Ljudi koji imaju dijabetes često pribjegavaju dodatnim tretmanima. Jeruzalemska artičoka je biljka koja se smatra srodnikom suncokreta.
Upotreba jeruzalemske artičoke pomaže u smanjenju koncentracije šećera u krvi, pa se proizvod preporučuje osobama koje su izložene riziku za nastanak dijabetesa.
Često ljudi koji pate od dijabetesa počinju uzimati jeruzalemski sirup od artičoke. Takav proizvod ima poseban slatki ukus zbog komponenti koje čine njegov sastav. Jeruzalemski sirup od artičoke pomaže u rješavanju mnogih problema s dijabetesom.
Prednosti jeruzalemske artičoke
Iz Sjeverne Amerike u 17. vijeku je dovedena zemljana kruška. U to vrijeme proizvod se nije smatrao hranom, već se koristio isključivo u medicinske svrhe.
Jeruzalemska artičoka odlikuje se širokim spektrom hranljivih sastojaka, elemenata u tragovima i sljedećim vitaminima:
- B1
- B2
- B6,
- S
- PP
Pored toga, zemljana kruška sadrži:
- inulin
- silicijum
- pektini
- kalijuma.
Upotreba zemljanih krušaka preporučuje se ne samo kod dijabetesa, već i kod mnogih drugih bolesti organizma.
Proizvod se široko koristi u strategijama liječenja edema, hipertenzije, disbioze, želučanih tegoba i dijabetesa. Jeruzalemska artičoka karakterizira po tome što ima najmanje bočnih svojstava.
Ljekovite karakteristike zemljane kruške stekle su slavu u gotovo svim područjima medicine.
Jerusalimski artičoka se u pravilu koristi za:
- poboljšanje kardiovaskularnog sistema,
- smanjenje koncentracije glukoze u krvi,
- regulacija pankreasa
- lečenje želudačnih bolesti
- smanjenje pritiska
- povećavaju svojstva čišćenja, diuretika i choleretic,
- lečenje bolesti dvanaestopalačnog creva,
- neutralizacija emetičkih pojava,
- poboljšati crevnu mikrofloru,
- terapija protiv akni, ekcema, opekotina i rana,
- eliminacija osteohondroze,
- povlačenje radionuklida, soli, toksina,
- povećati i ojačati imunitet,
- povećane performanse
- lečenje hipertenzije i tahikardije,
- poboljšanje potencije
- antitumorska terapija,
- normalizacija obrazaca spavanja,
- sprečavaju adenoma prostate
Oko 40% biljnih vlakana prisutno je u jeruzalemskom sirupu od artičoke. Zahvaljujući vlaknima, ljudi koji imaju dijabetes dobijaju osjećaj punoće, koji ima određeno produženje. U vlaknima se nalazi slatki polimer, on je potpuno neškodljiv za dijabetičare.
Proizvod ima veliki broj različitih biološki aktivnih tvari koje su izuzetno važne za ljudski organizam.
Dijabetes i jeruzalemski artičoka
Dijabetes melitus je ozbiljna bolest. Prije toga, kada farmakološka medicina nije postojala, ljekari su pokušavali da sprovedu liječenje biljem, voćem i povrćem.
Jeruzalemska artičoka već se duži niz godina upotrebljava kao dodatak za liječenje dijabetesa. Sve korisne karakteristike mogu se očitovati samo ako proizvod koristite sustavno. U zemljanoj krušci postoji velika količina inulina.
Supstance koje se nalaze u biljci ne nakupljaju se u tijelu. Oni koriste endokrini sistem za svoje potrebe. Terapiju dijabetesa treba pratiti stalnim dodavanjem jeruzalemske artičoke u prehranu.
Ako će dijabetičar sistematski koristiti jeruzalem artičoku, ubrzo će se aktivirati procesi ozdravljenja, što će dovesti do poboljšanja stanja u tijelu.
Među posebnim komponentama jeruzalemske artičoke mogu se izdvojiti proteini s velikim brojem aminokiselina.
Pektin i vlakna omogućavaju gastrointestinalnom traktu da u potpunosti funkcionira. Pri upotrebi jeruzalemske artičoke toksični elementi se manje apsorbiraju u crijeva, dok se brže izlučuju iz tijela.
