Dijabetes melitus je prilično opasna i ozbiljna bolest, pri kojoj se uvijek morate pridržavati posebne prehrane da biste kontrolirali šećer u krvi. Mnogo hrane, pića i sokova dijabetičari su zabranjeni. Kroz svoj život trebali bi voditi zdrav način života, pridržavati se pravilne prehrane i vježbati fizikalnu terapiju.
Kod dijabetesa tipa 2, pacijent ima dobre šanse da pobijedi bolest, ako slijedite preporuke endokrinologa. Situacija je potpuno drugačija kod pacijenata s dijabetesom tipa 1 - potrebno je svakodnevno ubrizgati inzulin i uključiti se u terapiju, koja je usmjerena na održavanje i poboljšanje svih tjelesnih funkcija.
Već dugi niz godina ljudi hvale proizvod poput Kombuče. Sporovi oko njega ne prestaju - neko uvjerava o fenomenalnim ljekovitim svojstvima Kombuče, a neko naprotiv, govori o njegovoj neučinkovitosti. Zato se mnogi pacijenti pitaju je li moguće piti čajnu gljive sa dijabetesom. Odgovor na ovo pitanje treba temeljito razumjeti, a treba uzeti u obzir i koristi i štete od njegovog uzimanja.
Kombucha
Kombuča je opisana u kineskim spisima dinastije Han, otprilike 250. godine pre nove ere. Nazvali su ga "eliksirom zdravlja". Vjerovalo se da je Kombuča u stanju uravnotežiti qi energiju i pomoći gastrointestinalnom traktu.
U Evropi je taj čudo-proizvod uveden početkom dvadesetog vijeka. Prvo spominjanje u Rusiji takođe je došlo u ovo vrijeme. Vjeruje se da je Kombuča u zemlju stigla iz Transbaikalije. Sredinom dvadesetog veka stekao je veliku popularnost.
Kombucha se sastoji od:
- ocat štapići;
- gljivica sa kvascima.
Ova vrsta gljivica, poput kefira, pripada vrsti zoogley gljive. Zahvaljujući gljivicama s kvascima, šećer fermentira kako bi tvorio alkohol, kao i ugljični dioksid, a štapići octa oksidiraju ga u organske kiseline. Zato se od čajne gljive dobiva pomalo gazirano piće, kiselog ukusa nalik čajnoj kvasini.
Sama pečurka liči na meduze. Gornji dio je klizav i sjajan, donji dio su viseće niti. Ono se uvijek nalazi na površini tekućine i sposobna je, u procesu rasta, sve da ga napuni. U industrijskim uvjetima gljiva dostiže 100 kg.
Kako bi ljekovita gljiva istaknula ljekovite sastojke, trebate pripremiti pravo stanište za to - skuhati crni čaj, bez ikakvih aromatiziranih dodataka, i zasladiti ga. Umjesto šećera, možete koristiti zaslađivač.
Važno je da gljiva zoogleya ne apsorbuje tanini i aromatične materije. Ako umesto čaja prelijte običnu prokuhanu vodu, onda gljiva neće moći sintetizirati kiseline. Što je čaj jači, to više gljiva luči hranjive sastojke. Drugo važno pravilo je da se staklena posuda ne zatvara kapronskim poklopcem, jer ona treba sadržavati kombuču i zaštititi proizvod od direktne sunčeve svjetlosti i propuha.
Dobiveni čajni kvass sadrži:
- tanini;
- vitamini B, C, PP;
- brojne organske kiseline;
- etilni alkohol;
- šećer.
Upravo su ove posljednje komponente koje postavljaju pitanje - je li moguće koristiti Kombucha za dijabetes tipa 1 i 2.
Dijabetes i Kombuča
Ne bojte se uzeti Kombuču zbog dijabetesa, jer je šećer koji luči neutraliziran kiselinama, koje su i sadržane u njemu. Uključujući ovaj čajni kvas u svoju prehranu, pacijent stječe mnoge prednosti:
- jačanje imuniteta;
- normalizacija metabolizma ugljenih hidrata, koji su oslabljeni i kod dijabetesa tipa 2 i kod 1;
- stabilizacija gastrointestinalnog trakta.
Čaj od kvasa smatra se prirodnim antibiotikom, koji ima blagotvoran uticaj na zdravstveno stanje pacijenta, jer je lišen svih vrsta sintetskih materija.
