Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Predstavljamo vam pažnju recepta naše čitateljice Tatjane Marochkine, koja sudjeluje u konkursu "Topla jela za sekundu".
Sastojci (4 porcije)
- 30 g feta sira
- 1 žličica osušenog bosiljka
- Nekoliko suhih rajčica (neobavezno)
- 2 žlice. žlice obranog sirnog sira
- 2 pileća prsa bez kože i bez kostiju, prepolovljena
- Pinči crnog bibera
- So ukus
- 1 žličica maslinovog ili biljnog ulja
- 50 ml pilećih zaliha
- 300 g oprali i nasjeckanog špinata
- 2 kašike zdrobljenog oraha
- 1 kašika. kašika limunovog soka
Kako kuhati
- U maloj zdjeli pomiješajte feta sir, bosiljak, sušene timijane i krem sir i izdvojite. Oštrim nožem napravite rez na najdebljem dijelu pilećih prsa kako biste formirali džep. Napunite ove džepove sirnom smjesom. Ako je potrebno, džepove pričvrstite drvenim čačkalicama. Začinite piletinu paprom i solju.
- Ulijte ulje u neprianjajuću tavu i pržite pileća prsa s obje strane na srednje jakoj vatri oko 12 minuta, sve dok ne prestanu biti ružičasta. Izvadite piletinu iz tave, stavite je u posudu i poklopite da se ne ohladi.
- Nježno sipajte pileći fond u tavu. Dođite do vrenja, dodajte polovicu sitno sjeckanog špinata. Pokrijte i kuhajte oko 3 minute dok špinat ne omekša. Izvadite špinat iz tave, tečnost ostavite u njemu. Ponovite sa ostatkom špinata i sav špinat vratite u tavu. Dodajte orahe i limunov sok. Na vrh stavite pileća prsa i pirjajte još par minuta
- Prilikom posluživanja, špinat podijelite na 4 tanjira, a na njih stavite pileća prsa.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