U jeruzalemskom artičoku prisutne su i polinezasićene masne kiseline koje ne dopuštaju slobodnim radikalima da štete staničnim membranama. Tako tkiva tijela polako stareju.
Inulin zamjenjuje glukozu u metaboličkim procesima, što pomaže u smanjenju gladovanja staničnom energijom. Time se poboljšava i ukupna kvaliteta života dijabetičara. Inulin regulira stupanj apsorpcije glukoze, stoga, njegova koncentracija u krvi značajno je smanjena. Poznato je da se stanje prilikom upotrebe jeruzalenskog artičoka poboljšava kod svih vrsta dijabetesa.
Korištenje zemljane kruške ili dodatka prehrani na temelju nje povećava razdoblja remisije kod mnogih kroničnih bolesti. Sistematska upotreba proizvoda također doprinosi normalizaciji sinteze hormona.
Trebali biste odbiti koristiti Jeruzalem artičoku samo u slučaju pojedinačne netolerancije.
Može se izraziti nadimanjem i povećanjem stvaranja plinova.
Jerusalimski sirup od artičoke
Jeruzalemski artičokov sirup za dijabetes smatra se najboljim prirodnim dodatkom. U sirupu se nalaze:
- vitamini
- minerali
- organske kiseline
- aminokiseline
- polisaharidni kompleks.
Otopina za lečenje sadrži prebiotike neophodne za normalno funkcionisanje svih organa gastrointestinalnog trakta. Alat treba biti dio strategije liječenja za poboljšanje crevne mikroflore.
Među glavnim karakteristikama jeruzalemske artičoke valja napomenuti smanjenje krvnog pritiska i holesterola. Zemljana kruška dobro se nosi s glavoboljama i čisti tijelo od toksina.
Da biste pripremili sirup, potrebno je samljeti usjev korijena u blenderu i iscijediti sok kroz gazu. Tečnost se zagreva na 50 stepeni i peče na laganoj vatri oko deset minuta.
Dobiveni napitak treba ohladiti i ostaviti da se vari. Nakon toga trebate ponoviti postupak pet puta, da se sirup zgusne. Prije uzimanja možete da u tečnost dodate sok od limuna. Gotov sirup se zapečati i čuva na hladnom mjestu.
Jerusalimski sirup od artičoke takođe se preporučuje da se popije jedna kašika nakon jela da:
- uklonite višak tečnosti iz organizma (sa hipertenzijom i edemima),
- oslobodite se holesterola,
- povećati nivo insulina (za pacijente sa šećernom bolešću),
- ojačati kardiovaskularni sistem
- otkloniti opekotine,
- poboljšati probavne procese
- smanjiti težinu
- uklanjaju štetne materije iz organizma.
Jeruzalemi sirup od artičoke ne možete kuhati kod kuće, već kupiti u ljekarni. Stvara se od kuhane sirovine, dok temperatura doseže 55 stepeni. Jeruzalemi sirup od artičoke možete kupiti i u ljekarnama. Ljekarnička verzija sirupa ima nešto manji broj korisnih svojstava.
U mnogim slučajevima sirup od mljevene kruške može se koristiti kao zaslađivač za dijabetes. Ne samo da se tretiraju, već daju različitim jelima poseban slatki ukus.
Ako redovno pijete slatku otopinu jeruzalemske artičoke, brzo možete postići opipljiv efekt. Konkretno, dolazi do stabilizacije glukoze u krvi, što znači da je oštro smanjena potreba tijela za inzulinom.
Sirup iz zemljane kruške preporučuje se i kao općenito restorativno sredstvo. Kao rezultat sustavne uporabe, povećat će se radna sposobnost i izdržljivost, što je važno za ljude i fizički i intelektualni rad.
Pri upotrebi ovog proizvoda u velikim količinama mogu se primijetiti određene nuspojave.
Posuđe i načini kuhanja
U liječenju dijabetesa možete koristiti zemljanu krušku u sirovom obliku ili nakon prerade. Jeruzalem artičoke treba očistiti drvenim ili koštanim nožem, isprati prije tekuće vode. Gomolji ne bi trebali izgubiti svoja korisna svojstva. Maksimalni sadržaj materija nalazi se u kore biljke.
