Neke vrste povrća treba konzumirati isključivo u sirovom obliku.
Budući da se mnoge vrste mesa uklanjaju iz hrane, a tijelo mora primati određenu količinu bjelančevina, nutricionisti preporučuju jesti biljni protein. Postaje odlična zamjena za životinjske materije.
Česta upotreba mahunarki, žitarica pomaže poboljšanju blagostanja, smanjenju holesterola. Takva hrana ima puno vlakana, supstanca, onako kako sakuplja loš kolesterol, s njom se izlučuje iz tijela, jer, kao što znate, vlakna se ne probavljaju u probavnom traktu.
Šta je bolje zauvijek odbiti
Dijetalna dijeta predviđa isključenje određene hrane iz jelovnika, što doprinosi povećanju holesterola. U ishrani sa visokim holesterolom žena nakon 50 godina ne bi trebala imati masno meso, majonez, maslac, kiselo vrhnje i druge visoko kalorične umake.
S gledišta holesterola, žumance jaja su štetne, preporučuje se smanjiti količinu ovog proizvoda u ishrani. Zato vrijedi napustiti poluproizvode, kobasice, slatkiše, slatkiše i slastičarne. Kod kuće
Na određeno vrijeme je ograničena upotreba alkohola, pečenja maslaca i svih vrsta čokolade. Moguće je jesti fermentirane mliječne proizvode, ali kefir, mlijeko i jogurti trebaju biti s minimalnom količinom masti.
Prema recenzijama, ovim pristupom ishrani moguće je boriti se protiv kolesterola bez upotrebe lijekova.
Mogućnosti dnevne prehrane
Ljekari propisuju da se pridržavaju određenog jelovnika, nude korisne recepte za pripremu obroka u trajanju od tjedan dana. Pravilno dizajnirana dijeta je najbolji lijek protiv visokog kolesterola.
Potrebno je započeti dijetu s laganim proteinskim omletima, voćnim ili povrtnim sokom. Treba jesti najmanje 5-6 puta dnevno, rajčica je dobra kao zalogaj, ali dijabetičar ne treba zaboraviti na preporučeni broj rajčica na dan i kako ih pripremiti. Korisno je praviti salate od povrća, dodavati im biljna nerafinirana ulja.
Za ručak jedu juhe od povrća, goveđi sufle, pirjane tikvice ili kavijar od tikvica, šoljicu čaja s malom količinom obranog mlijeka i bez šećera. U razmaku između ručka i večere jedu se hleb od brašna od celog zrna, opran čašom bujovine divlje ruže.
Pečena morska riba priprema se za večeru, u prilog se dodaje svježe povrće, a jede se i kaša. Završna večera:
- čaša niskokaloričnog kefira;
- čaj sa stevijom ili drugim zaslađivačem;
- kompot od sušenog voća.
Alternativno, za užinu se priprema jabuka pečena sa sirom ili samo nemasni skut s prirodnim jogurtom.
Za postepeno spuštanje masti nalik mastima korisno je jesti supu od paradajza s bisernom ječmom, teleće kotlete, kuhane na pari, kuvane šparoge. Trebali biste piti prirodne sokove, iscijeđene iz proizvoda dopuštenih protiv dijabetesa. Dozvoljeno je jesti krumpir od jakne, kuhanu pileću prsa, pureći file, sok od šargarepe. Pored toga, koriste se prirodni i sintetički zaslađivači.
Kako jesti sa visokim holesterolom opisano je u videu u ovom članku.
