Kako i zašto uzimati kurkumu za dijabetes?

Dijabetes melitus je bolest koja zahtijeva aktivno liječenje. Podrazumijeva i terapiju tradicionalnom medicinom i upotrebu metoda narodne medicine.

Takav kompleksni tretman je najefikasniji za dijabetičke poremećaje. Postoji puno recepata pomoću ljekovitog bilja.

Jedan narodni lijek je kurkuma za dijabetes.

Kurkuma i dijabetes: korisna i štetna svojstva

Kurkuma je višegodišnja biljka koja se široko koristi u azijskoj kuhinji kao začin. Ovaj svijetlo žuti začin (biljni korijen) koristi se kao dodatak umacima i različitim jelima.

Osobe s dijabetesom tipa 1 i tipa često su prisiljene odreći se mnogih začina koji negativno utječu na razinu šećera. Brojna medicinska istraživanja dokazala su korisna svojstva kurkume kod dijabetesa tipa 1 i 2.

Sastav zadivljujućeg začina uključuje:

• B vitamini, kao i E, C, K;
• antioksidanti;
• gorčina;
• fosfor, jod, gvožđe i kalcijum;
• smola;
• esencijalna ulja sa visokim sadržajem terpena (antioksidansa);
• bojila (žuta daje pigment kurkumina).

Osim toga, kurkuma sadrži:

• kurkumin (jedan od kurkuminoida). Odnosi se na polifenole - smanjuje pritisak i uklanja višak kilograma;
• kurkuma - inhibira rast ćelija raka;
• cineol - normalizuje funkciju stomaka;
• timer - uništava patogene mikrobe;
• bioflavonoid - sudjeluje u liječenju astme, dermatitisa, jača tkivo krvnih sudova.

Ovaj sastav ima blagotvoran uticaj na sve metaboličke procese.

Kurkuma dokazano pomaže dobro dijabetesu

Kurkuma i dijabetes tipa 2 su vrlo kompatibilne stvari. Njena svakodnevna upotreba omogućit će:

• povećati imunitet tijela;
• postaju prevencija raznih bolesti.

Liječenje kurkume dijabetesom steklo je popularnost, jer ima sljedeća korisna svojstva:

• snižava koncentraciju glukoze u krvi;
• blokira nakupljanje holesterola (stvaranje plaka) u krvi, kao prevencija ateroskleroze i hipertenzije:
• povećava otpornost organizma. To je vrlo važno kod dijabetesa, jer imunološki sustav pati od viška glukoze;
• stabilizira krvni pritisak;
• podržava rad srca;
• ima baktericidno dejstvo zbog supstance terpen;
• služi kao moćan antibiotik bez iritacije crijevne mikroflore;
• ne dopušta razvoj pretilosti, smanjujući apetit;
• to je profilaktičko sredstvo za rak;
• smanjuje rizik od dijabetesa.

Još jedan svijetli začin je korisno dodati u hranu u slučaju upale u tijelu. Oksidativni proces igra značajnu ulogu u razvoju dijabetesa.

U ovom se slučaju tijelo ne može nositi s velikim brojem kisikovih spojeva, koji se pretjerano nakupljajući uništavaju zdrave stanice i formiraju upalu. Kurkuma kod dijabetesa tipa 2 kao prekrasan antioksidans uhvaća štetni kisik, povećavajući razinu antioksidantnih spojeva.

Važno je znati da pri liječenju dijabetesa istodobno uzimanje lijekova i začina nije moguće!

To može dovesti do prevelikog smanjenja glukoze, što je preplavljeno komplikacijama.

Za dijabetes se odlikuje i stanje poput dijabetičke dislipidemije. Simptomatologija ovog komplikacija je u visokom sadržaju lipida (masti), kao rezultat nepravilnog funkcioniranja enzima - lipoprotein lipaze. Kurkumin dolazi u pomoć čime učinkovito snižava razinu lipida.