Sirovi jeruzalemski artičoka ima ukus poput rotkvice. Biljka može postati sastojak raznih salata sa biljem i jabukama. Za dopunu goriva koriste se sol i suncokretovo ulje. U proljeće, kad tijelu budu potrebni vitamini, možete usitniti jeruzalem artičoku, dodati kuhana jaja i salatu začiniti kiselim vrhnjem.
Jeruzalemske gomolji artičoka mogu biti:
- pržiti
- kuhati
- ispeći.
Listovi Jeruzalemske artičoke protiv dijabetesa mogu se koristiti i u svakodnevnoj prehrani. Neki čuvaju lišće i od njih prave sirupe po raznim receptima. Važno je znati da ovim tretmanom nestaju neke hranjive vrijednosti.
U ljekovite svrhe upotrebljava se i svježe cijeđeni sok od artičoke, razrjeđuje se vodom u jednakim omjerima. Sok od artičoke sa dijabetesom s dijabetesom ima maksimalnu količinu hranjivih sastojaka.
Sok od artičokea od Jeruzalema treba piti 150 g pola sata prije jela 3 puta dnevno. Kurs lečenja je dve nedelje. Nakon desetodnevne pauze, kurs se mora ponoviti.
Jeruzalemska artičoka zbog karakteristika svog sastava, smatra se odličnim biostimulantom jetre. Ova funkcija je veoma važna za bilijarnu diskineziju. Uz kolelitijazu možete primijeniti sljedeću kolekciju sastojaka:
- tri dijela cvijeća i lišća jeruzalemske artičoke,
- dva dijela lišća i cvijeća divljih jagoda,
- jedan deo semenki kopra.
Sve komponente moraju se pomiješati, uzeti veliku žlicu tretiranog sastava, sipati 250 ml kipuće vode i ostaviti nekoliko minuta u vodenoj kupelji. Zatim se posuda sa infuzijom zamota i insistira 45 minuta. Proizvod se filtrira i uzima u 2 doze: nakon ručka i sat i pol prije spavanja.
Često pripremljena infuzija zemljane kruške. Da biste to učinili, uzmite tri velike kašike sjeckanog gomolja i prelijte ih litrom vruće vode. Smjesa se infuzira najmanje 3 sata. Dijabetičari moraju piti lijek tokom dana, zamjenjujući ih čajem.
Da biste pripremili palačinke od artičoke i mrkve, Jerusalim će vam trebati:
- 600 g jeruzalemske artičoke,
- 400 g mrkve
- 2 komada sirovih jaja,
- 2 kašike brašna
- maslinovo ulje
- sol i bilje po ukusu.
Jeruzalemsku artičoku i mrkvu samljeti, pomiješati sa jajima, biljem i brašnom, pa pržiti na ulju do zlatno smeđe boje.
Za jeruzalemsku tepsiju od artičoke trebat će vam:
- Jeruzalem artičoka, 3 - 4 gomolja,
- 2 komada sirovih jaja,
- 4 kašike brašna
- 4 kašike kaše,
- 250 ml mleka
- maslinovo ulje.
Jeruzalemsku artičoku isperite, ogulite i naribajte blenderom ili rešetkom. Zatim ga pomiješajte sa brašnom, jajima, kašikom i mlijekom.
Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem, pospite brašnom i sipajte masu. Jelo se peče pola sata na temperaturi od 180 stepeni.
Jedenje gomolja kruške usporava razvoj dijabetesa tipa 1 i 2, osim toga, vjerojatnost raznih komplikacija je smanjena. Preporučuje se svakodnevno jesti jeruzalemski artičok onima koji su predisponirani da imaju višak kilograma, kao i u preventivne svrhe. Ipak je uzimanje lijeka opravdano u slučaju liječenja hipertenzije kod dijabetes melitusa.
Jeruzalemska artičoka je, naravno, koristan prehrambeni proizvod, međutim u borbi protiv dijabetesa treba koristiti profesionalnu medicinsku njegu i odgovarajuće lijekove.
Stručnjak u videu u ovom članku govorit će o prednostima jeruzalemske artičoke za dijabetes.
