Svi znaju da konzumiranje alkohola ima puno negativnih aspekata. Informacija o opasnosti od alkohola javna je domena, stoga su moguće negativne posljedice pijenja takvih pića svima poznate.
Ali ljudi vole ukus, stanje svijesti pod utjecajem alkaloida, osjećaj opuštenosti.
Zato je alkohol najveća, najpopularnija grupa pića na svijetu. Poznato je da je kod niza bolesti veto na alkohol. Stoga se mnogi pitaju jesu li alkohol i dijabetes kompatibilni, koja pića se mogu konzumirati s ovom patologijom i hoće li načiniti štetu. Ova i neka druga pitanja biće obrađena u članku.
Grupe alkohola
Prema snazi, alkoholna pića se dele u nekoliko vrsta:
- malo alkohola;
- srednji alkohol;
- jak.
Uobičajeno je razvrstavanje alkoholnih pića sa koncentracijom alkohola do 8%. Ovo je:
- koumiss - fermentirani mliječni proizvod iz kobiljeg mlijeka;
- kvass, koja se tradicionalno ne smatra alkoholnim pićem, ali sadrži mali procenat alkohola. Njegov ukus je poznat svima, pošto je u našoj zemlji prilično uobičajen. Uz koumis, to je opće jača, zdravo piće za tijelo;
- pivokoja uvek ima hmelja. Piće ima neka korisna svojstva, ali i impresivna oštećenja;
- jabukovača - Originalni proizvod od jabuka, koji se za razliku od piva priprema bez kvasca. Maksimalna snaga je 7%, ali često se ta brojka kreće od 2-3%;
- egzotično piće Toddy. Dobiva se fermentacijom sokova nekih biljaka palmi;
- kaša, često se ne koriste samostalno. Najčešće služi kao sirovina za druge proizvode. Piće je rezultat fermentacije biljnih sastojaka - povrća, voća.
Grupa srednje alkoholnih pića uključuje proizvode koji sadrže i do 30% alkohola. Tu spadaju:
- grog, široko poznat u nekoliko zemalja. To je visoko razblažen rum;
- vinodobivene kao rezultat fermentacije određenih sorti grožđa. Svatko poznaje korisna svojstva nekih vina, posebno crvenih, ali uprkos tome mogu uzrokovati puno štete ako se koriste prečesto;
- kuhano vino - toplo jesensko - zimsko piće. Pripremljeno kuhanjem vina s dodatkom nekog voća, začina;
- medovina - Ukusan alkoholni napitak, za čiju proizvodnju se koristi med, voda, kvas, razni aditivi. Tvrđava - 5-15%. Treba napomenuti da su naši preci pripremali ovaj napitak isključivo od meda i vode. Drugim riječima, meda je bila bezalkoholna, cjelovita, udovoljavajući gladi i žeđi;
- pirinčano vino zvano sake. Najviše se konzumira u Japanu, tako da je za našu zemlju proizvod vrlo egzotičan;
- bušiti - vino razrijeđeno sokovima. Često je druga komponenta u piću veća od prve.
Svi ostali proizvodi su jaki. U njima sadržaj alkohola može dostići 80%. Ovo je:
- popularna i ne zahtijeva uvodnu votku;
- sambuka, koja je votka, u koju se dodaje posebno bilje, anis;
- rezultat destilacije alkohola s borovnicama bobica - džin;
- proizvod baziran na raznim sokovima - liker;
- izveden iz tekile plave agave;
- poznati konjak;
- proizvod destilacije bobica, voćnih vina - rakija;
- viski - rezultat složenih procesa sa fazama fermentacije žitarica, dugotrajnim slanjem, destilacijom;
- tinktura dobivena starenjem na bobicama, začinima, alkoholnim voćem;
- s jedinstvenim ukusom i mirisom apsinta.
Mogu li piti alkohol s dijabetesom?
Potrebno je razumjeti sami da su dijabetes i alkohol praktično nespojivi pojmovi, pa je poželjno da osoba s ovom dijagnozom zaboravi na postojanje alkohola.Nijedan endokrinolog ili nutricionista neće odobriti upotrebu jakih pića. Opasnost alkohola za osobe koje pate od dijabetesa može se objasniti posebnim osobinama etil-alkohola.
Na pozadini specifične terapije, ova komponenta pića sposobna je smanjiti šećer na kritične brojeve, izazivajući hipoglikemiju. Zato dijabetičari trebaju piti alkohol s izuzetnom oprezom.
Prihvatljivo je piti malo vrućeg proizvoda s dobrom nadomještanjem dijabetesa. Uslovno dozvoljena alkoholna pića uključuju pivo, neka suha vina.
Posledice konzumiranja alkohola
Neželjeni efekti uzimanja alkohola neće dugo trajati ako:
- pilo se zabranjeno piće;
- prekoračena dozvoljena količina alkohola;
- alkoholizacija je postala sistematska.