Uz to, piće stimuliše rad svih tjelesnih funkcija. Pacijenti s dijabetesom tipa 1 i 2 primjećuju poboljšanje dobrobiti, nakon duže uporabe čajnog kvara, to potvrđuju i njihovi brojni pozitivni kritike. Ali ne zaboravite da je o njegovom prijemu potrebno obavijestiti endokrinologa. Međutim, isto se odnosi i na drugu tradicionalnu medicinu, na primjer, uporabu morske heljde kod dijabetesa.
Pravila prijema
Odmah treba napomenuti da je Kombucha korisna tek nakon završetka procesa fermentacije. Traje od jedne sedmice do 9 dana. Zatim se proizvod izlije u staklenu teglu i čuva u hladnjaku.
Kao što je ranije opisano, ovaj je proizvod koristan za dijabetičare, potrebno je piti čajni kvas tri puta dnevno, 75 ml odjednom, sat vremena prije jela ili 3 sata nakon toga.
Ako vam se ne sviđa ukus ovog ljekovitog čaja, onda ga možete miješati sa raznim dekocijama bilja i voća. Na primjer, ružičasti kuk će povećati efikasnost Kombucha u odnosu na zaštitna svojstva tijela.
Kada pacijent ima prvu vrstu dijabetesa, uvijek treba pratiti svoje zdravstveno stanje, jer je nemoguće riješiti se inzulinske ovisnosti. Ljekari preporučuju korištenje decokcije listova borovnice uz dodatak čajnog kvasca. Takvi postupci izvode se 45 dana, s pauzom od 10 dana, a zatim se tečaj nastavlja.
Drugi tip dijabetesa karakterizira činjenica da pacijent ima sve šanse da se riješi ove tegobe. Stoga je preporučljivo dopuniti terapiju lijekovima različitim alternativnim metodama. Upravo se Kombucha pokazao pozitivno u borbi protiv mnogih bolesti, a dijabetes nije iznimka. Potrebno je razrijediti čajni kvas s kozjim dekocijom.
U jednakim omjerima, neposredno prije upotrebe.
Kontraindikacije
Imajte na umu da Kombucha sadrži malu količinu etilnog alkohola. Iako je pokazatelj beznačajan, kada pijete piće u velikim dozama, na testiraču alkohola možete vidjeti razočaravajuće brojke. Zato za vrijeme vožnje ograničite unos čajnog kvasca. To se odnosi i na detinjstvo, podložno dejstvu alkohola.
Postoji niz kontraindikacija koje se moraju uzeti u obzir kako ne bi nanijeli nepopravljivu štetu tijelu. Ne biste trebali piti Kombuču ako:
- muče ga česte žgaravice i napuhanost;
- trudnoća i dojenje;
- postoje povijest gastritisa, čira.
Ljudi s prekomjernom težinom trebali bi piti čajni kvas tek nakon dva sata nakon jela, ali ne prije obroka, jer napitak povećava apetit.
Ako osoba uzima lijekove, a posebno tablete za spavanje, analgin ili sredstva za smirenje, tada Kombucha samo pojačava nuspojave lijekova. O uzimanju Kombucha bolje je konzultirati se s endokrinologom, posebno ako pacijent uzima bilo kakve tablete. Usput, smanjuje i nivo koagulabilnosti krvi.
Kombuču ne možete uzimati tokom fermentacije, samo nakon 7 dana.
Kako nadopuniti terapiju
Naravno, Kombucha pruža tijelu neprocjenjive koristi, ali ta činjenica nije prikladna za sve pacijente, tako da ne zapostavljajte savjete endokrinologa. Protiv svake bolesti se mora boriti, a dijabetes nije izuzetak.
Dobra umjerena dnevna fizička aktivnost snižava šećer u krvi. Za dijabetes tipa 2 dozvoljeno je kupanje, šetnja na svježem zraku i šetnja.
Ovu lekciju morate da date od 45 minuta do jednog sata. Svakodnevno. Za prvu vrstu bolje je konzultirati se s liječnikom, jer čak i minimalna opterećenja mogu pokrenuti skok šećera.
Pravilno odabrana prehrana od vitalnog je značaja za sve dijabetičare, tako da ni u kojem slučaju ne smijete zanemariti savjet liječnika, ali tradicionalna medicina može samo pomoći u borbi protiv ove bolesti, glavno je uspostaviti "sredinu".
Video u ovom članku dodatno će vam reći za što je kombinacija dobra.