Medicinske studije i opažanja ljudi sklonih dijabetesu otkrila su da kurkumin inhibira razvoj bolesti i služi kao profilaksa za dijabetes tipa 2. Činjenica je da aktivira rad beta ćelija koje "stvaraju" inzulin i na taj način smanjuje rizik od razvoja bolesti.

Kurkuma za dijabetes: kako uzeti?

Kurkuma i dijabetes tipa 2 nisu uvijek kompatibilni pa je za njezinu upotrebu potreban savjet stručnjaka.

Budući da začin, koji ima izražen ukus, utiče na normalno funkcionisanje gastrointestinalnog trakta, dijabetes tipa 2 može biti praćen gastritisom, hemoroidima i zatvorom.

Stoga će samo liječnik odrediti dozu i poželjnost uzimanja začina. U nedostatku kontraindikacija, uzimanje ovog začina poboljšat će protok krvi - povećati proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, a adhezija trombocita (što dovodi do stvaranja plakova) će se smanjiti. Ovaj postupak razrjeđivanja krvi kod dijabetesa tipa 2 vrlo je važan, jer poboljšava dobrobit pacijenta.

Sledeća dnevna doza kurkume preporučuje se dijabetičarima:

• korijen, izrezan na komade - 2 g;
• korijen (prah) - 1-3 g;
• prah (prodaje se u trgovini) - 500 mg;
• tinktura (1 kašika praha, razblažena u čaši vode) - za 2-3 doze.

Recepti

Dakle, kako uzeti kurkumu za dijabetes tipa 2? Ovo je vrlo popularan začin i puno je recepata s njim. Kod dijabetesa se začin koristi u malim količinama u jelima i čaju.

Ljekoviti čaj

Nekoliko recepata o tome kako piti kurkumu za dijabetes.

Sastav:

• crni čaj od lista - 3 pune kašike;
• četvrtine žličice cimet
• kurkuma - 1,5 tbsp. l (bez klizača);
• tri mala komada korijena đumbira.

Sve sastojke prelijte vrućom (ne ključalom) vodom. Nakon hlađenja možete piti čaj, dobro je dodati med.

Začin se može dodati domaćem antidebetičkom napitku:

• U čašu kravljeg mlijeka stavite 30 g začina. Pijte dva puta dnevno.
• isjeckati mentu, limunovu koricu i đumbir i dodajte 2 kašike. l (bez klizača) kurkuma. Sve zalijte vrućom vodom (ne ključalom vodom). Uzimajte tokom dana u malim porcijama.
• ili uzimati 1/3 kašike pre obroka. kurkumu i pijte sa vodom.

Mama u tabletama

Kurkuma i mumija od dijabetesa takođe daju odlične rezultate:

• zdrobiti jednu tabletu mumije;
• pomiješati sa 500 mg kurkume u prahu.

Ovu mješavinu treba piti jednu žličicu. dva puta dnevno.

Goveđi puding

Jelo je savršeno uz dijetu dijabetičara.

Sastav:

• govedina - oko 1 kg;
• kisela pavlaka (nije masna) - 1 tbsp .;
• pileće jaje - 2 kom .;
• luk - 2 glave;
• kurkuma (prah) - trećina tsp;
• puter - 1 kašika kašike;
• zelje, sol, mješavina paprike.

Kuhanje:

• kuhajte govedinu dok se ne skuva i prođite kroz mlin za meso (ili blender);
• u tavi namazanoj biljnim uljem pržiti nasjeckani luk. U luk dodajte govedinu i sve pržite 10 minuta;
• ostavite da se meso i luk ohlade. U mešavinu dodajte jaja, pola kisele pavlake, začinsko bilje i kurkumu. Sol i biber;
• posudu za pečenje namažite 1 kašičicom. puter i stavite u to našu smjesu. Na vrhu podmažite kiselim vrhnjem;
• stavite u rernu na sat vremena na temperaturi 180 ° C.