Kada alkohol uđe u tijelo bolesne osobe, šećer je podložan fluktuacijama od naglog porasta do odgođenog, a ponekad i brzog pada.
Početnu hiperglikemiju uzrokuju šeri, pivo, vino, alkoholna pića. Alkohol dovodi do blokiranja sposobnosti jetre da pretvara glikogen u glukozu, što značajno povećava rizik od hipoglikemijskog stanja.
Pored toga, učestalo ili sistematsko unošenje alkohola u organizam dovodi do hipertenzije, vaskularnih patologija, ateroskleroze. Sve to značajno otežava tijek dijabetesa.
Alkohol sadrži kalorije koje provociraju brzo debljanje i svaki dijabetičar se toga boji. Konzumiranje alkohola povećaće oštećenje nervnog sistema, opterećuje manifestacije periferne neuropatije.
Sledeća pića su posebno opasna od dijabetesa:
- desertna vina;
- šampanjac;
- punjenje;
- liker;
- kokteli.
Upotreba barem jednog proizvoda sa liste može dovesti do naglog skoka šećera, čak i do smrtnog ishoda.
Pravila za piće alkohola
Unatoč mnogim vjerovatnim posljedicama pijenja alkohola, većina ljudi koji pate od ove patologije nisu ga spremni potpuno napustiti.
Oni koji se žele ugoditi čašom alkoholnog pića, trebaju se pridržavati pravila:
- šećer treba kontrolisati prije, tokom, nakon pijenja. Obavezno je mjeriti glukozu prije spavanja;
- držite u džepu tanjur tableta s glukozom ili nekoliko pastila, glukometar;
- odustati od alkohola na prazan stomak. Alkohol svakako treba jesti jer hrana može usporiti apsorpciju etanola;
- treba izbjegavati žestoko pijenje, sistematsku upotrebu alkohola. Treba imati na umu da je ženama dopušteno da uzimaju više od 30 g alkohola odjednom, muškarci - 50 g;
- Ne kombinirajte alkohol s povećanom fizičkom aktivnošću jer će povećati rizik od hipoglikemije;
- Uvijek biste trebali nositi medicinski dokument s naznakom dijagnoze, glukometrom. Tako ćete spriječiti smrt od hipoglikemije dok uzimate alkohol.
Važno je zapamtiti: simptomi intoksikacije i hipoglikemije su vrlo slični. Oba stanja prate pospanost, dezorijentacija, vrtoglavica, pa bolesna osoba i drugi mogu ovu simptomatologiju uzeti zbog posljedica konzumiranja alkohola, a hipoglikemija može biti pravi uzrok.
Kome je alkohol kontraindiciran?
Postoje brojni uslovi koji tabuiraju upotrebu alkohola od dijabetičara. Ovo je:
- dijabetička neuropatija;
- sklonost hipoglikemiji;
- gihta
- hronični hepatitis;
- patologija metabolizma lipida;
- ciroza jetre;
- hronični pankreatitis;
- gastritis u akutnoj fazi;
- čir na želucu;
- dijabetička nefropatija;
- trudnoća
- patologija sudova mozga.
U prisustvu barem jednog stanja s liste osobe koja boluje od dijabetesa, upotrebu jakih pića trebalo bi u potpunosti isključiti.
Gi alkohol
Glikemijski indeks piva, uslovno odobren za upotrebu dijabetičarima, kreće se od 45-120.To ovisi o načinu proizvodnje, razredu. Prosječni GI iznosi 65. Opasnost pijenja piva s dijabetesom je u tome što ovaj napitak povećava apetit.
Čovjek pojede više hrane, što komplicira proces izračuna potrebne doze lijekova ili inzulina, može dovesti do kapi šećera.
Kao predjelo poželjno je dati prednost kuhanom mesu, povrću, ribi na pari. Ne možete jesti prženu, dimljenu hranu, kao ni kisele krastavce.
Što se tiče vina, GI suvih sorti dozvoljen dijabetičarima je u prosjeku 44 jedinice. U malim dozama ima stimulativan učinak na tijelo, ubrzava probavu, povećava hemoglobin. No, uprkos tome, vino poput bilo kojeg drugog alkohola iscrpljuje gušteraču, što je već ranjivost kod dijabetičara.
Srodni videozapisi
Može li dijabetičar piti alkohol? Odgovor ćete pronaći u videu:
Sumirajući sve gore, trebalo bi zaključiti da osobe oboljele od ove bolesti trebaju značajno ograničiti upotrebu alkohola, a u nekim slučajevima i potpuno ga eliminirati. Prije nego što sebi dozvolite čašu alkohola, potrebno je da se posavjetujete s endokrinologom. On mora odrediti prihvatljiva pića koja će piti, kako bi se smanjili rizici nastanka opasnih stanja za pacijenta.