Kupus lazanje

Sastav:

• svježi kupus - prosječna glava kupusa;
• mljeveno meso (po mogućnosti govedina) - kilogram;
• mrkva i luk - 1 kom .;
• češanj češnjaka;
• Parmezan sir -150 g;
• brašno - 2 pune kašike. l .;
• povrtni juha - 2 čaše;
• kurkuma - 1/3 tsp;
• suncokretovo ulje - 2 kašike. l .;
• soli, mješavina paprike.

Kuhanje:

• kuhajte kupus dok napola ne skuha, ohladite i nasjeckajte;
• nasjeckajte luk i šargarepu. Dodajte mleveno meso, beli luk, sol i biber. Sve pomiješajte i sipajte čašu juhe;
• pržite dobivenu smjesu u tavi 5-10 minuta;
• za umak pržite brašno u ulju. Zatim dodajte preostalu čašu juhe i kurkume. Sol, biber;
• dno posude za pečenje obložimo pergamentom. Na njega stavimo sloj kupusa (bit će tri sloja), a zatim - mleveno meso i prelijemo sosom. Dakle, ponovite tri puta. Pospite sirom;
• stavite u rernu na 30 minuta na temperaturi -180-200 ° C.

Svježi povrtni koktel

Sastav:

• svježi krastavci - 5 kom .;
• repe (srednje veličine) - 3 kom .;
• kupus - polovina prosječne glave kupusa;
• celer, špinat i peršun - po 1 grozd;
• kurkuma - trećina čajne kašike;
• prstohvat soli.

Kuhanje:

• cijelo povrće prolazimo kroz sokovnik;
• usitniti ili sitno nasjeckati češnjak;
• nasjeckati zelje;
• pomiješajte sve komponente.

Piće treba piti jednom dnevno, a ne više od 1 šolje. Koktel ima laksativni učinak.

Salata od patlidžana i gljiva

Sastav:

• patlidžan - 2 ploda;
• luk - 1 glava;
• kisele gljive - pola konzerve (200 g);
• zeleni grašak - 3 žlice;
• šunka - 100 g;
• rotkvica - 30 g;
• so.

Salata od patlidžana i gljiva

Za umak:

• sok od jednog limuna;
• kurkuma - treća kašičica kašike;
• orasi - 100 g;
• beli luk - 2 velika režnja;
• gomila zelenila.

Kuvanje

• oguljeni (ili pečeni) patlidžan oguliti i narezati na kockice;
• protrljamo rotkvicu putem rerne;
• sitno nasjeckajte luk i zelje;
• šunku i gljive narežite na kockice;
• sve promiješajte i sjedinite sa kuhanim umakom.

Kontraindikacije

Ljudi koji boluju od bubrega, žučnog mjehura i anemije trebali bi se bolje suzdržati od upotrebe ove začine. Također, predugo konzumiranje začina može dovesti do problema s jetrom.

• bolesti mokraćnog sistema (bubrežni kamenci);
• Ne kombinirajte upotrebu začina s lijekovima za hiperglikemiju;
• Ne možete uzimati začin prije operacije, jer razrjeđuje krv. Iz istog je razloga kontraindicirana u trudnoći;
• ne uzimajte kurkumu sa lijekovima koji smanjuju kiselost u stomaku.

Srodni videozapisi

Je li kurkuma korisna kod dijabetesa tipa 2? Recepti, kao i pravila upotrebe začina u videu:

Dijabetes treba liječiti pravodobno. Među brojnim terapijskim metodama, narodni lijekovi koji koriste različite začine igraju važnu ulogu. Najkorisnija kurkuma. Ovaj začin pravilnom doziranjem može imati blagotvoran uticaj na celo telo. Kod dijabetesa je dobro kombinirati liječenje lijekom i upotrebu kurkume kao dodatnu terapiju.